能温润整个秋天的皇菊 由大师陈磊古法亲制
菊春生夏茂,秋花冬实,饱受霜露,叶枯不落,花槁不零。菊花得秋风肃寒萧杀之气,故能去风清热。陶渊明采菊东篱下,用来泡酒,驱除九江潮湿之地的风湿潮热,还能解酒;屈子“夕餐秋菊之落英”,舒肝解郁,以平息满腔不得志的肝火。杯中体轻,从不下沉,故能治头目之病,取其清轻上扬之意。故李时珍在《本草纲目》说“菊花苦、平、无毒。治诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐劳延年”。神农本草经列为药中上品。 在这个气候干燥的秋天,您也许正需要一杯菊花茶的温润,清热明目、护肝解毒。这款来自茶语市集大师手制的“晓起皇菊”,有着香、清、甘、活的特点。无论从形还是味,都会让你感受到来自这个秋天的极致与无比温润。这批皇菊由陈磊先生亲率团队手工精制严格甄选,确保色、香、味、形俱佳。无论观赏还是饮用,都是菊花中的翘楚。 陈磊先生,婺源晓起皇菊文化推广人、种植及制作工艺继承人。从父辈——中国茶文化泰斗陈文华教授手中接过文化与技艺的传承,并接过同样的弘扬百年皇菊文化,建设中国新农村的赤子情怀,从教书育人到一杯皇菊寄情,再到今日,在他手中皇菊品牌冲天香阵,他,更是一位开拓者。 起村。它是“中华茶文化第一村”,此地微酸性土壤富含腐殖质而排水良好,盛夏也空气湿润,十分适合皇菊的生长。 晓起皇菊用传统方式方法种植、管理、不用化肥和农药,经检测,晓起皇菊国家规定的七项农残留均为零,是真正的纯天然绿色食品。 中间不得停顿,烘花技师夜以继日未敢松懈,火候稍掌握不好则整炉花报废,前功尽弃。很多仿冒产品都无法仿效,质量自有天壤之别。 这样的菊花被沸水冲泡后,立刻散发出浓浓的花香,是别的菊花没有的芬芳,颜色也好看极了,金灿灿的正黄是如此的干净!一杯皇菊,两代人的开拓与坚守,让纯净灵秀的甘甜花气,仿佛不沾凡尘,穿越时空而来。 此款晓起皇菊为干花,单朵独立包装,较好地保持了花朵花型。花型完整而饱满,花朵大,直径约3到6厘米。花色金黄而鲜艳。 冲泡后,汤水逐渐酿成微黄色,清澈透亮。花朵逐渐舒展,呈现自然花朵的形态,自然鲜活。舒雅的花香带着甘甜的气息,鲜爽而持久。汤内的花香恰到好处,汤水入口顺爽,滋味清新甘甜,没有苦涩。喝完后喉咙润、口腔留有清甜和花香。 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章众筹丨冬季易上火,来杯保护山区皇菊养养生!两盒立减80元!
“冬天喝黄菊?是不是搞错啦?” 现在提到菊花,很多人第一反应都是抗拒的。大家潜意识认为菊花性偏寒,若在这寒冷的时节里饮用,无疑是“雪上加霜”。 然而冬季气候多干燥。为了抵御严寒,大家更喜欢吃一些高热量的食物,比如各种烤串,火锅,烧烤,如此更易出现上火的情况。 此时,你正需要一杯温润的菊花茶,以清热明目、护肝解毒,缓解冬季的干燥。 婺源一级皇菊,生长于婺源生态保护最好的西南山区——珍珠山浪山村。此处海拔600米左右,阳光充足,森林茂密,远离城市污染。 微酸性土壤富含的腐殖质保证菊花有足够的营养,造就了婺源皇菊香清、味甜的独特品质。 采用传统方式方法种植、管理,牛垦耕地、人工除草、捉虫、施以农家化肥进行灌溉,绝不施化学肥料与农药。 同时经过相关机构检测,皇菊毫无农药残留,是真正的天然食品,安全放心。 11月正是菊花盛繁的季节,采花人需在花期内及时将花朵采摘下来,最大可能保存其色泽与香气。 仅挑选主杆上所生长的花朵。花型必须饱满圆润,无任何虫洞残缺。开得过盛,或未完全盛开者,均会被筛除在外。 采摘后采用独特的柴火烘焙工艺,进行约40个小时的烘焙。单朵皇菊完整,肥大饱满。 冲泡后,花朵自然舒展,形如绣球,色如黄金,香气沁人。饮入口喉,顿觉清甜,滋润。慢慢品上片刻,真的是太惬意不过了。
阅读文章市集丨高温肆虐的烧烤天,一杯甘甜清热的皇菊能让你消暑静心
又是一年烧烤天,每到这个时候,那些全身湿粘的汗流浃背、无法自制的暴躁、整日恹恹的困倦、燥热上火导致的痘痘和溃疡,让每一个人都恨不得跟空调“结婚”。 但是空调能拯救你的汗水,却不能拯救你的暑热!该长的痘痘,该烂的溃疡,一样也不会少(不要问我是怎么知道的)。到了这个时候,你真正需要的不仅仅只是一个空调,你更需要一杯清热降燥的菊花茶。 不过,想要清热降燥去暑热,楼下超市里的“焉儿菊”也许并不能满足你的需求。 那么,天然健康、滋味美妙、价格实惠的菊花茶哪里才有呢? 茶语网针对茶友此类困扰,特搜寻良久,终在江西婺源县的一个古村落里找到了答案。 来到晓起古村时,才真正体会到“婺源山水秀、晓起最清幽,喧声随夜静、月色枕溪流。”的意思。 这是一个风景极美的世外之境,海拔600米的高度使得这里的气温较平原低2℃,村落四面环山,坐北朝南,清澈的晓溪潺潺,静静地贯村而过,整天的日照时间都不会过长且空气湿润。这样特别的环境,最适宜菊花的生长,所以这里的皇菊非常茂盛,天然无污染。 晓起的菊,叫“皇菊” 晓起皇菊的名字,还有一段能唠的故事—— 相传在清朝光绪年间,原籍江西的盐运使想效仿陶潜田园山水之乐,在告老还乡时婉向光绪帝求了一些皇家花园中的黄菊带回老家栽植。却不想晓起村的自然条件使菊花生长得异常茂盛,且菊香扑鼻,保有菊花清心、明目的功效。光绪帝得知此事,视为国家祥瑞之兆,御赐“皇菊”之名。 遵传统,造就的是美味和天然 晓起的皇菊,无论是种植还是烘制,皆遵照传统制法。花农们只用农家有机肥料和传统绿肥进行施肥,后期烘制只烧柴火,且连续38-40个小时,不间断地烘制,才能在烘干水分的同时不影响菊花内含物质。 三伏天里的必备饮品——健康实惠,优雅过宁夏 研究表明,皇菊长期饮用会有清热明目、护肝解毒的效果,正是盛夏三伏天里最好的伴手饮品。 这款皇菊,长于晓起古村,花朵金黄饱满;遵循古法种植,天然健康无农残;沿用传统柴火烘焙,让它的鲜活花蕾和甘甜花气仿佛不沾凡尘,穿越时空而来。色香味的优质、平易近人的价格,使得性价比颇高,常饮清热明目、护肝解毒. 茶泡水后,汤色嫩黄透亮,皇菊在其中悬浮起落,姿态轻盈优美,入口清甜油润,甜度高,花香通透悠扬,一直在口齿间萦绕。 ▲扫描识别上图二维码或点击文末【前往购买】即可
阅读文章双十二购物狂欢嗨到底 三款茶品礼包优惠购,还有满赠活动!
