藏地观茶,一次跨越千年的寻梦之旅
从2016年7月15日到2016年7月27日,13天行程时间; 2755公里,从大理到拉萨,沿214国道上滇藏之路,经丽江、香格里拉、林芝等地最终进藏; 69名旅程队员,从资深的媒体大咖到观点独特的自媒体红人; 央视《第一时间》、新浪网、《茶道新生活》、茶道、茶语网(www.chayu.com)、易车网、爱卡汽车网、土豆网等十余家国内知名媒体报道; 以下关茶进藏古道为路,以长安汽车为旅梦之马, 15辆长安汽车队,数千斤下关沱茶,一次滇茶与藏地的再续前缘,一次百年茶企与百年车企的跨界合作。 共同铸就2016年夏——“藏地观茶”之旅。 2016年7月15日,“下关沱茶”与“长安汽车”正式牵手“藏地观茶”溯源文化之旅。车队从大理出发,沿214国道走上滇藏之路,途经丽江、香格里拉、林芝等地最终进藏,为沿途的寺庙、藏民赠送下关沱茶集团公司的茶叶产品。 此次“藏地观茶”溯源人文之旅从川滇一带的黄教中心,到滇藏地区出家女众最多的尼姑寺,从藏传佛教萨迦派主寺——萨迦寺到第十一世班禅驻锡之地——扎什伦布寺,藏地观茶之旅一共为五座寺庙送上了下关沱茶。 同样的人,同样的茶,同样的心境,不同的环境,车队在高原、湖畔、雪山脚下共演了三场唯美茶席。 13天的路途,“藏地观茶”之旅的全体队员们经历了颠簸的路况、生死的考验,遭遇了高反的侵袭、风雨的肆虐,收获了藏族同胞的关心和支持。通过下关茶的品饮与长安欧尚、长安CX70的保驾护航,车队实现了身心皆在远方的梦想。 虔诚,永远是有关西藏的永恒主题。在这样一个充满安详与光明的地方,时间,似乎不再那么重要了。虽然身体的行程宣告结束,但我们“心的旅程”似乎才刚开始。 以下视频攫取了此次行程的精彩片段,寺庙、茶席、绝美风光、藏地美食……一一呈现,以飨读者。 视频地址:http://v.qq.com/x/page/e0329adr0m4.html(点击查看)
阅读文章百年不孤独,因为始终有你(当百年茶企遇上百年车企)
百年的企业就如同一把能丈量时间的尺子,它的每一代与我们的后代一起成长,一起见证历史的变迁,所以百年不孤独,因为始终有你相伴。 而这一次的“藏地观茶”之旅就由两家同样具备百年奋斗史的民族企业——下关沱茶和长安汽车携手挑起了大梁! 下关沱茶(集团)股份有限公司创始于1902年,上世纪50年代,数十家创办于20世纪初的大小茶叶商号,通过公私合营全面并入下关茶厂,114年不间断生产发展之后,终成蜚声海内外的中国茶企代表。 而长安汽车则起源于1862年由李鸿章筹办的上海洋炮局,曾开创了中国近代工业的先河,于上世纪80年代初,正式进入汽车领域。时至今日,也励精图治成为世界闻名的中国车企代表。 当两家百年民族企业携手回望,立于中国民族企业之林的下关沱茶与长安汽车,开始了砥砺前行的“藏地观茶”之路! 这里惠风和畅,他们乘风而来 7月16日,是“藏地寻茶”车队出征的前一天。云南省大理市下关镇建设西路下关沱茶博物馆门前。由下关沱茶及长安汽车邀请的全国媒体代表、茶人代表组成的“藏地观茶”队伍缓缓走进博物馆,在活动出发之前,进行了一场沱茶文化的寻根之旅。 一边蓝天白云,一边细雨沙沙,两种不同的天气在大理这个充满历史感的古城融合得令人惊奇,又令人陶醉。也许天空也在预示着两个百年企业的相遇注定受到关注和铭记。 嘉宾们不仅在博物馆见证下关沱茶的历史与文化,并且还亲身体验了下关沱茶非遗制茶工艺的制作方式。而在之后的藏地旅程中,嘉宾们也将深入体验长安汽车提供的坚实座驾——长安欧尚、长安CX70所彰显的长安百年品质与匠心。 古道西风应犹在,瘦马不知何处寻 这一群人,有资深的媒体大咖,有观点独到的自媒体红人。对于长安汽车,对于进藏旅程,都有深厚的视角。然而对于这条进藏的茶马古道与下关沱茶,却有着强烈新鲜感。 面对博物馆里所有封存着百年记忆的照片和物品,重见茶马古道的艰辛,见证下关沱茶的历史延续,嘉宾们仿佛跨入了从未了解过的未知世界的大门。 嘉宾们走进“沱茶之源”展馆,一进门便会看到,当年茶马古道的沙盘路线图。其中一条最重要的滇藏线,同时也几乎就是本次观茶之旅的路线图。 当年茶马古道上马身上的铜铃还在,他们对这个以前预示着文明发展脉络的大铃铛充满了极大的兴趣,不少人一直在为其拍照,不停地研究资料文字内容。而这一次,长安汽车的鸣笛声将替代铜铃,欢唱着,转动着、追溯着这段历史。 博物馆的镇馆之宝,彰显汉藏情缘 这里还有镇馆之宝——1986年下关沱茶赠送给十世班禅德尼·确吉坚赞的礼茶和2006年下关沱茶赠送给十一世班禅德尼·确吉杰布的礼茶。 嘉宾们不禁感叹,汉藏的情谊早就有茶叶这一纽带了。据展馆员介绍,这一批赠送给第十世班禅和第十一世班禅的礼茶非常之珍贵,曾有人出高价收购,但下关沱茶博物馆为了纪念汉藏情缘,从未打算出售这批珍贵的礼茶。 这样的画面,不禁让人感到“无独有偶”四个字的重要,以下关茶进藏古道为路,以长安汽车为旅梦之马,这样的时光重叠,这样的文化融合,掀起无尽感叹。它们都是两个延续百年的企业,可能正因为同样的文化沉淀让他们早就结下共走“藏地观茶”之路的情缘。 在非遗体验馆里制出第一坨友谊之茶 下关沱茶最神秘和值得骄傲的就是压制沱茶的创始,同时,下关沱茶制作技艺也是国际级非遗传承项目。所以在博物馆的中庭里,三位穿戴白族服饰的制茶师正为大家展示下关沱茶的制作手艺,这样的展示无疑让“非遗”活了起来。 能在现场见到制作,是非常难得的。更加幸运的是,大家可以亲自在现场为自己压制自己的专属宝焰紧茶,并且可以在内飞与包装纸上面写上自己的名字和祝福,那么这一坨茶就只属于你自己。 感受茶的制作,也是感受文化的冲击。网络达人、拥有大批粉丝的自媒体人“kikiwiwi看世界”,已经忍不住坐到了压茶凳上了。对于偶有时日也会喝茶的他来说,下关沱茶的工艺、文化都有着很大的吸引力,然而其历史文化才是最吸引他的地方:“下关沱茶的历史、联系滇藏的纽带,以及茶马古道的记忆,都很迷人。 面对即将到来的两家百年企业携手的“藏地观茶”之行,“kikiwiwi看世界”无比期待着在路途中的户外茶会,“在一个净涤的环境,一次泡茶的仪式,我期盼这样一个流程中满满溢出的文化。” 期盼在蓝天雪山下,晶莹湖畔泡茶的,可不止是“kikiwiwi看世界”。土豆网的编导刘娜也是见证此行的媒体人之一,平时很少喝茶的她,在参观完下关沱茶博物馆以及压制出自己的宝焰紧茶后,也对下关沱茶产生了莫大的兴趣。 “在这里,我看到了技艺,看到了传承,无论茶还是生活,这都是我们需要感受的。”刘娜期望着,观茶之旅中,能更多的感知到茶的魅力,体会到下关沱茶与长安汽车这种融合背后的意义。 这是属于见证者自己的茶,更是下关沱茶和长安汽车的友谊之茶,拿着这坨标志着合作开端的友谊之茶,有人感叹:“刚在博物馆里一同回望过去,而这坨茶却标志着未来的开始”。 今天只是开始,未来13天里更加精彩 促使这两个相生百年的企业能够在今天进行第一次跨界合作,走进西藏,只为了汉藏的世代情谊,重新走上茶马古道,为藏区人民奉上一杯好茶。 茶马古道是以前运输茶叶等物品的重要通道,一直以人背马驮的形式延续着,而如今长安汽车的车队将以更加快捷的方式重新走向藏区,让百年前的画面重现,不过更快、更多、更轻松愉快。 所以今天,两个企业是一个合作的开始,也是一个相识的开始。 在之后的13天里,我们将从大理出发,沿214国道走上滇藏之路,途经丽江、香格里拉、林芝等地最终进藏,途中会为沿途的寺庙、藏民赠送下关沱茶集团公司的茶叶产品。 我们还将在梅里雪山下、然乌湖旁为你带来最极致美的茶会现场,手把手教你在青藏高原如何泡出一壶好茶。 所以,未来的13天里,敬请期待茶语网每天的新鲜报道。 “藏地观茶“之旅漫画日志 百年守望,执手万年 请问,到我了吗? 点击文末图片,查看令你思绪万千的下关沱茶&长安汽车百年发展史。 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章日喀则光影:汉藏茶缘再次闪耀,藏地观茶完满收官