刚过去的双十一,茶语市集深受茶友们喜爱。茶语市集也非常希望为茶友持续带来福利。 废话不多说,福利驾到! 这次市集为大家带来的是精心准备的三款茶品礼包! 而且!不光在价格上礼包有优惠,更有满赠活动! 忍住你激动的小心脏,咱们先看礼包: 口碑礼包:叶丛嘉手制白叶单丛+陈升河监制羊年生肖纪念饼 两款茶自上架之日起,五星好评持续不断,至今仍保持着100%的好评率。“口碑”二字,当之无愧。 (扫描识别二维码进入口碑礼包购买页面↑↑↑) 畅销礼包:陈孝文监制口粮茶+梅相靖监制寿眉+王文礼监制十八年老水仙 三款茶品皆为茶语市集至今为止销量最靠前的几款产品之一,茶语市集多数人的选择,也应该是你的选择。 (扫描识别二维码进入畅销礼包购买页面↑↑↑) 限量礼包:陈孝文手制牛栏坑肉桂+王心、陈升河联合监制落蝶普洱茶(生茶) 陈孝文手制牛栏坑肉桂,自茶语市集上架以来,以1200元/50g的价格作为茶语网粉丝福利进行销售,时至今日,真的所剩无几了!限量福利,速速下叉! 王心、陈升河联合监制落蝶普洱茶(生茶),一共做出3000片,现在甚至连茶人王心和陈升河老人家那里都没有存货,仅剩的140余片,仅在茶语市集销售! (扫描识别二维码进入限量礼包购买页面↑↑↑) 礼包诱人,赠品更诱人! 不用等到今晚凌晨,从现在开始,至2015年12月12日24时0分0秒。 凡在茶语市集消费每满398元,送陈磊大师手制晓起皇菊(皇菊限量300份,先购先得) 皇菊是由陈磊先生亲率团队手工精制严格甄选,确保色、香、味、形俱佳。晓起皇菊用柴火烘焙38小时,中间不得停顿。花型完整而饱满,花朵大,直径约3到6厘米。 晓起皇菊花色金黄而鲜艳,一朵一杯。汤色浅黄透亮,菊香四溢,清甜可口,回味无穷。不仅有清热明目护肝解毒的功效,皇菊花瓣中富含的黄酮类和多糖类物质,对于降血压、防癌、扩张冠状动脉和调理内分泌都有一定的辅助作用。 与此同时,别忘了,我们茶语市集送飘逸杯的活动还在继续哦,也就是说,从现在起至2015年12月12日24时0分0秒,在茶语市集购买每满398元,除了能获得这一份陈磊手制晓起皇菊之外(皇菊限量300份,先购先得),还能获得飘逸杯一只(双十二期间飘逸杯由100只增至300只,送完即止),买得多就送得多。 重要的事情说三遍! 从现在开始,至2015年12月12日24时0分0秒。 在茶语市集消费每满398元,送陈磊大师手制晓起皇菊茶礼一份(皇菊限量300份,先购先得)&飘逸杯一只(双十二期间飘逸杯由100只增至300只,送完即止)。 礼包优惠购,送的东西又多,你还等什么等啊喂! 茶语市集双十二,茶不能停! 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章市集丨三款 “断货王”少量补货,48元起抢购中
最远的距离,不是“我站在你面前,你却不知道我爱你”,而是你在不停对我说“我还要”,而我只能摆摆手说:“卖完了”。 总有那些人,有货的时候不知道珍惜,没货的时候望穿秋水;总有那些货,一上架就被一抢而空,便宜又好用,长处断货中。 而这三款产品,当之无愧的“断货王”,价格平易近人,来头还不小,常年稳坐热销榜单。如今顺利补货,心欠欠的茶友有福了。 清热去火、甘甜润泽的晓起皇菊 48元热销中(APP购买仅38元) 这款正宗的晓起皇菊,长于晓起古村,花朵金黄饱满。滋味清甜可口、价格亲民,使得性价比颇高,常饮清热明目、护肝解毒。 生态环境优异,适合菊花生长 晓起村是一个海拔600米左右,风景极美的古村落。日照不会过长、空气湿润、气温较平原低2℃,与此同时,微酸性土壤里富含的腐殖质也保证菊花有足够的营养。 这样特定的自然生态环境,非常适合皇菊的生长,造就了晓起皇菊香清、味甜的独特品质。 古法种植,天然健康无农残 皇菊依照古法种植,只用农家有机肥料和传统绿肥,绝不施化肥农药。加上晓起村山高水冷,病虫害稀少,又远离公路,空气清新,所以经检测后发现,皇菊毫无农药残留,是真正的天然食品。 传统柴火烘焙,丝毫不懈怠 用柴火烘焙38-40个小时,中间不能停顿,且烘焙阶段,烘花师傅必须根据这一炉菊花的情况来控制温度,稍有不慎,便会前功尽弃,即使经验丰富的烘花师傅也不敢有半分松懈。 在日以继夜,夜以继日的烘焙中,造就出一朵朵金黄鲜艳的皇菊,它质量的优质自然是不言而喻的。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可 销量冠军、正宗大红袍口粮茶 88元热销中(APP购买仅78元) 这是一款稳坐销量冠军宝座的正宗大红袍,一款几乎人人称赞的口碑好茶,一款有着高水准口感、入门级价格的性价比之选。 热销过万,97%好评率 作为高标准的入门茶,引导你发现岩茶大美,作为低消费的日饮茶,带给你每天的惊喜滋味。 原料正宗、工艺地道。这款茶的原料,为来自武夷山的优质茶青,原叶内质丰富,蕴含武夷毓秀,奠定成就一泡正宗大红袍的坚实基础。 百年家传技艺,传统炭焙而成 岩茶制作极为考究,茶好不好喝,焙火工序是关键,业内称“火功”。而传统的炭火烘焙,尤能修得精髓。 这款茶,由百年制茶家族掌门人、非遗大师陈孝文技艺把控,遵循家传技艺,“秘制做青”、“文火慢焙”,经中足火炭焙后,蕴含独特而霸气的焙火香,与顶级岩茶的工艺一般无二,同等用心。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可 盏中落叶、黑瓷瑰宝木叶盏 238元热销中(APP购买仅228元) 木叶盏,古吉州窑黑釉瓷中具有艺术魅力的烧造工艺,缘起宋代,堪称中国瓷器史上的无价瑰宝。 通体黑色晶莹,胎质坚致,盏型规整,盏内木叶茎脉清晰,栩栩如生。仅需238元,就能将这样一款高颜值、高逼格的艺术珍品带回家。 一个80后工匠的专注与传承 曾平,当今烧造木叶盏的能工巧匠之一,博采众长,充分利用丰富的资料和现代科技烧造了大量精美茶盏。2007年,他来到景德镇工作,并在此与木叶盏结缘,这是他生平头一次为这样一件茶器着迷,用十年坚持还了木叶盏的魂。 苛刻选择原料 如此通圆精致、灵动晶莹的茶器,离不开烧制时对原料的精细把控。曾平凭借十年来对木叶盏的专心研制,对原料成分的选择、工艺的把控,早已达到精湛的地步。 烧制木叶盏,一般使用叶脉清晰、靠近水源的桑树,6-7月份采摘更是佳选。使用含铁量严格控制在5%左右的泥料,烧出来的叶片脉络清晰,精妙绝伦。 现代技术结合,把控烧制程度 烧制时,温度需控制在1280度上下,且温差不能超过3度。十个半小时的烧制时间,曾先生通过现代技术的合理嵌入,使每个温度每个曲线每个环节都能调整到最佳状态,从而保证成品质量。 木叶世无双 木叶盏最大的特点就是取真实的树叶置于盏内,而正因为世界上没有两片完全相同的树叶,所以每只木叶盏都是独一无二。 古往今来,这片简单却栩栩如生的叶子打动了多少历代茶客的心,它如同琥珀一般,以一种特殊的方式将自然界的生命封存,缔造成了艺术的永恒。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可 点击文末【前往购买】了解更多产品信息! 点击图片了解参与众筹
阅读文章六款办公室日常饮用茶推荐