“藏地观茶”溯源文化之旅漫画日志 日喀则,是我们“藏地观茶”溯源文化之旅的最后一站。也是整场活动中最为吸引人的一站。 在这一站,嘉宾们不仅参观了藏传佛教萨迦派主寺——萨迦寺和第十一世班禅驻锡之地——扎什伦布寺,还由下关沱茶的企业代表为两座古刹的僧侣们赠送了下关茶。 为本次活动“永续汉藏世代茶缘”的主题画上了一个完美的句号。 来藏每一万人,才会有一个人来到这里 7月26日上午,车队驶离了日喀则市区,开始奔向本次行程最远的一站——据说“来藏每一万人,才会有一个人来到这里”的萨迦寺。 之所以煞费苦心地一定要把萨迦寺纳入本次行程之内,还是因为这个寺庙实在是不能错过,它甚至在某种程度上代表了藏文化历史的一个高峰。 “藏地观茶”溯源文化之旅为其带去的宝焰牌下关砖茶、宝焰牌福神汉茶以及与两世班禅共有30年情缘的“世代茶缘”紧茶,无疑是最能表达我们对萨迦寺之于人类文化所作贡献和传承最大的敬意和感恩。 还未进入寺内,在外面停车场里就看到很多藏族同胞围坐一团,喝着酥油茶吃着糌粑,他们都是为朝圣而来,这就是他们的午餐了。见此场景,下关沱茶负责人马上拿出下关砖茶相送,这或许也是表达自己对其的尊重和虔诚吧。 此时抬头便可看见萨迦寺的一隅,它不同于其他地方的黑白色调,而是变成了红、白、青为主,据说紫红色是象征文殊菩萨、白色象征观音菩萨、青灰色象征金刚手菩萨。这也是藏传佛教萨迦派的重要标志。 我们见到了佛祖释迦牟尼用过的法器 “藏地观茶”团队是幸运的,萨迦寺的寺管平措桑布热情接待了我们,在进入寺内大殿之前,下关沱茶负责人与长安汽车负责人就为寺庙送去了一大批宝焰牌福神汉茶、宝焰牌下关砖茶与“世代茶缘”紧茶。 而寺管平措桑布则为我们回赠了哈达以表达内心的感谢。幸运的是,除了回赠哈达之外,还有萨迦寺的僧人带我们一起回顾了萨迦寺700年的悠长历史。 寺外的转经筒 脚踏入殿内,阳光被遮在了殿外,映入眼帘的就是四根红色的柱子,据寺中僧人介绍才得知,它们被称作流注柱、忽必烈柱、野牦牛柱和老虎柱,每一根柱子的故事都打动着我们,如此传奇而又神秘。 主殿“拉康钦姆”的主供佛为释迦牟尼和萨迦五祖灵塔,而值得一提的是,这里还有元世祖忽必烈亲赠的稀世珍宝——远音白海螺法号。 相传这是佛祖释迦牟尼曾用过的法器。而寺中僧人介绍,这款法号为去世的人吹响,能超度亡灵;为在世的人吹响,可增现世福德。 萨迦寺外擦酥油灯的藏族同胞 再往里走,一次铸成的巨大释迦牟尼像超出了我们的想象,几百年前的手工可以做到如此精美和宏大。 这里被称为第二个敦煌 面积并不算大的大殿内足足有4万多本手抄经书,其中内容涵盖也极广,这是世界级的经书墙,空高10米、由地面直达殿顶。这些经书,全部都是用藏纸以及金粉、红珊瑚、绿松石,甚至历代法王的骨粉作为手抄材料。 偏殿里的壁画有两层,新的壁画脱落的地方可看到旧壁画的模样,就像看到斑驳的过去穿越到了眼前,古时的僧人仿佛从旁边诵经走过。 据了解,就连联合国专家团队来考察后,也认为这里数万部的经书和大型壁画价值甚至不逊于敦煌莫高窟,因此萨迦寺还被称为“第二敦煌”和“藏地莫高窟”。 不到寺内无法想象它的宏伟,任何语言都显得单薄。南寺不仅有两圈城墙、四角碉楼,甚至还有护城河,大家不禁为这数百年前的恢宏之势动容。当亲眼目睹这样的人类奇迹,“藏地观茶”的所有嘉宾都发出了难以置信的震撼之声。 大家只恨这短短的数个小时实在难以把所有的精髓都尽收眼底,也在这时才真正明白“第二敦煌”的奥义。 朝圣扎什伦布寺,觐见班禅驻锡之地 因为从日喀则到萨迦寺的路程消耗时间太长。所以,我们把前往扎什伦布寺的行程安排在了27日,这里不仅是后藏地区藏传佛教最大的寺院,更是历代班禅的驻锡地。 早上5:30,由长安CX70与长安欧尚运载的“世代茶缘”紧茶、宝焰牌下关砖茶和宝焰牌福神汉茶便早已被送到扎什伦布寺的诵经堂。 由寺中诸位高僧齐诵梵音,为这三款茶加持佛缘,希冀有幸能饮到这批茶叶的人能消除尘世烦恼、福缘深厚,得身心大自在。 而“藏地观茶”溯源文化之旅的诸位嘉宾和下关沱茶企业代表及长安汽车企业代表们,则在早上7:00进入扎什伦布寺。 进入寺中,仰头望去,辽远的原野边缘是莽莽群山,渐次叠加的经幡在风中飞舞,天空中祥云流转,闪耀着金黄色的阳光,次第将云朵和群山染成金色。途中还常能遇到磕着等身长头、徒步朝圣的藏民…… 两世班禅与下关茶的佛缘,在这里再次闪耀 恒久安详的佛光,让大家也一改清晨的热闹,只是心怀敬畏的一览佛光普照。 作为西藏最大的寺庙之一,外形肃穆而又佛法庄严的扎什伦布给人以深刻的印象。 作为一个几能媲美布达拉宫的建筑群,即使是在离日喀则很远的公路上,也能看见在阳光下闪闪发光的扎什伦布寺金顶。那白色房屋上面所有金顶的褐色建筑群,就是历代班禅的灵塔。 由长安欧尚与长安CX70运载到此的下关茶,等待完成自己的新使命。它们中的一部分将由下关沱茶企业代表及长安汽车企业代表赠送给藏族同胞,另一部分将敬献给扎什伦布寺的僧侣。 年扎副主任代表扎什伦布寺接受了下关沱茶(集团)股份有限公司陈国风董事长对这批下关茶的敬献,其中包括“世代茶缘”紧茶、宝焰牌下关砖茶、宝焰牌福神汉茶。 同时,为了表示对汉藏情缘永世延续,年扎副主任还亲自为“藏地观茶”溯源文化之旅的嘉宾们献上具备真诚祝福的哈达和吉祥徽章。 一方以好茶赠人,手有余香;一方以诚心回礼,心有自在。从1986年第十世班禅亲临下关茶厂关心班禅沱生产恢复以来,已有三十年的汉藏茶缘积淀;而2006年第十一世班禅再临下关沱茶参观题词“世代茶缘,汉藏合欢”,让这三十年的汉藏茶缘积淀更为深厚。 而此时的赠茶仪式,使得我们的汉藏世代茶缘更加闪耀。 和同为一家,我们永久的期盼 众所周知,以茶味浓郁、香气韧劲又经久耐煮著称的下关茶,从解放前起就一直是藏区人民尤为喜欢的饮品,或者说用作打制酥油茶的生活必需品,并且还成为藏区佛事活动中必不可少的贡品。 2016年7月27日,当下关沱茶出品的三款好茶,由15辆长安欧尚与长安CX70组成的车队,从大理经香格里拉、德钦、芒康、八宿、波密、林芝、拉萨、日喀则,总计11天、共2000多公里的行程,一路艰辛终于在此时,为汉藏茶缘再续一份深厚的情谊。 虔诚,永远是有关西藏的永恒主题。在这样一个充满安详与光明的地方,时间,似乎不再那么重要了,正如这场藏地观茶之旅,虽然身体的行程宣告结束,但我们“心的旅程”似乎才刚开始。 在这11天的路途中,我们经历了颠簸的路况、生死的考验,遭遇了高反的侵袭、风雨的肆虐,收获了藏族同胞的关心和支持,通过下关茶的品饮与长安欧尚、长安CX70的保驾护航实现了身心皆在远方的梦想。 这是“藏地观茶”溯源文化之旅成行的初衷,但我们更是希望通过这次不平凡的旅程,为汉藏情缘以及民族团结和谐共生的愿景增添一份自己的力量。 千年前,我们是茶与马的交流,是人与人的交流;千年后,我们是文化与文化的交流,是心与心的交流。 和同为一家,这是我们千年传承、永久流传的期盼。
阅读文章重走茶马古道:在4292米的垭口遭遇英雄,在梅里雪山对面致敬匠心
“藏地观茶”溯源文化之旅漫画日志 2016年7月18日,别过“藏地观茶”溯源文化之旅的第一站——香格里拉,我们的车队继续驰骋在壮美的滇藏公路上,行驶在茶马古道,马铃声恍如隔世却又宛若耳边。 曾经的我们只能通过资料上的只言片语去感悟它曾经的繁华,因为岁月或许已经抹掉了茶马古道的部分痕迹,但当驾驶着长安欧尚或者长安CX70的我们亲身行进到这里时,我们会发现,不管我们在或者不在,茶马古道其实一直都在那里,不悲不喜。 东竹林寺赠茶,褪去喧嚣享平静 车队在苍茫的山峦之间穿行,头顶如棉被般的云层渐渐化开,变成半臂薄纱。突然一座巍峨壮观的寺庙出现在群山之中的山坡上。 远远望去,白墙金顶,褐窗赤土,平顶楼房鳞次栉比,在灰黑的大山之中显得格外醒目。这里就是藏区十三大寺之一,噶丹东竹林寺。 东竹林寺是一座风景绝美的寺庙,地处白马雪山背风凹处金沙江河谷延伸部分,滇藏公路从寺后横穿山腰而过,我们驾驶着长安欧尚和长安CX70绕过几道大弯,直达了寺内。 下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风先生带领着嘉宾与工作人员们,在寺庙的主殿前,进行了“藏地观茶”此行第二场赠茶仪式。 东竹林寺鲁茸次里寺管作为代表,接过了陈国风董事长赠送的“世代茶缘”紧茶、宝焰牌福神汉茶、宝焰牌下关砖茶。 作为回礼,鲁茸次里寺管代表东竹林寺为车队一行赠送了藏香,并邀请大家参观了寺庙。 我们在这里感受着东竹林寺的庄严肃穆,心灵褪去了城市的喧嚣,浮躁慢慢消散,变得平静而安宁。 在滇藏地区女众最多尼姑寺赠茶 结束了在东竹林寺的赠茶活动后,车队继续随着蜿蜒的山路爬升,朝着另一个寺庙——迪庆州塔巴林寺进发。这座滇藏地区出家女众最多的尼姑寺,是迪庆州唯一的一座藏传佛教出家女众寺院。 塔巴林寺坐落在国道214线的奔子栏镇书松村半山腰上。这座滇藏地区出家女众最多的尼姑寺,供奉着释迦牟尼佛、宗喀巴师徒三尊以及狮面佛等。目前100多位尼姑,来自四川、西藏和云南迪庆。 同样由下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风先生作为代表,向塔巴林寺进行了“藏地观茶”此行第三次赠茶仪式,鲁茸永珍寺管作为塔巴林寺代表接受了赠茶。 风轻云淡,波澜不惊,这是我们游历藏区以来最直接的感受,特别是在进入寺庙为僧侣和尼姑们赠茶的时候,这种感受尤为明显。 这大概就是佛法对于人心灵的一种释然和感化吧,而对于茶人来说,品茗饮茶也是放松心灵的一种修行方式,当我们厌倦都市的喧嚣和心灵的繁杂之时,驾乘一辆长安CX70来一场说走就走的旅行,无疑也是放松身心的绝佳方式。 我们这次乘坐的长安CX70不仅承载了我们去远行放松身心的祈愿,同时也承载了汉藏文化交流延续以及茶马古道文化纪念传播的深远意义。 茶马古道之行,长安汽车一路保驾护航 这是一条唐代就已经开通的茶马古道,清代进入繁荣时期,中途分支较多,道阻且长,险关要隘数不胜数。 比如德钦县境内人称“溜筒江”的澜沧江过溜索处,就是茶马古道上著名的天险。 马帮要想过江,就必须要用麻绳或皮绳把人、骡马、货物捆牢坠在一个形如筒瓦状的溜绑上,脚一蹬借助惯性向对岸滑行过江,故取名“溜筒江”。有史以来不知有多少人因绳索断裂而葬身鱼腹,其惊险惨烈可想而知。 更不要提这一路上的蛇蚊虫鼠、豺狼猛兽、瘟疫恶疾……能扛过这一路百难抵达终点者,实在是命运之神眷顾的幸运儿。 而今天,坐在宽大舒适的长安欧尚和长安CX70里,行驶在平坦的高速路上,回想古人往昔的种种艰辛磨难,这百年变化何止天翻地覆。 唯一不变的,是承载的责任。