想来许多茶友都是有着固定上班时间的工薪阶层,平日里称白领,说得通俗点叫办公室搬砖师。而在日复一日的工作里,狭窄紧凑的格子间中,时间与生活似乎越发脱轨了,那么,他们该如何在办公间里找回生活生气? 一边工作,一边饮茶不失为一种好的提神的方式。试想,早晨喝一泡温和祛寒的红茶,能促进血液循环,让你精神振奋;慵懒的下午,喝一泡高香醇和的岩茶,让你感受茶香带来的精气神;焦虑时,喝一泡菊花茶,舒肝解郁,以平息满腔不得志的肝火;闲暇时,喝一泡白茶,自然清凉,感受花香的芬芳……如此,即使在办公室那方寸间,也能全天保有浩然之气啊。 当然,作为办公室搬砖师一族,也许都被老板无情压榨着,工作节奏快,自己那紧凑的格子间也摆满了电脑打印机等“搬砖用品“,一套工夫茶具在这些搬砖师前面临着太忙顾不上、没地放甚至不会摆弄的事实。如若强行冲破时间空间的束缚,摆弄茶具太浮夸还会招致其他搬砖师白眼,严重的话甚至会惹来老板看不惯。因此一个飘逸杯便是你最方便的依靠。 这么一分析,搬砖师们在办公室里适合饮用的茶就很明显了:具有诸如高香温和此类的表现、祛寒保健等功效,以及最重要的一点——飘逸杯也能很好地冲泡出原有风味。 有六位制茶师,似乎早已看破这一切。茶语市集中恰好有他们手制或监制的这六款具备以上几条理由的,适合在办公室自饮的茶,让伟大的搬砖师们在工作的一天中活力充沛,光荣地为老板创造更多的财富(当然也是为了自己)。 ▎孝文家茶口粮茶 既能品到武夷岩茶的纯正口感,又可以天天喝还不肉疼,“孝文家茶口粮茶”的性价比令人惊喜,它茶香纯正,富于变化,茶汤香糯醇和。 陈孝文这位极年轻的国家级非遗传人,有着制茶技艺世家传承。而他制作的“孝文家茶口粮茶”水含香好,香气清高、较丰富,前期主要为熟果香和淡淡的焙火味,四泡后火味明显退去,糯甜香显,杯底留有浓郁、持久的奶香。 (88元/100g)进入茶语市集,可查看购买详情 ▎梅相靖寿眉 梅相靖是清末著名茶商梅筱溪第三代传人,作为福鼎白茶制作技艺非遗传承人,已制茶半个多世纪。由梅先生按家传制茶工艺监制而成的寿眉:七分晒,三分焙。多年的制茶修为,便在其中。最终制出来的茶,茶香里透着花的芬芳。入口清甜爽口,回甘生津明显。 这款白茶售价也仅在78元/100g,原产地的茶树、阳光和空气,以及梅相靖老人半个多世纪的制茶经历,将共同告诉你白茶的滋味。 (78元/100g)进入茶语市集,可查看购买详情 ▎陆国富手制特茗级祁红 祁门红茶,世界三大高香红茶之一,享誉世界百余年。这难得的特茗级传统祁门工夫红茶,由工艺非遗传承人陆国富全程手工精制,经17道考究的工艺,从4月到6月,历时约百天方成。 它将为你呈现出纯正饱满的“祁门香”:总体风格甜蜜丰富,祁门红茶独到的花、果、蜜混合香气纯正而浓郁,为祁红工夫的极好之作。在祁红工夫严格的等级序列里,这款茶为极高境界——特茗级。 (198元/100g)进入茶语市集,可查看购买详情 ▎刘思强手制蒙顶黄芽 蒙顶黄芽的制作工艺没有秘密,却也没有严格规范。每个师傅做出来的茶,也都不尽相同,这极大地考验每位制茶人对茶叶的控制能力。 三十余年制茶经验,天赋、纯粹、坚韧,刘思强手制黄芽,代表蒙顶黄芽的标准口感——鲜爽、甜润、糯滑,带有典型煮玉米的甜香。保留了早春清新的气息之外,汤体圆融带劲,耐泡度高。 (358元/100g)进入茶语市集,可查看购买详情 ▎叶汉钟手制白叶单丛 好茶好味,“酽、热、香、滑”,人各一杯,不玄虚,不造作,平易自然,这是潮州工夫茶的特点之一。 凤凰单丛·白叶是潮州工夫茶非遗传承人叶汉钟倾力之作,一款特殊品种的经典演绎,如糖浆般稠滑软糯,蜜韵扎实。原料来自凤凰单丛核心产区——凤凰山海拔700米处绝佳优质生态茶园,白叶单丛茶树自然生长未经过修剪,树龄均超过50年,品饮时的稠厚内质即为极佳证明。 (198元/100g)进入茶语市集,可查看购买详情 ▎陈磊手制皇菊 菊春生夏茂,秋花冬实,饱受霜露,叶枯不落,花槁不零,菊花有清热解毒功能。 婺源晓起皇菊文化推广人、种植及制作工艺继承人陈磊先生手制的“晓起皇菊”,有着香、清、甘、活的特点。被沸水冲泡后,立刻散发出浓浓的花香,有着其他品种菊花所没有的芬芳,颜色也好看极了,金灿灿的正黄是如此的干净! 这批皇菊由陈磊先生亲率团队手工精制严格甄选,确保色、香、味、形俱佳。无论观赏还是饮用,都是菊花中的翘楚。 (499元/10朵)进入茶语市集,可查看购买详情 刚才就已经说过了,在办公室自饮茶中,飘逸杯是很合适的一个茶具。茶语网(www.chayu.com)还为广大茶友们准备了这样一份福利:即日起,在茶语市集购买金额每满398元,且购买茶品中有以上推荐的6款茶之一,则赠送飘逸杯一个,限量100个,送完为止。 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章茗星私享丨叶维德:无法辜负的匠心与技艺在时光与岁月的沉淀中铸就哥窑瓷杯的倾世之美
他于1964年5月出生在素有“瓯婺入闽通衢”的浙江龙泉; 擅长配制龙泉青瓷土釉,拥有高超配釉技术的他,是青瓷界的一朵奇葩; 潜心研究配釉30多年,配制出与传世哥窑相似度极高的釉水; 这位拥有美好匠心与纯熟技艺的人便是中国工艺美术大师叶维德。 2011年作品《富贵牡丹罐》获得“2011年工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会”金奖 2011年作品青瓷《秋意》在第十二届中国工艺美术大师作品暨国际艺术精品博览会上获得“天工艺苑百花杯”中国工艺美术精品奖银奖 2013年作品《玉隐系列之茶器》在第三届“大地奖”陶瓷作品评比中荣获银奖 专利 2012年2月一种怀汝亚光瓷及其制造方法ZL201019146026.6 在无数个日升月落中研制最好的瓷器,细致每一道步骤与匠心 釉面光泽温润如玉,器型生动线条流畅,令初次接触到青瓷的叶维德老师不禁感叹宋人对美的极致追求。 ▲叶维德老师作品青瓷手工茶杯杯窑变哥窑冰裂纹普洱闻香 18岁就进入国营瓷厂接触青瓷的制作,那时他的工作主要是研制釉水的配方,一个釉水的配方要经过多次矿物配比的实验,只有不断地配不断地烧制才能配比出想要的颜色。从最初原材料的开始到最终的成型,所有的事情都要靠他自己做出来。 起初制瓷时最苦恼的事情就是配釉水,花费了自己太多的心血与时间,仍然配不出他想要的釉水,问起叶维德老师是如何解决的,他要感谢当时厂里老一辈师傅的指导,让他明白了其中的许多道理,加上自己对青瓷文化的爱与热忱,才铸就了日后苦尽甘来的佳作。 制作的第一款作品叶维德老师已记不清了,他说那时候应该谈不上是什么作品,而就现在来说最满意的应该是他潜心研究多年制出的一款与传世哥窑相似度极高的釉水。制瓷这件事,坚持真的很重要。 走过那段艰辛的岁月,制作青瓷也成为了寡言少语的叶维德老师一生唯独坚持并热爱的事情。 纯粹如美玉,清澈如秋空,为世所贵 青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品,作为一种表面施有青色釉的瓷器以瓷质细腻、线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。 ▲叶维德老师作品窑变哥窑冰裂纹普洱闻香杯茶盏 “哥窑”名列宋代五大名窑,哥窑瓷造型端庄古朴,器身釉色滋润腴厚。在陶瓷史上有举足轻重的地位,历来受到收藏家、鉴赏家、考古学家等专家学者的重视和关注。 ▲叶维德老师作品青瓷传世哥窑手工金丝铁线茶海分茶器 “金丝铁线”、“紫口铁足”说的就是哥窑。叶维德老师的作品杯口釉水肥润,呈月光白,复制的传世哥窑作品,极大程度上复原了当时宋人对于生活品质的追求的理念。 ▲叶维德老师作品哥窑金丝铁线手工杯《菊瓣》 叶维德老师此款作品根据古时候传统的官窑器型制作而成,花口造型别致且工整,大气之余古韵悠然,如一首温润雅致的诗。 青瓷胜在釉色,更能凸显茶汤的色泽。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,釉色滋润腴厚,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。 小沏一杯随饮,感悟而安。自然气息,蕴于茶中。精选的最好的瓷器,细致每一道步骤与匠心。 30余年潜心研习配釉技术,技艺已近纯青之境的叶维德老师,对传统哥窑器的传承做了极大的贡献,与龙泉青瓷之间的不解之缘也早已在一天天的生活里缔结。 30年往复如一日的坚韧,成就了传承制瓷艺术的人生之路 龙泉青瓷最鼎盛的时期就是在宋代,现在制作的物件基本是根据南宋出土的老物件仿制其釉水与器型制作出来的,因此他十分尊敬那段历史悠久的岁月中为制作青瓷留下宝贵技艺的人。 从事这个行业给叶维德老师的生活带来了很大的变化,几十年的辛苦没有白费,能得到社会各界瓷器爱好者和茶友们的收藏及认可,是一件非常不容易的事情。 他说:“青瓷是我热爱的东西,做人如做瓷,瓷如人生。制瓷是我坚守终身的事业,我会把这门手艺传承下去。” 备注:茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供 撰文:张悦 编辑:十月 图片摄影:茶语视觉组 点击文末【前往购买】了解更多茗星详情
阅读文章3月23日春茶播报:四川省蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地
(图蒙顶山皇茶园开园) (图蒙顶黄芽制作) 3月23日,蒙顶山,海拔800-1456米生态有机茶园基地。今日气温在9-16℃,空气湿润,阴天,夜间或将有小雨,发芽率大概在17%左右。 春分已过,蒙顶茶基本上进入常态化生产,蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露都已经在制作了。 四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司提供
阅读文章市集丨来不及解释!国庆关爱发车老司机
十一将至,在这个举国欢庆的日子里,老司机们开车其实挺难的。 为什么说难呢?因为技术越好、能力越强的老司机往往备受期待、身肩大任。 他们是骡子,从早开到天黑。他们是狗,家人安全的忠诚卫士。他们是狼,因为他们都是老司机。 十一的道路坎坷多磨,老司机们任劳任怨、在路上勤勤恳恳。为了能去到那更远的远方,他们带上诗和理想出发了。 换了自动挡,但是一开就是十来个小时。 避开了单双号,结果堵在了高架上。 高速不收费,没想到收费站排几大公里。 进景区还得看天,抬头全是监控全是监控!根本没空风景。 他们牺牲自己的休息,成全车上其他人的美梦。 这不,还有突如其来、防不胜防的罚单······ 嗯,路上口干舌燥,解乏吃根棒冰,那是违法的。 那官方也是这样解释说:棒冰不可能一口气吃完,有个过程,易融化,液体滴落会让驾驶员分心,潜在安全隐患,万一发生突发情况,单手操作方向盘是做不出反应的。 这太残忍,疲劳的老司机们再也不能通过吃棒冰解除身体疲乏了。 但毕竟安全第一! 那么,除了吃棒冰,还有哪些老司机们惯常用来缓解行驶疲乏的法子,以后在开车时也不能做了呢? 1.以闪电般的车速造成上升气流冲破阻碍 一脚油门就能换来让人眼前一亮的惊喜。一抹神秘的色彩就能让周身的疲乏瞬间烟消云散。 但请不要忘了那些隐秘在角落里的摄像头 这么开车,大概只能是作死。 2.拖鞋抠脚 刹车踩多了,油门顶烦了,脱了鞋抠脚太安逸。 那酸爽,我的天! 不过容易越抠越停不下来,容易开车分心走神造成隐患。 3.深情一吻 一个吻能有效调动全身新陈代谢和激素分泌,确实抵得上好几罐红牛。 but你觉得你撩妹子撩的HIGH,被你喂了狗粮的、监控探头背后的警察小哥们会放过你? 红灯停下来的时候也不行,毕竟红灯随时会变绿,老司机可是要随时准备发车的。 4.右手做爱做的事儿 现如今,大家都换上了自动挡。那闲不住的右手此时就显得无处安放。 开车疲劳无趣之时,老司机们通常都会用右手做爱做的事情。 但是,交警说了。 只要车辆在行驶过程或者发动的状态下,单手离开方向盘进行其他操作,都属于影响交通安全的行为。 开车累了,想吃零食、吸烟、看微信、手持打电话都是不被允许的。 嗯,坚决不行! 虽说,那谁谁说这样开车能慢一点、稳一点。 虽然,心头扬起的小兴奋也真的效缓了旅途的劳顿、驾驶的疲乏。仿佛开着开着就化身午夜激情DJ。 但是,请不要这样,讲真,终究逃不过正义的制裁! 老司机疲了累了,就没有办法了吗? 不! 关爱老司机,茶语来帮你。 茶语为广大任重道远的老司机们特别推荐四杯提神解困的好茶, 考虑到旅途不易,这些茶携带和冲泡也极为方便。 当你困了、冷了、无聊了、寂寞了…… 就暂且把车停泊到服务区, 拿上茶叶和随身杯,舒展一下手足,接点开水泡茶。 也不必担心大杯闷泡坏了茶味, 这些茶原料优质,工艺标准, 即使一路闷泡也能让你大口朵颐, 实属居家旅行、时时发车之必备良品。 第一杯陈树福手制定心绿茶 来自重茶的黄金产区二圣茶山,明前开园头采,只取第一颗高山嫩芽。全手工采摘,精挑细选出饱满独芽进行加工制作,历经21道工序,还原古朴巴茶味。让你开车开不停! 扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买。 第二杯邱国雄监制四季春 邱国雄监制一杯解乏好茶——四季春。属台湾独有特色品种,不仅四季可采,且每采的品质竟都不输春茶,因此得名四季春。幽扬而独特的清香花韵持久不腻、优雅飘逸,在保有乌龙茶韵味的同时,更多了一分爽。 扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买。 第三杯陈成忠手制笑百花 香高笑百花。非遗传承人陈成忠先生手制茉莉花茶,原材取自得天独厚的花茶产地福州,从早春三月的绿茶到九月伏天的茉莉,耗时半年方成。茶的鲜醇与花的鲜灵在多次窨制中涅槃升华,成就为历史悠久、名扬世界的正宗福州茉莉花茶,带给你花茶里的高端品味。口有余香,让你开得心旷神怡。 扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买。 第四杯甘甜清热的晓起皇菊 皇菊,长于晓起古村,花朵金黄饱满;遵循古法种植,天然健康无农残;沿用传统柴火烘焙,让它的鲜活花蕾和甘甜花气仿佛不沾凡尘,穿越时空而来。色香味的优质、平易近人的价格,使得性价比颇高,常饮清热明目、护肝解毒。 扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买。 本篇稿件所用部分图片来源于网络,茶语网(www.chayu.com)无法联系上图片作者,请作者见稿后速与我们联系(feedback@chayu.com),以便奉上稿酬。文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
阅读文章市集丨2018茶语尝鲜季度茶单,见证茶叶春夏秋冬之美
自茶语尝鲜茶单上线以来吸引了众多茶友们的关注,如此新形式的尝鲜计划受到众多好评的同时,茶友们也如火如荼地参与其中。 我们也在尝鲜计划之前的调查中发现,一些茶友对茶的个性化需求更高,对此茶语市集特推出“尝鲜福袋”,来满足不同茶友的口感需求。 尝鲜福袋也会不定期通过投票的形式,由大家共同决定。我们将会选择投票结果最高的茶在当月制作的时候免费寄出。 全年尝鲜茶单一经发布便反响强烈,同时,我们也收到许多茶友们的反映,希望能够推出季度尝鲜茶单,于是,为了全方位地满足茶友们的需求,我们在年度尝鲜茶单的基础上,现新增4个【季度尝鲜茶单】。 每个季度尝鲜茶单还可享受为期3个月的鲜茶配送,茶友们可根据自己的需求进行选择,让你在每个季节里面享受最新鲜的好茶。 扫描识别下方二维码(保存此图片至手机用微信识别即可)或点击文末链接,查看完整尝鲜茶单! 春季尝鲜茶单 超值尝鲜价750元,尝鲜总值1026元 春季尝鲜茶单的供应时间为1月到3月,参与截止时间为2月15日。每月配送1~3款即时享用的鲜茶体验,让爱茶的你在春天就开始享受山头尝鲜。 1月是大师茶集12味+陶作坊同心杯,开年大师茶礼包。 2月是绿茶·宜宾雀舌。宜宾雀舌是中国优质绿茶中开园最早的产区,大年初四即可开采,名副其实的春天第一杯茶。 3月是绿茶·峨眉雪芽。让你在温暖的茶汤中,品尝到如雪一般鲜甜爽口、柔中带劲的茶滋味。 夏季尝鲜茶单 超值尝鲜价800元,尝鲜总值2980元 夏季尝鲜茶单的供应时间为4月到6月,参与截止时间为3月31日。多款优质好茶皆出自原产地核心产区非遗传承人或匠人名家之手。茶汤的温度,饱含大师匠人技艺的温度。 4月分别有两款茶,一个是生普·易武正山头春茶。头春小树,世传茶人郑必能手制。另一个为绿茶·西湖龙井,4月是西湖龙井龙坞群体种制成时间,既然尝鲜,那就挑最好的品位。 5月是绿茶·安吉白茶、白茶·福鼎白茶、白茶·政和白茶。“一绿两白”,茶汤中饱含大师匠人技艺的温度,让你享受适饮季佳品。 6月是易武正山古树生普、勐海布朗古树生普、临沧昔归古树生普。让你真切体会到每个产区最真实丰饶的风土、口感、香气。 