我们的“藏地观茶”溯源文化之旅车队是以另外一种形式继承着当年茶马古道的前辈们所做的一切,全力保护这些赠送给藏区民众的下关茶。 如何能做到一路不畏风雨,尽职尽责,直到将茶送到藏区人民的手中。这一路来,不仅依靠长安欧尚和长安CX70的宽大空间作为装载工具,同时在藏区公路行车时,不得不依靠它们具备的优秀动力,贴心的倒车影像,多功能车载娱乐,为旅途实现安全、舒适、乐趣的综合驾驶体验,为我们“藏地观茶”溯源文化之旅进行了完美的保驾护航! 比如我们沿着白马雪山公路线一路前行,坐在长安欧尚里所体验到的静谧,竟然让除驾驶者之外的乘客感到舒适和慵懒。 一路上还有坐在马路上休憩的牛,坚守岗位的藏獒大狗对着车队狂吠,路边没见过的蓝色小花,随处可见大大小小的玛尼堆……都让人感到一种静谧和安宁。 4292米高的白马雪山垭口,英雄遇见英雄 从塔巴林寺经过了大约一个小时车程,我们来到了白马雪山垭口,这里海拔达到了4292米,是“藏地观茶”之旅开始以来面对的第一最高海拔点,不少同伴开始出现了轻微的高反。 “藏地观茶”所有人员在美景面前合影留念,合影后大家依然舍不得离去,于是在这样一个颇有美好寓意之地,洒下了藏民赠送的经幡,以求“藏地观茶”之旅一行人顺利、平安地抵达日喀则,一路为藏民送去好茶。 骑行或徒步入藏是很多人一生的梦想,也是很多人一生都无法完成的事。 我们在途中也遇到了不少正在为“入藏”这件事努力的人们,7月的滇藏线上骑行或徒步的人并不多,因为此时的滇藏线正处于雨季,多有滑坡或泥石流的危险。 这些英雄用徒步或者骑行的方式,将自己对于远方的期待和征服,用自己的方式来充分证明,一如长安CX70所展现给我们一贯以来的自由不羁、快乐奔放的价值体现。 不管走在路上,还是行在车上,我们都是英雄! 卡瓦格博,那是佛缘深厚的藏区神山 下午5点左右,车队来到了飞来寺观景台。开阔的观景台直面对向的梅里雪山。梅里雪山,当地人又称为太子十三峰,其主峰是海拔6740米的卡瓦格博。 在7、8月雨季,主峰卡瓦格博往往被云雾遮蔽不现身影,游客极难见到日照金山的圣景,当地藏族同胞常说:只有有佛缘的人才能见到卡瓦格博。 说到佛缘,就不能不提两世班禅大师与卡瓦博格的渊源。1989年10月,十世班禅额尔德尼·确吉坚赞,曾在卡瓦格博峰前举行隆重法事,今已刻石立碑留下胜迹,供游人瞻仰。 而十一世班禅额尔德尼·确吉杰布,也于2006年5月24日,在飞来寺面对卡瓦格博举行了庄重的朝拜仪式。祈愿五谷丰登、六畜兴旺、人民生活幸福安康。 这样难得的佛缘正和下关沱茶一样,下关沱茶也曾于1986年和2006年,两次获得了两世班禅大师亲临,并为下关沱茶题词纪念。 这难得的缘分,促使我们决定在卡瓦格博对面的飞来寺观景台,在卡瓦格博的映衬下,举办一场户外茶会。 匠心同具:路虽远,必同行 今天的行程中,我们虽然驾乘着长安欧尚或长安CX70这样静谧性和舒适性都堪称优异的座驾,但很多队友还是抵不住高原缺氧所带来的疲惫感,是时候来杯温热的下关茶提提神了。 四个户外茶席在观景台一字排开,我们就围着茶席盘腿坐下,取出下关茶,看着泡茶的姑娘娴熟的动作,不免有些陶醉,每一个动作都是那么自然。 在热气升腾中,一阵阵茶香拂过面庞,一杯杯香醇的下关茶就递到了各自的面前。此刻才觉得这杯下关茶是多么地珍贵,多么地来之不易。 著名茶人、茶界大V王心先生在茶席中一边品尝着下关茶,一边给在座茶友聊起了下关沱茶与两世班禅的佛缘茶事,以及他对茶叶品饮的一些感受,引得在座茶友抚掌不已。 而下关沱茶董事长陈国风先生也与大家分享了一些他对茶的认知。自上世纪80年代从安徽农业大学毕业就进入下关沱茶集团的他对茶叶有着不能自已的热爱,他认为茶叶从茶树上摘下来以后,虽然失去了第一次生命,但只要经过制茶人的赤诚真心,一样可以使得茶叶获得第二次鲜活生命的绽放。 赤诚真心,放在产品的打造上,便是匠心,这不管是对于下关沱茶,还是对于长安汽车,都是非常贴切的名词。 正因对匠心的坚持,下关沱茶才与长安汽车跨界聚到了一起;也正因对匠心的尊重,才有了我们这次“藏地观茶”溯源 文化之旅的成行。虽然路途仍远,但我们保持期待! 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章下关沱茶携手长安汽车跨界玩合作,“藏地观茶”溯源文化之旅启程!
“藏地观茶”溯源文化之旅漫画日志 2016年7月17日上午,云南,大理,下关镇,下关沱茶(集团)股份有限公司大门口,一场签约仪式正在进行。这是下关沱茶(集团)股份有限公司与重庆长安汽车股份有限公司签订战略合作协议的会场。 同时,这也是两个百年民族企业握手的开始。一家是起源于1902年,拥有114年制茶史的下关沱茶(集团)股份有限公司,另一家则是起源于1862年,拥有154年历史的重庆长安汽车股份有限公司。 这不仅仅是中国茶界与中国车界首次进行两大民族品牌的跨界合作,更是中国民族企业史上堪称传奇的一笔。同时,“藏地观茶”溯源文化之旅也在签约仪式后正式启程! 百年回首,匠心同随,携手前行,共叙情缘。 汽车媒体和茶叶媒体共同见证的战略合作 2016年7月17日上午,与正处在最热烈夏季的其他城市相比较,大理的天气很有些天高云淡,高原的风使得这里的气候并不算炎热。云南下关沱茶(集团)股份有限公司和重庆长安汽车股份有限公司的战略协议签约仪式,在下关沱茶(集团)股份有限公司举行。 云南省大理白族自治州人民政府杨承贤副州长、大理市人民政府高志宏市长、大理州委统战部藏区科赖益群科长,以及下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风先生、总经理褚九云先生、副总经理杜发源先生,并长安汽车商用车事业部销售公司副总经理邓智涛先生、长安汽车商用车事业部销售公司平台销售部总监文波先生出席了本次签约仪式。 下关沱茶与长安汽车双方在央视《第一时间》、新浪网、《茶道新生活》、茶道、茶语网(www.chayu.com)、易车网、爱卡汽车网、土豆网等若干家国内知名媒体,以及即将启程的“藏地观茶”之旅的69名队员和上百名下关沱茶员工的见证下,共同缔结了战略合作协议。 对于签约的双方来说,这都是一次意义非凡的开始。这意味着长安汽车即将跨入茶业领域,而下关沱茶也将因为这次跨界而进入对茶叶跨界营销的大发展时代。 下关沱茶与长安汽车,两个百年企业的跨界结盟 茶界与车界的百年企业的这次战略结盟,意味着双方将在客户资源整合、线下茶业门店与4S店的跨界互动服务、产品采购互惠政策、传播渠道资源共享等层面,加强深度合作、推进共赢。 (下关沱茶陈国风董事长) 仪式中,下关沱茶董事长陈国风先生作为东道主,代表全体职工,首先向各位来宾表示欢迎。他表示:“这一次的活动是两家百年民族企业的强强合作,实现了民族茶企和民族车企的中华产业文化交流。” 而长安汽车商用车事业部销售公司副总经理邓智涛先生亦在致辞中表示:“今天的这次握手,是两家百年企业之间的握手,是因为有百年品质的匠心独具,和对百年信誉的坚守,长安汽车和下关沱茶在各自的市场领域取得了骄人的业绩。我们相信,这次合作旨在让双方互相借鉴,互相促进,共同发展,合作共赢。” (长安汽车商用车事业部销售公司副总经理邓智涛先生) 下关沱茶(集团)股份有限公司副总经理杜发源先生与长安汽车商用车事业部销售公司平台销售部总监文波先生,在现场进行了签约仪式。 签约仪式后,两家企业互赠礼物。下关沱茶(集团)股份有限公司陈国风董事长代表下关赠予长安汽车的,是一款专门为本次“藏地观茶”活动跨界合作定制的“世代茶缘”紧茶。长安汽车商用车事业部销售公司邓智涛副总经理则代表长安汽车,赠出了本次“藏地观茶”活动使用车的车模长安CX70,这款长安车模,将作为国内茶界与车界首次跨界合作的见证,永久珍藏于下关沱茶博物馆中。 出发,“藏地观茶”溯源文化之旅正式启程! 藏地观茶之路,整个车队足足有15辆车、69位成员一起从滇藏线进藏。出发之前,由大理市人民政府市长高志宏先生为本次“藏地观茶”活动领队授旗,领队接起旗帜,将旗帜高举在下关的风中,迎风飘扬。 随后,大理白族自治州杨副州长宣布:“下关沱茶与长安汽车‘藏地观茶’活动车队人员出发!”伴着鸣炮的热闹声,15辆长安汽车满载着下关沱茶与汉藏情谊,开启了旅程。 作为双方合作的开端,“藏地观茶”活动是由下关沱茶携手长安汽车,为纪念“班禅沱恢复生产30周年”而共同发起的一次茶文化探索之旅。 20世纪初,有一种“牛心形”的紧茶,从云南大理,经由人背马驮,沿着茶马古道,一路进藏,影响了近一百年以来的藏区茶饮习惯。但解放后,因为多方面的原因,“牛心形”宝焰牌紧茶停产了近20年。 直到1986年,十世班禅额尔德尼·确吉坚赞来到下关茶厂视察,宝焰牌紧茶近20年的“雪藏”憾事才终得结束。此后,不同原料的“牛心形”宝焰牌紧茶又被茶友尊称为“班禅礼茶”、“班禅紧茶”或者“班禅沱”。 2006年,十一世班禅额尔德尼·确吉杰布再临下关茶厂,并亲笔题写“世代茶缘、藏汉合欢”。 时移2016年,正是班禅紧茶恢复生产30周年,下关沱茶携手长安汽车,共同发起了“藏地观茶”溯源文化之旅。 2000多公里、13日行程、15辆长安cx70与长安欧尚组成的大型车队,载着69名“藏地观茶”队员,和3吨多下关茶,将在接下来的十数天里,重走茶马古道,闯关滇藏线,再续汉藏茶缘。 