秋季尝鲜茶单 超值尝鲜价900元,尝鲜总值1160元 秋季尝鲜茶单的供应时间为7月到9月,参与截止时间为6月31日。多款优质好茶,让你不必亲自采摘,也能感受当季鲜茶的巅峰鲜爽体验。 7月是清香铁观音、牛栏坑肉桂初焙鲜茶。观音春季制成,7月天气初热,正好是清香型品饮好时节。而牛栏坑肉桂的初焙毛茶在这个时间喝掉,纯属玩家级超级福利。 8月是福州茉莉花茶、栀子花&茉莉花双花红茶。8月茉莉花、栀子花花茶制成,正是花茶花香最盛的时候。 9月是新会小青柑、武夷正岩大红袍。焙完火的大红袍、晒干皮的新会小青柑与你相约金秋九月,共同品味两款与众不同的茶滋味。 冬季尝鲜茶单 超值尝鲜价1000元,尝鲜总值1358元 冬季尝鲜茶单的供应时间为10月到12月,参与截止时间为9月31日。在秋冬寒冷之际,又能够有相对适宜的适饮季佳品。甚至有历时两年才完成制作的传统凤凰单丛到手。 10月是桂花龙井、桂花乌龙。十月金桂遇见大师手制,茶香花香交融,甘芳满口,造就独具一格的时令拼花茶饮。 11月是晓起皇菊、凤凰单丛、祁门红茶。秋风起,皇菊初展即采,清甜可口;凤凰单丛,传统工艺需经两年退火,此时出厂方值适饮;祁门红茶,非遗传承人以17道工艺精制而成,带有典型的如花似蜜祁门香。 12月是中期熟普饼+惠安沉香·小盘香。天寒地冻,喝点熟普,可煮可泡,再搭配香气淡雅高贵、清幽绵长的小盘香,足以享受优雅的下午茶时光。 茶语此次推出的全国首创尝鲜计划,仍在火爆进行中,在这里我们还要提醒大家参与尝鲜计划的时间有限,想要在第一时间品尝到当季鲜茶的朋友们抓紧时间,快来参与到尝鲜计划的活动中,感受茶汤中饱含大师匠人技艺的温度,见证茶叶春夏秋冬之美。 第一期神秘尝鲜福袋为 恩施玉露 参与须知: 1、鲜茶计划参与时间为:2018年1月12日开始-2018年2月10日结束(宜宾雀舌开采时间预计为2018年2月19日)。 2、在春运物流停发后参与鲜茶计划的朋友,1月开年派茶礼包将与2月派茶一同发出,请悉知。 3、因产品特殊性,非产品质量问题不支持退换货服务,请予以谅解。 4、因各产地鲜茶制成时间不固定,每月配送按产区制成时间或有提前、延后,请予以谅解。 5、如遇产品错发、少发情况,请联系茶语市集微信客服(微信号chayushiji001),我们将予以补发处理。
阅读文章初伏已至,你与完美夏天只差这五款夏日茗饮
就是这么措手不及,初伏来临,全国各地“蒸”“烤”模式开启,粘腻闷热的天气,难免觉得从早到晚像是裹了一团热气。 在这样炎热的夏季,各色饮品走入视线,琳琅满目的陈列,给人带来清热解暑假象。其实这个季节,最能带来健康又解渴的莫过于茶了。 畅饮一杯爽口茶,让自己瞬间从这黏腻的空气中逃离,像是空降到一片森林,呼吸之间都是新鲜空气的味道。 为了寻找在闷热天气适合的茶饮,茶语网向大家推荐了5款简单的泡茶法,让大家在这个夏天轻松愉快地享受一杯倾心茶饮。 没有什么是一个飘逸杯解决不了的 一股股热浪循环攻击,总是让人乏意连连。而在这样的天气里,来上一杯上好的绿茶,想必是极好的,足以慰藉口腹和心灵。 当清爽绿茶邂逅玻璃飘逸杯,不仅能带来视觉享受、碰撞出鲜爽滋味,更是现代都市人办公室里的轻奢生活美学。 如何在办公室里用飘逸杯完美冲泡一杯绿茶?茶语网(www.chayu.com)也为你带来细致的绿茶冲泡详解! 步骤 NO.1在泡茶之前,将飘逸杯内胆及外杯烫洗干净 NO.2在杯内加入适量绿茶 NO.3加入热水,进行冲泡 NO.4取出内胆,置于杯盖上,就可以尽情享用外杯中的茶汤啦 Tips 1、水烧开后,微凉30秒,倒水时要注意不要将水直接淋在绿茶上; 2、一般冲泡,茶水比例1:50为佳。 何以解暑,唯有搪瓷缸+沱茶 对于川渝地区来说,一缕沱香就是挥之不去的味觉记忆。尤其是在夏天喝沱茶,再配上万能的搪瓷缸子来喝,虽然喝的方法粗犷,但味道和记忆却很细腻。 尤其是,待在“火炉”城市的夏季,你更需要用一大缸沱茶来缓解暑意,喝一杯自己泡的沱茶,倒也是提神醒脑,有滋有味。 步骤 NO.1开水烫杯(洁具),然后把水倒掉 NO.2取沱茶放入杯中,开水冲入,稍凉片刻就可以开喝啦。 Tips 大家都知道,大号的沱茶难撬,难于上青天。为了寻求各种撬沱茶方法,传统老重庆人是把整个沱茶用甄子将沱茶蒸软,揉散,晒干后,放入茶罐中备用。 或者,为了图方便,你也可以选择小颗沱茶,不用撬茶直接丢入杯中就好啦。 陶壶煮茶,享受夏日闲情 白茶煮茶,在夏天也是一种风雅之事。 看着茶水“咕咕”地冒着泡,那一份渐渐氤氲的白茶香,飘散开来。和朋友们懒懒地坐在周围,或者畅然交谈,或者塞着耳机,听一段音乐,让夏季的躁热烦闷随风而去。 步骤 NO.1盖碗润白茶:沸水润洗茶叶1遍(10秒后出汤) NO.2加茶加水(茶水比例为1:100):润泡过的茶叶加入煮茶壶,倒入量好的水(常温的水),开火煮茶,至茶水沸腾后1min,关火,将茶汤倒入公道杯。 NO.3之后可以采用留根法接着煮(留三分之一的水,第二次添水煮3min,关火出汤,第三次添水煮5min,关火出汤)。 Tips 1、煮茶使用年份白茶(茶语小伙伴这次品饮的是2003年白牡丹),新茶不建议煮; 2、水壶中的水不能超过水壶的三分之二,防止水铺出来; 3、第一水一定要等水煮开后再放入茶包,避免煮时过长造成口感不适以及丧失营养成分;建议要拿来煮的茶品饮几泡后再煮,这样煮出来的滋味更清晰,丰富。 4、茶壶可选择玻璃壶、陶壶等,陶壶煮出的水会更为柔顺,用来煮茶,会使茶味变得更为甘醇甜美。 一个人的夏日时光:小壶+大杯 面对伏天来袭,热浪滚滚,最解渴、解暑的还是喝热的东西。 一个人泡杯工夫茶,用紫砂小壶搭配大杯子,大口品饮蛮砖、倚邦等古树茶,虽说刚入口时会觉得微微有点热,甚至还有发汗的感觉,但几杯下肚,顿时感觉酣畅淋漓,好像浑身每一个毛孔都被清理了一遍。 于是,茶尽,香回,总算是回到了清凉世界。 在香汗淋漓的夏日,泡杯古树茶,享受一个人的休闲时光,岂不是惬意至极。 步骤 就像日常那样,茶放入小壶中,注入沸水,出汤后一杯杯地喝。 Tips 1、注水的时候,水柱最好不要直接和茶冲撞,这样才能使茶汤更顺滑; 2、根据自己的浓淡喜好,来调整出汤时间。 三伏天到,大碗和皇菊来配对 大碗泡花茶,这种常见于北方夏天的解暑之物。 扔一些芳香扑鼻的花茶到大碗里,大碗畅饮,处处都透着豪迈的“江湖感”和“野味”,也正是如此,你不必在乎茶具的精细程度。 因而,喝得多、喝得爽也就达到最初的目的了。在这种状态下,你一定会感受到大碗茶最本质的特色。 步骤 NO.1选择合适的大碗 NO.2开水烫碗(洁具),然后把水倒掉 NO.3放入皇菊 NO.4倒入开水,静置等茶水微凉 Tips 1、选择家里合适的大碗,瓷碗、玻璃碗为佳 2、花朵与水的比例根据个人口感进行调配 3、大碗泡法不止局限于花茶,老阴茶等也同样适用。 茶语温馨小贴士 虽然酷暑难耐,不少小伙伴喜欢饮用冷饮快速降温。但是,夏季喝冷饮,并不能彻底地解暑,而且过度食用冷饮,对于体质虚弱、不能吃生冷食物的人,刺激性尤其大。 如果恰好你是这其中的一类人,还是学习一下“忍者神龟”的精神吧。 其实,夏天最解渴的还是喝热的东西,一杯热茶喝下去,出身微微汗,微风一吹,两腋生风自然也是超爽的。 撰文:雅菲 摄影:宝军 点击文末【前往购买】即可
阅读文章一批极品古董茶明日拍卖 茶语网将全程直播
一向以器物类拍卖见长的北京东正拍卖,在过去五年的发展中,逐步确立了“多元化”的发展格局。从14日开始的北京东正五周年春拍中,共有全新“东正格局”下的1300余件拍品在嘉里大酒店竞槌,得到国内外买家追逐。 其中15日下午举行的“东正紫气东来——茶·器专场”因其拍品的属性,成为近年来藏家关注的一个新亮点。 我们将镜头对准本次春拍现场,提前为你揭秘都有哪些好东西会在现场出现。5月15日下午也将在茶语网微博上为大家直播拍卖现场情况。 茶: 蓝标宋聘(一筒七饼) 重量:一筒2287克 厂方:乾利贞宋聘号 工序:生茶 保存:干仓 RMB:7,000,000-8,000,000 宋聘号茶庄乾利贞商号同始于清同治年间,宋聘号以生产大量普洱茶品闻名,为四大贡茶唯一保留字号。乾利贞号以经营棉花、鹿茸、药材、茶叶等商品为主。1912年乾利贞号迁到易武经营,后来因宋聘号和乾利贞号结为亲家,两家合并为“乾利贞宋聘号”扩大经营,以普洱茶生产为主。 2010年,在中国嘉德拍卖会上,一片宋聘号蓝内飞圆茶就拍出了当时高价。2013年,在国内拍卖市场上,单饼的蓝标宋聘成交价均在百万以上。宋聘号本就稀少,此件拍品为完整未开封的一筒七饼更是极为难得,近十年来拍卖场上可谓难得一见。 百年红标宋聘号圆茶(一饼) 重量:一饼306克 厂方:乾利贞宋聘号 工序:生茶 保存:干仓 RMB:1,500,000-2,000,000 宋聘号茶庄乾利贞商号的茶品分为早期、中期、后期,风格有所区别,可从茶品外观和内飞情况来区分,明显的区分在于印刷图案和字样的颜色,早期为红色,后期为蓝色。据新闻报道,类似的茶饼存量相当稀少,屈指可数,足以见其珍贵。 宋聘号饼茶选自易武正山大叶种乔木茶青,外形条索紧结,香气浓郁,为市场少见之优质野生茶饼。红票宋聘代表号级普洱茶存世中的极品,有“茶皇”之美誉,说是世间最顶级的普洱茶亦不为过。宋聘分有“红票”及“蓝票”,“红票”为上选,“蓝票”次之。 早在2009年,嘉德拍卖会上,一饼红票宋聘圆茶就创造了当时的天价;红标宋聘近期在交易场上已难得一见,而在2015年深圳国际会展中心举行的第十届茶博会上,展出的类似一饼红标宋聘号圆茶则成为全场焦点。据当年新闻报道,如今世上,类似的茶饼存量相当稀少,屈指可数。 苹果绿8582(一筒七饼) RMB:300,000-330,000 50年代蓝印(四饼) RMB:1,000,000-1,200,000 50年代蓝铁(六饼) RMB:1,000,000-1,200,000 80年代末薄纸7542 RMB:150,000-200,000 80年代中期厚纸7542 RMB:150,000-200,000 器: 明末周季山菊钮石鼓壶 估价:RMB8,000,000-10,000,000 此壶胎材质为紫砂天星泥。壶底钤“周”字篆书圆形小章,下钤“季山”两字篆书方章。 此壶扁身,腹似石鼓。 菊形钮,短直嘴,柱形把方圈式,以明接处理。 大平底,内敛,口部有一圆线,大口压盖,上有弦纹三条,富节奏感。 此壶全器形简古朴,端庄大方。盖·钮精心布局,并又以配土之妙,砂粒似天际繁星密布全壶,其趣无穷。 清初陈鸣远莲子壶 估价:RMB1,500,000-2,000,000 此陈鸣远制莲子壶,砂质温润细腻,造型简朴,壶形突出莲子骨肉亭匀。 莲子壶又称掇只壶,源于明朝崇祯年间的“莲子罐”,当时莲子罐的造型是直口垂肩圈足,鼓腹长圆身,附盖者盖面略鼓,整体造型似一颗莲子。 后来经过紫砂艺人的创新由古朴敦厚演变成清秀俏丽的传统器形。 壶盖盈起,上加珠钮,愈显高耸,一弯小流胥出于壶肩,轻巧娇娆;壶把如美人手臂作叉腰状,呈亭亭玉立状。 何道洪叠菊一套 估价:RMB1,200,000-1,600,000 “何道洪制叠菊套组”以菊花为造型主脉,采用壶·杯重叠蓄势形成主体的具象韵致。 此套组制作上可谓险关重重,线面的吻合·泥料在成型中的软硬把握·坯体在干燥中的收缩协调和烧成等,要成全其美,是件挑战制壶工艺难度之作。 清初“仙掌之香”陈鸣远制佛手杯 估价:RMB1,000,000-1,300,000 此件陈鸣远制佛手杯是一件仿生作品,通体以佛手为形,佛手的枝叶及根茎雕刻灵动,造型独特,构思巧妙,形象生动,再配以契合肌理的泥色,给人以鲜活的审美感受。 整体的寓意上巧借“佛手”作为“果中仙品,世间奇卉”所蕴含瓜瓞绵绵·吉祥太平之美誉。 陈鸣远在清代早期特殊的时代背景下,能跳出当时紫砂制器的局限,以佛手的造型为主要语言,加以取舍并适当夸张,使得作品生动活泼,惟妙惟肖,令人叫绝。 总之,无论老茶、紫砂、书籍善本,还是20年代的武夷岩茶和陈年老白茶,更有更多亮点都在15日下午的东正紫气东来——茶·器专场,茶语网将在5月15日下午在茶语网微博上为大家做现场直播,敬请关注! 诚谢东正拍卖提供图片。
阅读文章3月31日春茶播报: 四川省蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地
3月31日,蒙顶山,海拔800-1456米生态有机茶园基地。 蝉鸣、鸟啼音、新绿草木、忙碌采茶人,音乐一样动听,诗画一样美,这一切都是蒙顶山大自然的馈赠。春风和煦,气温适宜,大致12-21℃。茶园里现在采摘的茶主要以一芽一叶为主。 看图,是去年国庆期间台刈的老茶树现在已发出了新芽。 图片及信息由“四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司”提供 文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
阅读文章3月30日春茶播报:四川蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地
3月29日,阴天,云层比较厚,所以感觉气温反而比较高,正午大概在23℃。现在茶园的平均发芽率已经有25%了。这段时间,茶园里、茶叶加工车间内都是一派繁忙的景象。希望在清明节前,尽量多赶制一些优质的明前茶…… 图片及信息由“四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司”提供 文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
阅读文章4月2日春茶播报:四川省蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地
4月2日,蒙顶山,海拔800-1456米生态有机茶园基地。今天,气温17-25℃,平均发芽率约28%,芽叶主要以一芽一、二叶为主。 目前采制的茶叶主要为蒙顶甘露,采摘标准主要是一芽一叶。而蒙顶黄芽、蒙顶石花也只有极少量的生产了。 信息及图片由“四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司”提供 文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
阅读文章3月27日春茶播报:四川省蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地
蒙顶山,海拔800-1456米生态有机茶园基地。3月27日,阴有多云,时有小雨,温度11-18℃。 “沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”,今天天空一直纷纷扬扬地飘着小雨,为了保证成品茶的品质,不采雨水叶。于是,对于一直忙碌的采茶工而言,也刚好可以好好休息一天。 信息及图片由“四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司”提供 文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
阅读文章3月24日春茶播报:四川省蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园
3月24日,蒙顶山,海拔800-1456米生态有机茶园基地。今日阳光明媚,蓝天白云~~气温10-18℃,伴有东南方向的微风。 茶园基地一片繁忙景象。从蒙顶山佛禅寺片区采摘回来的四川中小叶群体种茶树的茶芽品质很好,鲜叶刚采回~在摊凉时~就有淡淡的花草香若隐若现~ 四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司提供
阅读文章3月26日春茶播报:四川蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地