作为本次“藏地观茶”之旅的保驾护航、载人运茶的安心座驾,将全程由长安汽车提供——8辆新生代多功能运动型大7座车——长安CX70和7辆空间多变、静音舒适的欧式风尚MPV——长安欧尚。 之所以选择长安cx70和长安欧尚作为本次活动的座驾,不仅因为对长安汽车百年品质的充分信赖,更在于对这两款车型所代表的深刻内涵与活动主题的契合。 为了保障本次藏地观茶活动,长安汽车提供的长安欧尚,是一款在静音性上非常优越的车型,采用了二十多种隔音技术,使得车内最低噪音仅为39分贝,契合茶人品茶时云淡风轻的茶道之“静”。 对于长途跋涉的旅人来说,保证了充分的舒适感。更重要的是,为了驾乘者的安全,车里还有人机交互多媒体系统,为智能导航系统、倒车影像提供硬件支持。 而另一款参与活动的长安cx70,则是充满了力量感的新生代运动型大7座车。它拥有相当宽大的大7座空间,足以让乘坐者有非常舒适的坐感。 它强大的后驱动力,保证了藏地观茶队伍在滇藏线这条“天路”上的平安顺利的行进力。至于队员们最担心的十多天的行李朝哪里放,以及为藏区民众准备赠送的下关茶如何装载的问题,更是被长安cx70的储物空间极好地解决了。正因为长安欧尚及长安cx70在产品功能上所具备的如此优秀品质,这两款优秀车型也得到了市场的广泛认同。 滇茶进藏,茶马古道即将再起风云 茶叶作为我国边疆少数民族不可或缺的生活必须品,一直对我国边疆地区的稳定、民族的团结、国家的长治久安有着重要意义。也是中国从古至今沟通内地与西藏的重要经济、政治、文化纽带。 云南作为世界公认的茶树原产地和茶马古道的发源地,千百年来为毗邻的藏区人民输送无数茶叶。 下关沱茶作为云南最大且最具代表性的边销茶生产企业,其云南大叶种滋味甘凛醇厚,富含多酚类物质,低氟健康,备受藏区广大民众喜爱。 这次“藏地观茶”活动,也随车准备了3吨多的下关茶叶,将无偿赠送给沿途寺庙及藏区民众。 附—— 关于下关沱茶 云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市下关,前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。上世纪50年代,数十家创办于20世纪初的大小茶叶商号,通过公私合营全面并入下关茶厂。 2011年3月,国家商务部公布的第二批“中华老字号”,下关沱茶榜上有名;2011年5月,国务院公布的第三批非物质文化遗产名录中,下关沱茶制作技艺荣耀入选。 今天的下关产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶,是拥有百年历史的知名品牌。 除此以外,云南下关沱茶(集团)股份有限公司一直是国家边销茶的定点生产企业和原料储备单位。从民国时期到现在,从未间断过边销茶生产。产品一直销往西南、西北等少数民族地区,深受藏、 彝、回、傈僳、普米等民族同胞的喜爱。“宝焰牌”商标2004年、2007年、2011年三次被评定为“云南省著名商标”。 关于长安汽车 作为中国汽车四大集团阵营企业、中国品牌汽车领先企业,长安汽车股份有限公司的历史可追溯到洋务运动时期,起源于1862年的上海洋炮局,曾开创了中国近代工业的先河,并于上世纪80年代初,正式进入汽车领域。 经过33年的造车积累,今天的长安汽车在全球拥有12个生产基地、32个整车及发动机工厂,年产销汽车295万辆,员工9万人。自2009年起,长安汽车科技研发实力已连续4届8年居中国汽车行业第一。 长安汽车秉承“美誉天下、创造价值”的品牌理念,成功推出CS系列、睿骋系列、逸动系列、悦翔系列、欧诺、欧尚等一系列经典产品,产品质量完全达到合资汽车产品水平。 现在,每天有8500余名用户选择长安汽车,37%用户由合资转移而来。长安汽车已连续9年实现中国品牌销量遥遥领先。未来,长安汽车将以“引领汽车文明 造福人类生活”为使命,向“打造世界一流汽车企业”的宏伟愿景迈进。
阅读文章藏地观茶历险:为了一碗酥油茶,我们竟然用生命作赌注
“藏地观茶”溯源文化之旅漫画日志 2016年7月19日,“藏地观茶”溯源文化之旅出发后的第三天,著名茶界大V——茶人王心在早上7:04发布了一条禅意与醋意并重的微博,主要内容是对没能一览梅里雪山“日照金山”的绝美胜景表示遗憾。 大家看到的只是美图和略带醋意的遗憾,但王心之所以在每日长途奔波之后,还能在6点过醒来看梅里雪山的日出,背后则隐藏着一个残酷的真相: 王心和部分嘉宾、媒体代表以及工作人员,自从开始“藏地观茶”之旅后,便开启了“左手右手一个慢动作”的高反模式。经常睡到凌晨四五点就蓦然醒来,因为叫醒大家的不是闹钟,也不是梦想,而是高反。 头疼、眩晕、反胃、大喘气,尽管生理上承受着各种不适,但这并不能减损大家对这次“藏地观茶”之旅的激情和坚持,我们一直在路上!而我们今天的行程的第一个目的地,则是位于德钦县西当村的藏族同胞吾金的家,为他和家人送上下关茶。 本来我们的行程可以不用去吾金的家中,但为了将下关茶送进藏族村落,同时体验吾金家用传统方式打的酥油茶,我们还是坚持朝着吾金家进发了,这后面的历险则是我们没有想到的…… 他是西当村的吾金,他是藏民兄弟的代表! 早上6:38,当大多数嘉宾还在睡梦中,位于雪山脚下,澜沧江另一边的吾金都吉一家已经开始了这个月最忙碌而又最满怀期待的一个上午。今天,他们将作为德钦县西当村的藏民代表,迎接“藏地观茶”车队69位客人的来访。 吾金家里一共有6口人,包括父母、妻子和两个孩子。这一次,他早早地开着自己的长安欧尚出门,就是为了接自己的弟弟一家与妻子的阿姨来帮忙,顺便到县城搬运午餐所需的大量蔬菜与肉食。 这一趟就会花费一个多小时的时间,幸好长安欧尚敞阔的空间能让他跑一趟车就完成这些事情。尽管如此,这个上午对他们来说,依旧是异常忙碌的。 我们从飞来寺出发,车在盘山路上一路盘旋而下,跨过澜沧江大桥,然后再盘旋而上,将近2小时,才到达西当村。一路上路况极险,感觉车轮就紧挨着陡峭的悬崖边擦过,而崖下就是奔腾的江水,多看几眼都眼晕。 还好在光秃秃的大山中总是出其不意地冒出一块绿油油的庄稼田和片片小村庄,不断给人惊喜,而且长安欧尚与长安CX70的行车平稳、爬坡稳健让人也在惊险中感到心安。 在西当村,绕过一片葡萄园,上了一个小坡后,就来到了吾金都吉的家——一座典型的藏式小院。他们一家人穿着传统的民族服装,早早地等候在了门前。 “藏地观茶”的嘉宾大理州委统战部藏区科科长赖益群,以及下关沱茶代表及长安汽车代表共同从长安欧尚与长安CX70后备箱中搬下了下关砖茶,赠送到吾金都吉一家人手中。 当留下这珍贵一幕的众多相机快门声响起时,吾金都吉的大儿子祥琼次仁瞪大了眼睛,兴奋地问道“怎么这么多人在拍我?”,有人回答说“因为你是大明星啊。”孩子咧着嘴笑了,大家也跟着高兴地笑了起来。 这里有茶的故事,还有葡萄的故事 其实在这一次吾金都吉一家的拜访中,随行嘉宾——网络大V、高级葡萄酒品鉴师嫣然还发现了一处美好,那就是吾金都吉门前的一大片葡萄园。 这看似普通的葡萄园背后却别有玄机,嫣然随即开始为大家讲述起这片“不简单”的葡萄园背后的故事。 原来,这一片具有当地葡萄园范例的园地,是来自欧洲非常古老的原生品种,十分稀有和难得,它甚至比当下欧洲大部分地区的葡萄品种还要古老。 1860年法国巴黎传教士罗启祯传教受挫,带着《圣经》和几粒葡萄种子离开西藏,在云南德钦的茨中村扎下了根。此后的数十年间,来自法国波尔多的品种葡萄遍布了梅里雪山下许多的土壤。 梅里雪山下,这一片,以及其他来自法国的葡萄品种在这里享受着与世无争的无污染环境、终年雪山融水的灌溉。很多非经嫁接的法国波尔多原生根茎品种也因此被保留下来。 淳朴的吾金一家,就生活在这样一个没受过世俗污染的世外桃源,爱喝茶的人,运气都不会太差哦! 一不小心直击酥油茶制作全过程 收到云南下关沱茶集团公司特意前来赠送的宝焰牌下关砖茶后,吾金都吉藏族人的性格完全表露了出来,欣喜都写在脸上。 他让妻子达瓦拉姆在我们临走前用宝焰牌下关砖茶为我们炮制一壶新鲜的酥油茶,因此,我们这次吾金家之行,不仅喝到了最新鲜的酥油茶,还亲眼见证了一壶传统酥油茶的诞生。 打酥油茶先从煮茶开始,把凉水倒入壶中,加入沱茶后再把水烧开。转折点从这里开始,大约十分钟之后达瓦拉姆把烧开的茶水倒入制作酥油茶的桶内。 紧接着加入新鲜的牛奶,然后再加入那一坨已经制好的酥油,再佐以食盐,变化便从这里开始。 “打”这个字估计就源于此处,达瓦拉姆用木柄在桶内反复捣拌,达瓦拉姆说:“一般次数达到1500次左右的时候,酥油与茶汁会融为一体,就是我们所喝到的酥油茶了。” 吾金都吉将酥油茶递到我们手中时说:“以前挖虫草和砍柴的时候,每天早上和中午都必须喝它才能有力气干活。” 从中国到泰国,从西藏到重庆,她和下关茶缘分匪浅 打好的酥油茶茶香伴着奶香扑鼻而来,吾金都吉的家人——他妻子的阿姨干态拉姆走过来为我们送上一碗用下关砖打的酥油茶。 可能缘分使然,这位与下关砖茶有着多年情结的干态拉姆阿姨说,没想到今天收到礼物,竟然是她喝了一辈子的下关砖茶。干态拉姆和下关茶的故事要从很多年前说起。 干态拉姆当年曾是德钦县歌舞团里一名优秀的舞蹈演员,18岁就已入团。在自己29岁那一年她遇到并嫁给了自己的丈夫,一位中泰混血的登山队员。 在跟着丈夫远赴泰国时,干态拉姆还带去自己一直喜欢喝的下关砖茶。无巧不成书的是,她的婆婆竟然是位重庆人,也是一直在生活中不能缺少下关沱茶的沱茶爱好者。 一块砖茶就敲开了干态拉姆与婆婆之间横跨两个民族文化及婆媳关系的大门。两个异乡人在异地因有着共同的回忆而彼此走进,这可能是下关砖茶带给喝茶的人们最大的乐趣。 如今的干态拉姆也是因为太思念故乡,也或许是思念这口用下关砖茶打出的酥油茶,从而重返西当村定居。话未说完,干态拉姆又为我们碗中续上了情意满满的酥油茶…… 可以说,我这条命是长安欧尚给的 午饭过后,与吾金一家挥手一别,我们踏上了进藏的旅程。头车的领队告诉我们,从今天开始,我们将迎来真正的进藏挑战,车队会从德钦经盐井到达芒康。虽说导航上路程总共才236公里,但严峻的路况并没有在这些高科技仪器上显示出来。 一路上,山体滑坡的碎石,常发性地遍布着214国道的路面,稍有不慎便会对行车造成相当的危险。更不用说偶尔会遇到对向一些风驰电掣而又不怎么遵守交通规则的车辆。 这不管是对于驾驶者还是我们的座驾长安欧尚和长安CX70,都是一个不小的挑战。在这次“藏地观茶”的实际驾驶过程中,我们一定确定以及肯定会在滇藏线上遇到弯大、路窄、坡陡的路况。 对于长期走这条线的老司机,这或许不算太大的挑战,但是对于一些对于滇藏线不熟悉的司机,或者对离合掌控得相对没有那么熟练的司机来说(我真的没有注重性别),他们简直是在挑战吉尼斯! 好在长安欧尚和长安CX70具备了上坡辅助系统的保驾护航,在途中无数个坡道起步的挑战中闯关成功,有人甚至私下表示没有因为这些坡道起步的挑战,而丢掉自己驾校教练的老脸…… 不是我存心要夸奖一路为我们保驾护航的长安汽车,今天茶语网三位编辑与一位摄影师在从吾金家到盐井一段道路的惊险遭遇,真是不得不提。 嗯,你们之所以现在还能看到这篇文章,真是多亏藏族老司机“五八”的及时反应,以及长安欧尚ESP电子助力转向功能。 当时目睹了整个过程的茶语网编辑“天棒”,也就是在下表示:藏族老司机“五八”驾着长安欧尚潇洒地准备切线过弯,猛然间一辆大货车从对向车道呼啸而来,并且还侵占了我们车道近1/4的位置。说时迟那时快,“五八”手中方向盘紧急向右旋过,一脚老刹车踩得我们的小心脏差点振翅高飞…… 可以说,今天写稿子给你们看的这个人,现在这条命是长安欧尚和老司机“五八”给的!顺便在此呼吁:安全行车,从我做起,珍爱彼此生命,拒绝粗暴驾驶! 6个小时后,车队抵达芒康,正式进入西藏了,尽管一路充满艰辛,尽管一路充满挑战,我们仍然期待明天的行程。 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章汉地之茶遇上藏地佛法:这是一场不求功德的修行
藏民族,或许是世代生活在纯净的雪域高原之缘故,他们大概是这世上少有的观念较为纯粹的族群,比如心灵的依靠,这里全民信教,人皆好佛;又再如生理上的慰藉,这里嗜茶如命,一日不缺。 佛法与茶,填满了每一位藏族同胞从降生到缘尽的每一个瞬间。 你说佛法殊胜,机缘巧合,那浓浓的一碗酥油茶也是巧妙之物,不可多得;你道佛法平常,融入骨血,那一碗酥油茶倒又是寻常之物,随时可见。 这一场“藏地观茶”,观的是茶道情缘;悟的,却是佛法智慧。 殊胜之时:静沐在梵音佛偈的好茶 早上5:30,日喀则的天空是一片灰蓝色,诵经堂中的灯火成了灰蓝色背景下最醒目的一瞥。浑厚绵长的梵音从诵经堂中悠扬而出,不但未曾破坏四周的宁静,倒似把静谧又抬高了一个层级。 这里是日喀则的扎什伦布寺——后藏地区藏传佛教最大的寺院,更是历代班禅的驻锡地。三款下关沱茶出产的茶叶早已被送到诵经堂中,静沐着梵音佛偈。 由寺中诸位高僧齐诵梵音,不仅静谧人心,更是为这三款下关茶加持佛缘,希冀有幸能饮到这批茶叶的人能消除尘世烦恼、福缘深厚,得身心大自在。 而“藏地观茶”溯源文化之旅的诸位嘉宾则在早上7:00进入扎什伦布寺。进入寺中,仰头望去,辽远的原野边缘是莽莽群山,渐次叠加的经幡在风中飞舞,天空中祥云流转,闪耀着金黄色的阳光,次第将云朵和群山染成金色。途中还常能遇到磕着等身长头、徒步朝圣的藏民…… 回望这十一天的“藏地观茶”艰苦行程,嘉宾们倒像是传说中西行得道的行者,心中满是释怀、满是顿悟、满是祥和。 不如,我们就从“藏地观茶”溯源文化之旅的第一站开始,追溯一下这场令人难忘的“佛茶之旅”吧! 第一站:“小布达拉宫”松赞林寺 在我们的行程中,经过的第一个藏传佛教寺庙,是位于香格里拉的松赞林寺。作为云南省规模最大的藏传佛教寺院,以及川滇一带的藏传佛教格鲁派中心,松赞林寺还享有“小布达拉宫”的盛名。 在我们抵达香格里拉的当天,天空一直笼罩着或明或暗的云层,在给予摄影师们磅礴云海的绝美素材下,我们也在担心——在抵达松赞林寺后,会不会有大雨来袭。 事实证明,真正的礼遇是为着虔诚而友善的心而准备的。抵达之前的20分钟,松赞林寺都还在下着大雨,当车队抵达时,天边出现了一抹阳光。 与许多藏传佛教建筑的式样相同,松赞林寺也是依山而立,扎仓、吉康两大主寺建于最高点,外围城垣把这一片熠熠放光、鎏金铜瓦的建筑群紧紧围在中央,像一个独立的古堡群一样与周边的建筑和景观都区分开来。 而我们要做的不仅仅是参观或者礼敬,还要为我们此行途经的第一个寺庙送上我们的下关茶。 一直关注着车队进程的松赞林寺也已经早早敞开大门,15辆长安汽车鱼贯而入。僧人们已经远远地矗立在广场之上,迎接我们的到来。 下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风带领着车队,与僧人们一起走向寺庙的主殿门前,进行了重要的赠茶仪式。松赞林寺的孙巴大师作为代表,接过了下关沱茶赠送的下关沱茶产品,其中包括“世代茶缘”紧茶、宝焰牌福神汉茶和宝焰牌下关砖茶。 “牛心形”的宝焰紧茶在百年前,就是藏区佛事活动中必不可少的贡品,也承载了太多的历史故事和无数藏区同胞的记忆。这次,历史的一幕重演,更让现场茶人、藏胞感慨万千。 随后,孙巴大师邀请了全体车队成员参观主殿,并将所收到的下关沱茶烹制成奶香扑鼻的酥油茶,献给在主殿内的车队成员,作为回礼。 对于平日习惯了清饮茶品的汉族茶人而言,这种用酥油和茶叶,佐以食盐熬制的饮品,喝起来咸咸的,闻起来又奶香扑鼻,跟平日里的茶饮习惯可能大相径庭。 但一方水土养一方人,就是这样一杯酥油茶,补充了高原人日常所需的热量、维生素等,成为他们日常生活必不可少的民生之茶。 在参观完主殿后,车队一行人还依次转动了三圈巨大的经筒,为今日的行程画下一个虔诚的句号。 离开松赞林寺之时,天空再一次为我们献上了虔诚的礼遇——一道彩虹挂在了寺庙的正前方,多样的色彩也给了我们一份虔诚的心境。 第二站:褪去喧嚣的东竹林寺 行程的第二日,车队在苍茫的山峦之间穿行,头顶如棉被般的云层渐渐化开,变成半臂薄纱。突然一座巍峨壮观的寺庙出现在群山之中的山坡上。 远远望去,白墙金顶,褐窗赤土,平顶楼房鳞次栉比,在灰黑的大山之中显得格外醒目。这里就是藏区十三大寺之一,噶丹东竹林寺。 东竹林寺是一座风景绝美的寺庙,地处白马雪山背风凹处金沙江河谷延伸部分,滇藏公路从寺后横穿山腰而过,我们驾驶着长安欧尚和长安CX70绕过几道大弯,直达了寺内。 下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风先生带领着嘉宾与工作人员们,在寺庙的主殿前,进行了“藏地观茶”此行第二场赠茶仪式。 东竹林寺鲁茸次里寺管作为代表,接过了陈国风董事长赠送的下关茶。 作为回礼,鲁茸次里寺管代表东竹林寺为车队一行赠送了藏香,并邀请大家参观了寺庙。 我们在这里感受着东竹林寺的庄严肃穆,心灵褪去了城市的喧嚣,浮躁慢慢消散,变得平静而安宁。 第三站:滇藏地区女众最多的塔巴林寺 结束了在东竹林寺的赠茶活动后,车队继续随着蜿蜒的山路爬升,朝着另一个寺庙——迪庆州塔巴林寺进发。这座滇藏地区出家女众最多的尼姑寺,是迪庆州唯一的一座藏传佛教出家女众寺院。 这座滇藏地区出家女众最多的尼姑寺,供奉着释迦牟尼佛、宗喀巴师徒三尊以及狮面佛等。目前100多位尼姑,来自四川、西藏和云南迪庆。 同样由陈国风先生作为代表,向塔巴林寺进行了“藏地观茶”此行第三次赠茶仪式,鲁茸永珍寺管作为塔巴林寺代表接受了赠茶。 风轻云淡,波澜不惊,这是我们游历藏区以来最直接的感受,特别是在进入寺庙为僧侣和尼姑们赠茶的时候,这种感受尤为明显。 这大概就是佛法对于人心灵的一种释然和感化吧,而对于茶人来说,品茗饮茶也是一种修行方式,不是我们决定了茶叶的一生,而是茶叶度我们一切之苦厄。 第四站:来藏每一万人,才有一人前来的萨迦寺 作为藏传佛教中的一个重要派别,萨迦派曾经在藏传佛教的发展史上,占有非常重要的地位。而我们的这次行程也有幸来到了据说“来藏每一万人,才会有一个人来到这里”的萨迦派主寺——萨迦寺。 之所以煞费苦心地一定要把萨迦寺纳入本次行程之内,还是因为这个寺庙实在是不能错过,它甚至在某种程度上代表了藏文化历史的一个高峰。 “藏地观茶”溯源文化之旅为其带去的宝焰牌下关砖茶、宝焰牌福神汉茶以及与两世班禅共有30年情缘的“世代茶缘”紧茶,无疑是最能表达我们对萨迦寺之于人类文化所作贡献和传承最大的敬意和感恩。 此时抬头便可看见萨迦寺的一隅,它不同于其他地方的黑白色调,而是变成了红、白、青为主,据说紫红色是象征文殊菩萨、白色象征观音菩萨、青灰色象征金刚手菩萨。