3月26日,蒙顶山,海拔800-1456米生态有机茶园基地。 昨夜一场雨,早晨的空气亦显得湿润。早晨,山间薄雾如纱,清风带着些许凉意。气温比昨天稍有降低,最高温度在17℃左右。茶园里,茶芽还带着水珠,很是鲜活的样子。现在,随着园间茶树一芽一叶逐渐增多,卷曲形为主的蒙顶甘露的产量也逐渐提高。 图片及信息由“四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司”提供 文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
阅读文章区域抱团、企业联合,2017年北京茶业展呈新现象
今年6月的北京已经高到了38度的高温天气,但前往2017年北京国际茶业展的人却没有被吓退,跟这骄阳一样热情似火。 6月16日开馆因为是周五工作日,人数还算普通如常,到了周末茶语网(www.chayu.com)编辑算见识到了北京的人口基数。 北京国际茶业展的魅力不仅在于它是中国北部地区相对规模最大、参展企业规格最高、展品也最丰富的茶业博览会,更在于它在行业内的标杆作用和驱动力。 在今年的北京茶业展就可以看出一件“喜事”,各省“打造千亿茶产业”的口号在此次展会上有了缩影。那便是中国茶业正在向一个更具规模、更健康、更强势、更有力的模式发展。这并不是由参加北京茶业展的人数所决定,而是举办和加入两方面的品质作为依据。 现象:地方区域组团参展、企业联动发声 6月16日上午,“2017北京国际茶业展~2017北京马连道国际茶文化展~2017遵义茶文化节”(简称:“两展一节”)在北京展览馆开幕,走进展馆就有一种感觉,在共2.5万平方米,设有1000余个标准展位的展览馆里却并不觉得迷茫,因为有专门的六堡茶馆、黄山馆、徽茶区域、福鼎白茶等区域。 这种方式在其他茶业展中是少见的,针对性地面向茶友。比如当你看到一个福州茉莉花茶的牌子,走进去仔细一瞧才会发现其中有6个企业参展,它们均来自福州也都是制作或销售茉莉花茶的。 而北京本地茶企吴裕泰的门店也有一个新奇的画面,在吴裕泰的展馆门前赫然出现了茶友哄抢柑普、菊花茶的场景,如果不是吴裕泰的绿茶冰激凌太让人印象深刻,不禁会让人思索一下是否在吴裕泰展位门口。 走近了看才发现,吴裕泰拉起了与其他品牌合作的大旗,让更多的茶叶品类能够被北京消费者所了解和喜爱。 从主打全茶类新晋品牌天府龙芽在北京茶业展上的优秀表现,我们就可以看出消费者对更全面的产业线的热衷。武夷星更是推出了全新的茶香皂和面膜,引得路人都拿来研究一番。 态度:“抱团”和“联动”才能走好下一步战略 对于今年北京茶业展这样的现象,我们不难发现茶企很难靠单一的产业线生存或者更好地发展,并且小区域的茶类要进大市场靠企业联动才能更具影响力,不少企业的态度足以说明这一点。 福州茉莉花茶区域的满香堂销售代表朱爱春就表示:“这种模式就像浙商、闽商组织商会一样的道理,我们采用这种‘抱团’的方式可能竞争会更大,动力也会更大。” 可面对竞争同为福州茉莉花茶区域的中莉茶业的林先生却表示:“在福州这几个企业的员工都会一起玩,彼此很熟悉完全不存在所谓的竞争,我们一起参展也并非只为销售,而是为了一起打响福州茉莉花茶的名气,北京人更多的是知道吴裕泰、张一元的茉莉花茶,但我们福州也有。” 看来区域抱团的模式是为了走出地域局限,而企业与其他品牌联动的目的又是什么呢?与吴裕泰的陈经理闲聊才得知,“其实吴裕泰早在2003年就代理了竹叶青,所以现在与其他品牌的合作也是代理关系,这一次与安徽的松萝、皇菊等品牌的合作,一是因为它们具有市场潜力,二是迎合此次‘家乡徽茶故里情’的主题。” 效果:逛着思路清晰、消费更加明确 从吴裕泰展位一直人数爆棚的样子看来,这样的战略发展模式并非独角戏,无论是茶友还是普通消费者都更加喜爱多元化的企业发展模式,在一个展位可以品味到各种好茶,抑或可以在一个地域的展馆看完所有相关的企业展位。 就如来到我们茶语网展位小坐片刻的茶友小白就说:“‘抱团’可以产品共享,进而可以结成联盟,甚至可以重新组合成一个新的品牌”,但她也提出了疑问“这样对茶样质量的把控上面可能会出现问题,在我看来,‘抱团’还是不自信的原因。” 也有路人表示很是喜欢这样的模式,因为偌大的茶业展逛着更加清晰,如果自己想买什么产品也可以直接去相关展位,免去了不必要的时间。 对于初入茶圈的小白而言,而是希望可以坐在一个展位喝遍所有茶类,省去了跑来跑去的痛苦和蹭茶的尴尬。 前景:打造千亿茶产业指日可待 此次北京茶业展的“抱团”和“联动”现象足以说明中国茶产业在做出改变,就如本次北京茶业展的创新之举。 既有响应国家“一带一路”发展战略而再次扩容的国际展区及国际茶叶慈善拍卖、世界精品茶叶品鉴大赛等活动;也有按照中央“精准扶贫”指示精神而开展的茶业扶贫推广工作;还有对茶叶消费习惯、茶知识、茶文化进行普及的传承活动;特别是红色之都遵义的茶业、特产、旅游、文化等系列推介活动。 这与“打造千亿茶产业”不谋而合,提出这个口号的有福建、湖南、浙江、云南等地,本次北京茶业展的地域性组团参观似乎是一个缩影。走过北京茶业展的湘茶区域、福鼎白茶区域等等,都如同看到千亿茶产业的前景。 对这样的发展无论是消费者还是茶企可能都有担忧但可以看出更多的是信心,从2017年北京茶业展中能够看到千亿茶产业发展的缩影,希望中国茶产业可以如同北京的骄阳如夏般绚烂。 撰文:黑侠 图片:夏小茜
阅读文章仲夏鹏城茶溢香弥 第12届深圳茶博会今日开幕
6月30日,由知名策展公司深圳华巨臣主承办、深圳市茶文化促进会协办的第12届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、红木、茶具用品展(简称“第12届深圳茶博会”)在深圳会展中心1、6、9号馆盛大开幕,展会将持续到7月3日,为期4天。本届茶博会免费对市民开放,现场观众可在茶博会入口的观众登记处登记信息,免费领取入场证。已经提前预登记的观众可以直接领取入场证入场,还可领取有组委会精心准备的茶礼。同期举行的还有第三届中国(深圳)国际茶器美学创作展、2016年中国(深圳)国际沉香文化博览会、第5届深港澳国际名酒展。 本届茶博会展馆面积60000㎡,设有2800个国际标准展位,共有来自国内外69个茗茶产区的茶及茶周边企业1000余家参展。现场共设六大茶类品牌、全国名茶、台湾及国际、未来茶生活、茶器美学、沉香艺术、紫砂艺术、茶服、包装9大主题区。活动方面,组委会设立“1号馆茶文化活动区、9号馆香文化活动区、9号馆茶阅世界·风华再现雅集区”三大活动主场。未来三天,将有 “茗星茶艺师”第三届全国评选大赛·深圳赛区决赛、第六届国际武林斗茶大会、第三届“茶与筑”国际空间设计展、2016中国(深圳)国际香文化小姐大赛、首届国际沉香文化论坛、第三届国际茶器论坛、未来茶生活论坛等百余场茶事活动一一呈现。 万款展品三大元素:茶·香·器 茶:六大茶类万款茗茶聚鹏城 六大茶类方面,以大益、澜沧古茶、海湾茶业、聚宝龙、土畜产、八角亭、中吉号、滇南古韵、中茶普洱、陈升号、味茗堂、冰岛昔归、俊仲号、帮隆、真诚生物、满园香茗、龙泉茶业、万红扬、云南茗片、赛云、万朝、雅道茗香、天乐、陈茶汇、荣东达、云青、祺昌普洱、勐傣、恒邦、易武金涛、紫竹茗茶、古沧、腊福为代表的普洱品牌;以白沙溪、云台八角、焱尧藏茶、高甲溪、高马溪、義兴茶号为代表的黑茶品牌;以正山堂、积庆里、八百秀才、茗纳百川为代表的红茶品牌;以宏云、万氏留香、雾雨深为代表的黄茶、白茶品牌;以百香、天下茶庄、吉云祥、凤凰茗饮、瑞华、唐明皇、龙映、天甘、茶怡轩、竹山农场为代表的青茶(乌龙茶)品牌;以及以谢裕大、峨眉雪芽、极白、御园、黔品、天享有机茶、贵州七茶、西湖龙井、婺牌、思韵、芽典为代表的绿茶、花茶品牌;还有以广云双宝、德定福、沐蓉、仙仙茶业、一号柑普、TeaLab、小藏、普克、宝翠香莲、臧家、盛唐黑金、丹仙湖、茶骚包为代表的特色茶类品牌等等共计700余家品牌茶企悉数到场。 香:闻香选器文人雅事又增一件 值得一提的是,本次茶博会期间,华巨臣特别举办了2016年中国(深圳)国际沉香文化博览会(简称香博会)。香博会位于9号馆,展览面积6000㎡,设置300个国际标准展位,展览范围涉及沉香工艺品、沉香制品、沉香贵重收藏品、香器香具等。深圳沉香博览馆、深圳沉香行业协会、华品天下、远鸿、陈添财、远景文创、艺霖坊、真馨香堂等100余家沉香机构、品牌企业带来近万件沉香艺术臻品。 器:可赏玩可收藏茶器美学展美物悦心 第三届中国(深圳)国际茶器美学创作展位于6号馆,搜罗了海內外国际知名茶器名師作品以及高端的品牌茶器,展品包括茶器、花器、香炉等茶空间美学物件,U+、祥福、哲品、台湾礼工坊、柴田、逸林东方、自在轩、洪观、铜话、洪窑、东方和木、持本堂等300余家国内外茶器协会、品牌企业参展。同时,静悟堂、史志鹏、鲍文君、丁维其等180位紫砂艺人也齐齐来展。 另外,茶服方面,荷木、在走唐居、孟唐芝、古石后、福莲、来龙、月印池、绿怡茶服、台隆金、忘汉元素、德泰隆为代表的品牌携美衣款款而来。还有天惠包装、荣誉等茶包装企业前来参展。 更有台湾工艺中心组团、韩国蔚山工艺协会组团、马来西亚展团、英德红茶组团、梅州组团、贵州雷山县组团、江西浮梁县组团、福鼎湖林村组团等展团抱团参展。同时,茶博会的指定品牌雾雨深白茶、荔花村红茶、一号柠红保健茶、野·芭蕉高端饮用水给予本届茶博会大力支持。 展望未来 茶博会拥抱年轻消费群 “创新·未来”是本届茶博会的一大趋势。展会首次开辟“未来茶生活”展区,针对年轻群体的需求,立足未来茶生活,打造全新的青年人茶圈,届时,快饮品牌企业、微茶馆、互联网茶产品、口袋茶馆、茶叶深加工产品、时尚茶空间、创意茶用具等众多品牌展商将为参展观众呈现不一样的茶世界。 百场活动三大元素:斗艺·空间·趋势 斗艺:茗星拼艺武林斗茶香小姐比美 评茶艺观美人 茗星茶艺师大美倾城 6月30日14:00-17:301号馆6号门茶文化活动区 30日下午,“第三届茗星茶艺师全国评选”大赛·深圳赛区初赛胜出的10位选手又加婧、陆龙波、文洁、苏格格、李函珊、刘思琪、黄煜、胡小伟、宋凯丽、罗凤鸣在1号馆茶文化活动区进行决赛,大赛将对参赛者的茶艺技能、茶汤质量、茶席布置、主题环境氛围的调和、茶专业知识、茶学礼仪、语言表达能力等多方面技能素质进行综合评比,以甄选优秀的茗星茶艺师。 国家高级评茶员、深圳市国际茶艺协会副会长陈再粦,广州茶文化促进会副秘书长、广州第八十九职业技能鉴定所副所长邓婷,中国茶文化高等研究院院长、江西省社会科学院首席研究员余悦担任本次比赛的评委。 深圳赛区的冠军将获得赴武夷山游学培训的机会,并将于12月参加在第13届深圳茶博会期间举行的茗星茶艺师第三届全国评选大赛全国总决赛。 五百高手斗茶武林斗茶大会盛况空前 7月2日-3日6号馆二楼平台 “第六届国际武林斗茶大会”将于7月2日-3日在茶博会现场隆重举办。斗茶大会分个人篇和企业篇,目前已有来自全国各地及海内外的298位茶友和250家茶企报名参赛。 选手们将在现场一决高下,斗出友谊、斗出精彩。比赛共分6个赛项:泡茶PK、茶叶PK、品鉴茶汤PK、茶汤对茶样PK、仿宋茶艺表演竞赛、泡茶水PK。每个赛项设置1块15g纯金金牌、2块20g银牌,以及3块荣誉奖牌,并颁发“第六届国际武林斗茶大会优胜荣誉证书”与茶品奖励。虞富莲、邵宛芳、周红杰、徐南眉、萧慧娟、李自强、刘国英、林治、苏祝成、周文棠、林治、危赛明、陈郁榕、朴天铉、金泰延、朱澄、黄锦枝这17位来自全国及国际的行业专家组成斗茶大会的专家评审团,同时还有100余位茶界精英组成武林斗茶竞赛裁判员队伍。 来现场的茶友们,可以品鉴到太平猴魁、六安瓜片、冻顶乌龙、乌岽单丛、九曲红梅、云南古树红茶、金丝凤毫、安吉白茶、九峰毛尖、高原绿宝石、江山美人茶、武夷岩茶、百年老仙翁、古树茶、易武大树茶、白牡丹等200余种珍稀好茶。 闻香识美人香文化小姐大赛沁人心脾 7月2日14:00-17:009号馆1号门香文化活动区 为全面促进沉香文化产业发展,达到推出时代文化新人,提升香文化传播格局,弘扬中国传统香道文化的目的,组委会特举办2016中国(深圳)国际香文化小姐大赛。大赛邀请了业界十多位知名评委参与评审,分别从选手的个人“形象气质、语言表达、走秀展示、服饰美学”四个方面进行评比。 本次大赛共计五场:报名、海选、初赛、复赛、总决赛。此前,复赛最终决出的16名晋级选手资惟馨、赵孝容、赵艳红、曾小婷、苗馨元、李莹、文洁、夏泳宜、周美玲、时丹、戴君君、赵婉伊、林慧娟、周子韵、陈珈婧、张睿凌将于7月2日在深圳茶博会国际沉香文化展区举行的决赛上一较高下。 空间:茶空间设计展茶阅世界风华再现 专业茶空间与企业特装共争辉“茶与筑”第三届国际空间设计展 6月30日-7月3日1号馆10号门茶空间设计展区 为实现“让每个家庭都有一间属于自己的茶室”的愿景,推动茶及茶空间文化的成长与传扬,组委会特举办“茶与筑”第三届国际空间设计展。本次空间展以“光阴故事·溯本”为主题,分为专业组和企业组。专业组从“主题、实用、美感、用材、布局、创意”6个维度进行评比选出的十佳茶空间设计方案,在茶博会现场茶空间设计展区进行展示。 任清泉、刘伟、金泰延(韩国)、许耿修(台湾)、沈宝宏、乔子龙、陈岩、伍一洵8位业界大咖担任本次大赛评委。本次茶空间设计展华巨臣第12届深圳茶博会组委会、北京建筑装饰设计创新产业联盟、深圳市室内文化研究会、深圳市茶文化促进会联合主办。 茶花香书画诸般雅事茶阅世界风华再现 6月30日-7月3日9号馆中区茶阅世界风华再现雅集区 作为茶博会三大活动主场之一的茶阅世界风华再现雅集区,整个展会期间,品茶、赏花、闻香、书法、画画、古琴,诸般文人雅事轮番上演:岑筱琼老师带来的“乌龙茶”茶茗论坛,鹿鹤松老师带来的茶文-书画表演,常定华老师的花艺论坛,以及茶道专场、古琴专场、各种高端品鉴会。 趋势:两场论坛大咖云集解密茶器趋势、茶业未来 “解密•新派力量”创新沙龙探讨未来茶生活 7月1日 14:30-16:30会展中心5楼菊花厅 “解密•新派力量”创新沙龙将于7月1日下午在深圳会展中心5楼菊花厅举行,深圳室内文化研究会执行会长陈岩先生、美茶主义总经理游国红女士、斗室文化创始人瞿逢先生受邀作为主讲嘉宾出席本次沙龙活动,一道茶网CEO唐时望先生担任沙龙主持人,将现场解密市场变革新动向、中产消费新趋势、未来茶业新生活以及商业模式新方向,还会分享产品设计及理念创新、消费空间及定位创新、商业模式及运营创新等三大层面的实操成功案例。零距离观察创新沙龙,吸收新锐市场经验,感知行业前沿动态,触摸未来茶生活。 “器之初心”国际茶器论坛发布2017年茶器新趋势 7月1日15:00-17:001号馆6号门茶文化活动区 器物,欣赏为器,实用为物。茶器,作为茶之父,既是器,又是物。茶器应该是顺从本职实用的喝茶之物,还是另树一帜成为赏玩之器?7月1日下午,以“器之初心”为主题的国际茶器论坛将在茶文化活动区举行。活动由华巨臣与素女会联合主办,深圳市茶文化促进会、《茶悦世界》微刊协办。李自强(新加坡)、蔡体智(台湾)、许耿修(台湾)、伍一洵(景德镇)、阿甘(杭州)、孔洪强(深圳)等10余名行业大咖齐聚一堂,探讨“器之初心”,流行茶器与经典茶器的关系,茶器的价值所在,茶器美学与实用的关系,2017年茶器的流行趋势等议题。 茶博会没逛够?去茶博会分会场——茶阅世界 每天 10:00~21:00宝安体育中心游泳馆一层 作为茶博会分会场的茶阅世界,梅、兰、竹、菊四大主题茶空间也将免费对外开放。茶阅世界位于宝安体育中心游泳馆一楼,是中国首个万平方米茶文化体验中心,项目依托于华巨臣茶博会的展销资源优势,规划为茶叶品牌、茶器美学、主题茶会、茶文化体验、茶文化广场、茶道培训、茶品美食、私人定制、O2O商城、创意茶空间十大板块,服务于各大茶商的不同需求。茶阅世界是宝安区的重点文创产业项目,定位为“茶香花艺·生活美学”采购、品鉴、茶文化体验中心。 第12届深圳茶博会作为华巨臣全国茶业大联展16城18展的重要组成部分,可谓中国茶业年中总结的行业盛会。未来,华巨臣茶博会将一如既往致力于全球茶产业资源的整合,以集群化的采购商优势、专业化的展会运营以及更优质的客户资源、更周全的展馆服务服务于广大参展商和观众。6月30~7月3日,深圳茶博会,茶器花艺,茶溢香弥,期待有你!
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