这也是藏传佛教萨迦派的重要标志。 “藏地观茶”团队是幸运的,萨迦寺的寺管平措桑布热情接待了我们,并带我们一起回顾了萨迦寺700年的悠久历史。 脚踏入殿内,阳光被遮在了殿外,映入眼帘的就是四根红色的柱子,据寺中僧人介绍才得知,它们被称作流注柱、忽必烈柱、野牦牛柱和老虎柱,每一根柱子的故事都打动着我们,如此传奇而又神秘。 主殿“拉康钦姆”的主供佛为释迦牟尼和萨迦五祖灵塔,而值得一提的是,这里还有元世祖忽必烈亲赠的稀世珍宝——远音白海螺法号。 相传这是佛祖释迦牟尼曾用过的法器。而寺中僧人介绍,这款法号为去世的人吹响,能超度亡灵;为在世的人吹响,可增现世福德。 萨迦寺外擦酥油灯的藏族同胞 再往里走,一次铸成的巨大释迦牟尼像超出了我们的想象,几百年前的手工可以做到如此精美和宏大。 面积并不算大的大殿内足足有4万多本手抄经书,其中内容涵盖也极广,这是世界级的经书墙,空高10米、由地面直达殿顶。这些经书,全部都是用藏纸以及金粉、红珊瑚、绿松石,甚至历代法王的骨粉作为手抄材料。 偏殿里的壁画有两层,新的壁画脱落的地方可看到旧壁画的模样,就像看到斑驳的过去穿越到了眼前,古时的僧人仿佛从旁边诵经走过。 据了解,就连联合国专家团队来考察后,也认为这里数万部的经书和大型壁画价值甚至不逊于敦煌莫高窟,因此萨迦寺还被称为“第二敦煌”和“藏地莫高窟”。 不到寺内无法想象它的宏伟,任何语言都显得单薄。南寺不仅有两圈城墙、四角碉楼,甚至还有护城河,大家不禁为这数百年前的恢宏之势动容。当亲眼目睹这样的人类奇迹,“藏地观茶”的所有嘉宾都发出了难以置信的震撼之声。 第五站:班禅驻锡之地——扎什伦布寺 扎什伦布寺是本次行程的目的地,自然也是行程中最重要的一站,这里不仅是后藏地区藏传佛教最大的寺院,更是历代班禅的驻锡地。 作为西藏最大的寺庙之一,外形肃穆而又佛法庄严的扎什伦布给人以深刻的印象。 作为一个几能媲美布达拉宫的建筑群,即使是在离日喀则很远的公路上,也能看见在阳光下闪闪发光的扎什伦布寺金顶。那白色房屋上面所有金顶的褐色建筑群,就是历代班禅的灵塔。 由长安欧尚与长安CX70运载到此的下关茶,等待完成自己的新使命。它们中的一部分将由下关沱茶企业代表及长安汽车企业代表赠送给藏族同胞,另一部分将敬献给扎什伦布寺的僧侣。 年扎副主任代表扎什伦布寺接受了下关沱茶陈国风董事长对这批下关茶的敬献,其中包括“世代茶缘”紧茶、宝焰牌下关砖茶、宝焰牌福神汉茶。 同时,为了表示对汉藏情缘永世延续,年扎副主任还亲自为“藏地观茶”溯源文化之旅的嘉宾们献上具备真诚祝福的哈达和吉祥徽章。 一方以好茶赠人,手有余香;一方以诚心回礼,心有自在。 从1986年第十世班禅亲临下关茶厂关心班禅沱生产恢复以来,已有三十年的汉藏茶缘积淀;而2006年第十一世班禅再临下关沱茶参观题词“世代茶缘,汉藏合欢”,让这三十年的汉藏茶缘积淀更为深厚。 而此时的赠茶仪式,使得我们的汉藏世代茶缘更加闪耀。 至此,“藏地观茶”溯源文化之旅顺利成行,我们抱着紧密汉藏世代茶缘的目的,从大理把数吨下关沱茶送到了日喀则的扎什伦布寺。这一路上,对普通藏族同胞,我们将茶慷慨赠献;对僧侣寺庙,我们更是将茶虔诚奉上。 不求功德,不求福报,只为一份纯粹的缘。一份汉藏之间的,情缘,亦佛缘,更是茶缘。
阅读文章招募:去不成藏地,我们有三百席藏地·寻梦茶会,待君相约!
7月17日至7月27日,藏地观茶活动历时11天,茶语网&下关沱茶&长安汽车联合,与特邀嘉宾茶人王心一起带领来自各行各业的数十位爱茶人,奔波3000余公里,终抵达目的地。 214国道上浩荡前行的15辆长安汽车稳稳前行,下关携带近5吨好茶沿途送给藏区人民,一路经历天险无数,沿路赞叹美景,长路相安。 昔日的茶马古道,今朝的长安车队 与那些喊着“非去不可名号”的景区不同,西藏是那个一生定要去一次的地方,仿佛不去这一生留憾极大,西藏代表的是一颗寻梦的心。 藏地观茶看似长路漫漫,辛苦非常,事实上也确实如此,可去过的他们说,长安CX70与长安欧尚的坚实品质使我们安心向前,一路有茶相伴,有景相陪,只此一次足以慰平生了。 在这个环境之下,茶席好不好看不再重要,甚至户外茶会的说法也不重要,茶、人、自然已浑然成景。 藏地观茶day2:飞来寺观景台,直面梅里雪山,以天为盖地为席,茶友们喝起独具烟香的下关茶,消解路途的疲乏辛苦。 藏地观茶day5:然乌湖畔的户外茶会,一杯茶汤,足以诉衷肠。 圣湖:羊卓雍措 藏地观茶day9:看到羊湖的一瞬间心脏漏跳了一拍,湖边茶席茶友举起手,敬献羊卓雍措。 户外茶会至美,但藏地观茶的精彩远不止于此,长安和下关两家百年企业联合向藏地送茶温暖真情,长安汽车的全程助力,让茶友在舒适宽敞的车厢之中怀着愉悦轻松的心情深入藏地,老司机们盘旋在214国道的奇险道路上发生的精彩故事,下关带领茶人们制作专属宝焰紧茶,一路向西道路险阻且长,也终究抵达了目的地。 可就这样结束了吗?当然不是。 茶语网联合下关沱茶、茶人王心旗下心部落,为给这次以梦为马的旅途画上一个圆满的句号,并把僧侣们祈福过的茶叶特意带回,向全国各地的茶友分享,策划了一场空前规模的茶会party——这是一次真正意义上的全国联动,300家茶馆,8月13日,同一天举办300场茶会,与千位茶人分享跋涉千里的祈福好茶。 正因为如此,这注定不是一场平凡的茶会,如同参加藏地观茶的爱茶人们经历的一样,藏地·寻梦的主题其实适用于我们每一个人。 我们在这里诚挚地向全国的茶馆发出邀请,愿在8月13日相约相聚,共同将这次藏地观茶的精彩进行到底。 再次真心相约,无论你处于哪个城市,8月13日的300家之一,期待你的加入。 若您报名参加,您仅需提供: ①有自己的茶馆或具备举办茶会的场地、茶空间,风格任凭发挥。 ②报名茶馆需在8月13日举办茶会,只此一天。 ③报名者需提供所在城市、茶馆名称、茶馆简介及个人基础信息,联系得上才有下一步啊,你懂的。 ④报名者需提供3张茶馆或举办场地实拍图片,我们希望是美美哒。 ⑤茶馆报名截止时间是8月5日。 ⑥召集10位以内茶友参加茶会,并确定参与人数。 若报名成功确定参与,相信我,您会发现收获多多多! ①茶会用茶——用于当天茶会品饮 A.世代茶缘紧茶(生茶),来源于十一世班禅10年前到访下关,题词“世代茶缘,藏汉合欢”,此茶样为龙珠型。规格:8g*2/份 世代茶缘紧茶(生茶)是此次藏地观茶之旅的主要用茶之一 圆滚滚的龙珠,萌系啊! B.我叫神秘茶,下关沱茶的轻发酵铁饼(熟茶),是即将上市的新产品。规格:10g/份*2 左边那个就是神秘茶噢,猜猜会是什么茶呢? ②相送茶馆诚意茶礼,是为“情”、“礼”之中 乌金贝隆(砖茶),下关不出售,不上市的一款茶,作为本次十一世班禅举办金刚灌顶法会的专供茶,绝对值得私藏的这款茶送给茶馆。规格:200g/份 ③宣传海报、签到纸、藏地实拍明信片主题套组 藏地·寻梦茶会定制logo,独有的宣传海报;签到纸上保留下茶友的印记,藏地实拍明信片,相赠一套于参加藏地·寻梦茶会的茶友。看到藏地美美的图片,心跳加速得想要。 ④茶会指导流程、茶品品饮方案 ⑤三方平台最终将推出茶会稿件,我们将在茶语网官方微博展示部分30-40家有格调、有亮点、有特色的茶空间和茶会,你要做的只是大胆秀出你的茶空间,让全国的茶友发现你。 下关为参加此次活动的你们准备茶样及茶礼,茶语网会为你们预备好茶会周边(藏地观茶的明信片套组、茶会宣传海报、签到纸),茶人王心旗下的心部落茶馆多数参与,无论你是老司机还是新入行,我们已备好了一切,只等你接受邀约在8月13日这一天,与全国各地的小伙伴聚于茶汤,我们一起寻藏地的梦。 报名通道 欢迎成为藏地·寻梦茶会的一份子,报名分三步走: ①7月29日报名通道正式开启,微信加竹子—茶语(微信号:Howtodoing)。 ②通过好友申请后,向竹子—茶语发送“藏地·寻梦”四个大字,提供所在城市、茶馆名称、茶馆简介及个人基础信息。 ③最重要的一点就是,不要犹豫!8月5日报名截止。一周时间,留得充足,期待你的加入。 (扫描识别上图二维码,立即加竹子报名藏地·寻梦茶会,8月13日300场,加入我们,共同寻梦)
阅读文章藏地观茶首日:长路漫漫,勿忘心安(我们把下关茶送到了松赞林寺)
“藏地观茶”溯源文化之旅漫画日志 2016年7月17日。云南大理。晴,宜出行。 在下关沱茶&长安汽车战略协议签约仪式结束后,我们的“藏地观茶”探索之旅也正式启程了! 69位来自天南海北、因茶相聚的茶人、媒体人,乘坐着15辆长安汽车,满载着3吨多的下关茶,在数百名下关员工的欢送下,浩浩荡荡,驶离了下关沱茶(集团)股份有限公司,驶向了这次横跨滇藏的问茶之旅。 10:16-“藏地观茶家”们从大理出发 这样声势浩大的车队,在下关这样的静谧小镇,自然是少见的,所经之处,行人无不驻足观望,行起了注目礼。 朝向未知旅行的出发,无疑令人激动和兴奋!经过前两天的接触,很多队员们都已经基本认识了。而能共坐在同一个车厢里的,更是有缘,你哪个地界我哪个山头,因为茶与车的媒介,大家欢声笑语,好不热闹。即便是全程低头捧着相机与电脑,在车里抢着时间工作的媒体朋友与工作人员们,偶尔也会抬起头嘿嘿一笑。 约莫大半小时后,车队已驶离了大理,宽阔的洱海已被抛在后面,不见了湖畔的水浪。但与此同时,山野的气息却又扑面而来,令人无限陶醉与期待。 大理-丽江-香格里拉这条线,作为举世皆知的黄金旅游线路,在任何季节任何时段都是忙碌的,这一路山路较多,行车也不少。但坐在宽敞舒适的长安CX70里,又有茶友相伴、美景相映,虽是走走停停,倒也不觉得烦闷。 逐渐远离的苍山洱海的葱郁洁净与安宁还在脑中未散去,“怒不可遏”的金沙江已伴行车左右。行车至虎跳峡附近时,车队横穿了金沙江。 湍急的金沙江在哈巴雪山和玉龙雪山的阻隔下,变得“怒不可遏”,硬是从夹缝中硬挤了过去。这自然之力陡然掀起的惊涛骇浪,带着猛虎下山之势。江水奔腾裹挟着劲烈江风,让整个山谷的轰鸣之声如千军万马。此等美景,让人只有满心的敬畏。 15:05-这美丽的香格里拉,我深深地爱上了它 越往香格里拉走,海拔也不断攀升,不知不觉中已达到了三千米以上,越来越矮的植被开始提醒我们——要开始注意高原反应了。 几个身体弱的女同伴开始出现了头晕、耳鸣等不适感,随身携带的管状防晒霜和一些小零食也开始膨胀起来。 “犯困”,也是高反的症状之一。这时,空间多变、静音舒适的长安汽车优势也开始显现,摇下汽车靠椅后背,让身体平躺一点点,依然不会影响到后面的乘客。 香格里拉大峡谷,因为峡谷的一头名叫“香格”,另一头名“里拉”,故名香格里拉大峡谷。 雪山、峡谷、森林、湖泊、牧场、古村落,铸成了一连串的绝美画卷。 下午3点,在香格里拉大峡谷观景台做短暂停留后,车队继续前行。整个车队如神龙摆尾般,拐过了不知道多少个弯,驶向我们当天最重要的目的地——松赞林寺。 17:00-赠茶“小布达拉宫”松赞林寺 当天的香格里拉,一直在或明或暗的云层下,在给予摄影师们磅礴云海的绝美素材下,我们也在担心——在抵达松赞林寺后,会不会有大雨来袭。 事实证明,真正的礼遇是为着虔诚而友善的心而准备的。下午5点抵达之前20分钟,松赞林寺都还在下着大雨,当车队抵达时,天边已有了一抹阳光。 完整地来说,松赞林寺其实应该叫“噶丹·松赞林寺”。作为云南省规模最大的藏传佛教寺院,以及川滇一带的黄教中心,松赞林寺还有“小布达拉宫”之名。 与许多藏传佛教建筑的式样相同,松赞林寺也是依山而立,扎仓、吉康两大主寺建于最高点,外围城垣把这一片熠熠放光、鎏金铜瓦的建筑群紧紧围在中央,像一个独立的古堡群一样与周边的建筑和景观都区分开来。 而我们要做的不仅仅是参观或者礼敬,还要为我们此行途经的第一个寺庙送上我们的下关茶。 一直关注着车队进程的松赞林寺也已经早早敞开大门,15辆长安汽车鱼贯而入。僧人们已经远远地矗立在广场之上,迎接我们的到来。 下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风带领着车队,与僧人们一起走向寺庙的主殿门前,进行了重要的赠茶仪式。松赞林寺孙巴大师作为代表,接过了下关沱茶赠送的下关沱茶产品,其中包括“世代茶缘”紧茶、宝焰牌福神汉茶和宝焰牌下关砖茶。 “牛心形”的宝焰紧茶在百年前,就是藏区佛事活动中必不可少的贡品,也承载了太多的历史故事和无数藏区同胞的记忆。这次,历史的一幕重演,更让现场茶人、藏胞感慨万千。 随后,孙巴大师邀请了全体车队成员参观主殿,并将所收到的下关沱茶烹制成奶香扑鼻的酥油茶,献给在主殿内的车队成员,作为回礼。 对于平日习惯了清饮茶品的汉族茶人而言,这种用酥油和茶叶,佐以食盐熬制的饮品,喝起来咸咸的,闻起来又奶香扑鼻,跟平日里的茶饮习惯可能大相径庭。但一方水土养一方人,就是这样一杯酥油茶,补充了高原人日常所需的热量、维生素等,成为他们日常生活必不可少的民生之茶。 在参观完主殿后,车队一行人还依次转动了三圈巨大的经筒,为今日的行程画下一个虔诚的句号。 离开松赞林寺之时,天空再一次为我们献上了虔诚的礼遇——一道彩虹挂在了寺庙的正前方,多样的色彩似乎也在预示,这一次两家百年民族企业融合之旅,这一次藏地观茶溯源文化之旅,将会在后面的日子里迸发出更加瑰丽的色彩。 长路漫漫,勿忘心安。
阅读文章青藏高原上的茶会,只此一生可能也只有这三个了
西藏,心之向往,值得一生去追求的圣地。 那里有最让人感到敬畏的雪山和冰川,有最让人感到圣洁的湖泊和河流,有最让人感到祥静的寺庙和僧人…… 7月中旬,下关沱茶跨界牵手长安汽车的活动“藏地观茶”溯源文化之旅就完成了滇藏线的一路跋涉,每一天茶语网(www.chayu.com)的直播报道都牵引着半个甚至整个茶界的风向,不仅如此,近半月的行程都成为此行里每个人心中一辈子都无法忘记的美事,终将铭记一生。 如今,距离“藏地观茶”溯源文化之旅收官已经过去半个多月,但当时的每一帧画面还依然保留在我们的脑海里,那不是照片,是每个人用眼睛捕捉的风景。 在这些风景中,总有一些是值得与爱茶的您分享的。 譬如,在青藏高原席地而坐,饮茶而语的画面,如此“前无古人、后无来者”的事,只此一生可能也就这三个了。在然乌湖畔、在梅里雪山下、在羊卓雍措旁,来自下关沱茶(集团)股份有限公司的高级茶艺师杨杏芳、万岚兰的妙手下,王心、嫣然等嘉宾的独到解说中,就算没有此等风景,也定会是茶会的优质案例。 所以,不得不说这样的茶会不是看风景,而是遇风景。 一路向西,三会茶香,永生难忘 “藏地观茶”溯源文化之旅历时13天,在这不到半个月的行程里,我们就经历了三次在青藏高原上的致美茶会,青藏高原上的风就像在为我们传送茶香,能让茶香飘到离天堂最近的地方。 按照行驶路线,我们在出发后的第一次茶会的坐标选定在了梅里雪山对面,7月18日下午5点,“藏地观茶”溯源文化之旅车队去到了飞来寺观景台,开阔的观景台直面对向的梅里雪山。 我们就在雪山对面,四个户外茶席在观景台一字排开,我们就围着茶席盘腿坐下,取出下关“世代茶缘”紧茶,看着泡茶的姑娘娴熟的动作,不免有些陶醉,每一个动作都是那么自然。 第二站位于然乌湖畔,来古冰川下,在那里想要举办一场茶会并不容易,但正因为不易才让每一杯茶都变得更加温润、可爱。 最后一次茶会似乎也最让人心动,那是在藏民心中最大的圣湖——羊卓雍措旁的茶会,踩着地上的冻土,有一种穿越千年的感受,每一步的颤抖似乎在告诉我们历史的变迁,那一杯下关茶也跟着湖泊变得平静。 梅里雪山:藏区神山下的茶会致敬自然 7月18日下午5点左右,“藏地观茶”溯源文化之旅车队来到藏族人心中的神山——梅里雪山对面。梅里雪山,当地人又称为太子十三峰,其主峰是海拔6740米的卡瓦格博。 在7、8月雨季,主峰卡瓦格博往往被云雾遮蔽不现身影,游客极难见到日照金山的圣景,当地藏族同胞常说:只有有佛缘的人才能见到卡瓦格博。 而说到佛缘,那么在此刻品饮一杯下关茶,似乎成为了宿命。因为同为与下关沱茶有着渊源的两世班禅大师也与梅里雪山有着多年因缘。 1989年10月,十世班禅额尔德尼·确吉坚赞,曾在卡瓦格博峰前举行隆重法事,今已刻石立碑留下胜迹,供游人瞻仰。 而十一世班禅额尔德尼·确吉杰布,也于2006年5月24日,在飞来寺面对卡瓦格博举行了庄重的朝拜仪式。祈愿五谷丰登、六畜兴旺、人民生活幸福安康。 下关沱茶也曾于1986年和2006年,两次获得了两世班禅大师亲临,并为下关沱茶题词纪念,这样的情分与缘分让此次茶会变得更加难得。 一行人静坐梅里雪山对面,著名的飞来寺观景台。经过了与大自然的一番搏斗,在狂风的轰炸下,四个户外茶席终于在观景台一字排开,大家围着茶席坐下,水一烧开,茶香四溢,在茶香的融入下,每一缕风都变得柔和起来。 待茶入口的那一刻,较好的鲜爽感和淡淡花香,加上眼前尽是美景,我们觉得全身得到了大自然最大的宠幸。 然乌湖:煮一壶高原雪水,泡一壶下关沱茶 随后,行程进入到第5天,我们离开八宿,进入然乌。当忽然睁眼,见到那被靓绝人寰的来古冰川环绕的然乌湖时,全员都停止了聊天,舍不得打破这里的宁静。 曾经被网络段子说烂了的“诗与远方”,在此刻却变成了形容这里的一切最美好的词语,的确只有一首唯美的诗才能表达对这远方的热爱。 路途上的波折让我们顿觉:这里的一切,都来得刚刚好。 据说,大约200年前,一场大型的山体滑坡造成泥石流堵塞了河道,堰塞成泊。其中有许多岩石和小岛点缀其间,深邃的湖水,寂静得没有丝毫的声息,仿佛凝固在了时光里。 两岸的灌木丛、草甸、五颜六色的卵石和不知名的野花,叠加上白云蓝天、雪顶群山,在湖面上轻轻投下自己的身影,似乎触手就可及灵魂的另一面。 谁不愿意将自己的内心放牧到宽阔无际的天地间,去寻找属于自己的远方呢? 无疑茶会能让我们的心在大自然的绮丽下变得平静,但湖面上的大风和起伏不平的小山丘让我们连放置茶席都变得尤为艰难,我们需要去收集石头才能让茶席安稳。 待一切就绪,看着金色的剔透茶汤,映衬着远处连绵的来古冰川,高原特有的豪迈之感这时才真正融入本心。 大V红人、美食与葡萄酒专栏作家嫣然静静欣赏着看似悠然无忧的然乌湖,抿一口茶汤,丰厚醇浓的汤水裹着下关沱茶独有的烟香顺喉而下。而那段马背上的峥嵘岁月,就像走马灯一样闪过脑海。 其实,在这样绝美静谧的湖畔风光下,茶席的形式、摆放甚至座次都早已无关紧要。席地而坐,就茶谈心。这一口然乌湖畔的下关沱茶,敬天地,也敬本心。 羊卓雍措:高原上的蓝宝石掉在了茶杯里 如果说,“藏地观茶”溯源文化之旅在之前的然乌湖畔的茶席是我们对山水与湖的诉说,那么在羊卓雍措,我们便只能是倾听。而这里能够举办一场茶会,则是我们向羊湖表达敬畏之心的一幕敬献。 美景似乎总与艰难二字相伴,羊湖的海拔达到了4441米,每一个人就连行走都会出现不适感。想要在这里泡茶并非一件易事,所以需要采用的方法是煮茶。 在王心讲解的同时,下关沱茶的茶艺师也在按照这种方法为大家煮茶:用茶包袋将5个下关微沱包住,放入盛有冷水的户外烧水壶里,注意!一定要在凉水时放入茶叶。 简单地布置后,就只剩等待,看着羊湖的每一帧画面等待水烧开时间都变得美妙。 几分钟过去,水烧开后将火关小再煮片刻,就可以倒入公道杯里供大家品饮,在本次茶会中的每个人喝下这一口下关沱茶时,感受到的不再只是茶的滋味,还有对大自然馈赠的感恩之心。 品茶之间,再近看眼前的这方蓝色宝石,它有山风中荡起的阵阵涟漪,有阳光下闪烁的颗颗明珠;有清晰可见的浅滩碎石,有忽明忽暗的光影变幻。微风徐来,沿岸清波荡漾,而湖底金绿交错,富丽堂皇。这是佛国净土,这是梦中的极乐园,一片令人憧憬的乐土。 每一次茶会都是对我们身体的挑战,也是对布置茶会新的体验,高原的海拔让水温达不到“标准”,每一秒都可能下雨的天气让每一杯茶都显得更加可贵。 很多人可能十分想要高原泡茶的Tips,其实这里茶人王心说得尤为走心:“吃饭有个讲究,那就是离厨房越近的菜的滋味会越好,但当你在羊湖旁能够吃上一口热饭还会苛求它要离厨房很近吗?如同今日的茶会,在如此震撼人心的景色面前去纠结水的沸点恐怕有些本末倒置了。” 美景与茶会可能就是人生追求的终极奥义,能够在人世间极致的美景中体验一次极致的茶会,这已经是人生最不可抹去的一笔。 以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
阅读文章这场七彩云南超级跨界茶会,呈现了一个高端茶会的样板,和一种生活方式的共鸣
2019年6月1日,长江之滨,水火山城,来自重庆的各界名人精英齐聚重庆文化地标精典书店,享受了一场轻松雅致,但又别开生面的跨界茶会之旅。 此次茶会由茶语网发起,以“古树山头对话山城文化”为主题,携手七彩云南,和到场嘉宾们喝茶、聊茶,共话文化与茶的点滴粘连。 以茶为媒,七彩云南的“百山百味”去对话重庆经济、文化等领域的顶尖人物。去聚集同好,连通真正的超级精英和高净值人群。而这也是顶级茶的圈层意义所在。 同时,通过与精英人群的跨界互动,七彩云南能积攒更大的品牌势能和社群优势。 值得一提的是,此次茶会是七彩云南百山百味“一期一会,生活百味”全国主题茶会首站选择重庆。接下来,七彩云南将继续以茶会友,与全国各个城市的精英人群共同呈现一种生活方式的共鸣。 茶会后,诗人刘小平老师有感赋诗一首: 盏里若见山青水秀 见你纤长的素手 优雅地,捧出景德镇的茶盏 汲喜马拉雅雪山的水 采撷芽中珍物 眼眸若浮动雨后小河轻纱般的雾 喧嚣的市声和坚硬的高楼 如遇魔法消失影踪 迷梦样的茶香,引我恍若 移座到山林,心宁静似古茶树 从野性犹存的岭上 茶界吹来怡情养性的风 那世间至美一味 为最深的山、最高的岩孕育 生长于绝色的风景 得七彩宠爱和痴者追求 此等仙茶的洞府 云中缥渺,自在无尘之处 吃口好茶,如诵箴言 顿悟了时光岁月 群贤毕至,一次品普洱真味的雅集 是日下午3点,七彩云南品牌总监王晓群女士、茶语网创始人张阳先生、精典书店创始人杨一先生、重庆市书法家协会副主席张裕纲先生、重庆市美术家协会副秘书长朱孝廉先生、诗人刘小平先生、九龙沉香博物馆馆长、制香非遗大师西贡火柴先生、三峡博物馆青铜器、古玉石器专家刘薇女士、重庆茶界名宿、收藏家曾平先生、互联网金融投资人郭朝晖夫妇等受邀人陆续来到精典书店,相约茶会。 此外,西藏制药高管周裕程先生、糖楼羽舍堂主郭杰先生、医疗系统精英安然女士、资深茶叶藏家宋姗姗女士、重庆医科大学附属第一医院杨启红博士、资深茶友吴静女士、熊玲女士、石星女士也欣然前来。 茶会一开始,作为茶会客串主持人的茶语网创始人张阳先生就从“百山百味”四个字切入,对普洱茶的特质和迷人之处做了一番解读和延申。 ▲茶语网创始人张阳先生解读山头普洱茶 紧接着,在众人的期待下,茶艺师泡上了第一道茶:七彩云南古树冰岛。品茶其间,七彩云南品牌总监王晓群女士特意对这款茶品做了介绍。 冰岛是诸多老茶鬼一听到就会两眼放光的珍品,也是这些年名副其实的“壕茶”。但在她看来,冰岛并不只是价格昂贵那么简单,它自有值得茶客追逐的独到之处。另外,目前市场上假冰岛泛滥,要求得最纯正的冰岛味,“真源”“真工”极为重要。 “七彩云南发布了自己的古树茶标准,在标准要求下,稳定建立了原料收购、原料共利体系,确立了一套独特的原料保真方式方法,用真原料、真工艺、真制作,以及专业化管理及生产的精细化来保真,求一杯真古树茶。”王晓群女士补充道。 “茶道和香道一样,都是鼻观的过程” 在品尝冰岛的时候,九龙沉香博物馆馆长、制香非遗大师西贡火柴先生特意跟大家分享了一些香道的知识,并把香道和茶道联系起来,聊了聊他们之间的相通之处。 一台高雅的茶席,焚香不可或缺。在我国的传统文化中,茶和香属于相同的审美体系,两者紧密关联,融为一体。 西贡火柴玩香、藏香、制香16年,并一手创立九龙沉香博物馆。2004年,他在国内十余家收藏门户网站上首次提出沉香的具体分类标准,现已被业界公认。 ▲九龙沉香博物馆馆长、制香非遗大师西贡火柴先生分享香道知识 他认为,喝茶和闻香首先都是嗅觉的极致体验。喝茶时我们能闻出香气,闻出茶与茶之间细微的差别。闻香也一样,是鼻观的过程。 此外,他觉得喝茶和闻香都能让人心情舒畅松弛。“这两样,既是我们对芳香物质的迷恋,更是慢和静的艺术。” 南糯之上巅峰拔玛,喝南糯山最好的茶 在品尝完古树冰岛后,七彩云南给大家带来了一款神秘又小众的茶品:拔玛。对一般茶客来说,拔玛比较陌生。就连到场的嘉宾也有人直言,这是她第一次喝到“传说中的拔玛。” 拔玛位于西双版纳自治州勐海县南糯山,被业内资深茶客称为“南糯山最好的茶”,并冠之以“北曼松、南拔玛”的美名。 ▲七彩云南品牌总监王晓群讲述古树茶背后的故事 不过,真正的“拔玛茶”产量极少,基本只在顶级茶玩家圈子里流传。七彩云南能在这个区域深耕二十多年,把它纳入到自己的“百山百味”产品体系,令人意外又惊喜。 说到这个话题,王晓群女士也分享了七彩云南在深耕南糯山中的一个有意思的话题。她提到了和他们合作多年的父子两代茶农,觉得他们和七彩云南的关系就像拔玛茶风格的隐喻。 “拔玛茶沉稳厚重。我们做茶也稳,如此才有今天这一杯拔玛真好茶。” 藏茶要藏真好茶,更要真爱茶 互联网金融投资人郭朝晖先生则在茶会上分享了自己的一趟美好的七彩云南茶之旅。数年前,他曾去到云南,参加了一场茶会,那是他与七彩云南的首次亲密接触。 ▲资深茶人、互联网金融投资人郭朝晖先生讲述普洱投资藏茶之道 “第一感觉时茶好喝,前所未有的味觉体验。但更让我印象深刻的是,我参观了他们的茶厂,发现他们的卫生标准特别高,整个生产环境、仓储等干干净净的。而且每年都有产品单品检测报告。” 爱茶人郭朝晖每年都要存茶,到目前位置大概藏了一二百万元的普洱茶。从投资的角度来看的话,他认为普洱有不小的增值空间,可适当储存。“普洱茶是金融属性和投资价值的,但前提是存好茶。” 另一方面,他认为投资存茶须理性,不可盲目。“除了挑真的好茶如七彩云南这种,更重要的是要有一颗爱茶的真心。我存这么多茶,也不是想赚钱,是真的喜欢,看到好茶就想买、想存。” “我喜欢凤凰山的甜润, 和绵绵不绝的生津感” 茶会喝的第三道茶是七彩云南凤凰山古树茶。凤凰山古茶园位于墨江县景故被称星镇新华村,常年早晚云雾弥漫,空气湿润,传说中这片茶林是凤凰的栖息地,故名凤凰山。 王晓群女士也向大家简单介绍了一下七彩云南做这款茶品的背景。她说凤凰山的热度逐年走高,特别是凤凰山中的一小块区域“凤凰窝”更是受到玩家们的追捧,连带着凤凰山也身价攀升。 但七彩云南做凤凰山的产品并不是为了追市场。“我们的初衷还是为了追逐一杯真好茶,所以才会一直深扎下去。七彩云南的产品体系不仅仅是广阔,还有纵深。选择凤凰山就是做深度的体现。” 她还特别提到自己特别喜欢凤凰山的甜润,以及绵绵不绝的生津感。“这是凤凰山的特质,希望大家能感受到它的迷人之处。” 普洱茶和书,最天然的搭配之物 在品味凤凰山的同时,精典书店创始人杨一先生从文化的角度解读普洱茶中的人文气质,以及它和文化场域的连接。 ▲精典书店创始人杨一先生聊他心中的普洱茶之味 首先,杨一认为普洱茶是天然之物。“它是真正回归自然的,我们能在普洱里品味到自然的纯真风貌。并且普洱茶百山百味,每一个山头的味道都不一样,这很神奇。 如果静下心来慢慢品尝的,就能感受到大自然的奇妙和伟大馈赠。喝普洱,就像是一个追寻大自然的奇妙旅程。” “这一点又跟禅宗,跟道家提倡的道法自然有某种契合。而普洱陈化后的独有魅力和底蕴,又跟书香的韵味非常搭。书香和茶香在一起,我认为是最美的香味。” ▲茶会嘉宾在精典书店合影留念 焚一炉香,冲一壶茶,读一本书。在这长江南滨的静谧下午,七彩云南“一期一会,百山百味”茶会给我们快速匆忙的生活按下了慢放键,让我们能静心、用心体会生命中的美好时刻。 这期茶会,是身与灵的一次双重旅行。 撰文:茶语网 图片:茶语视觉组 ***
阅读文章“在地印记”故土茶会,全国巡回进行时
近日,由茶语网(www.chayu.com)发起,以在地印记系列茶器组为主角(点击了解更多:《把故土烧进壶,泡出来的每杯茶都足以治愈游子的一世乡愁!》)的“在地印记故土茶会”正式拉开序幕。 此次活动以“沏一壶好茶,尝一杯家乡”为主题,让我们在纷繁生活之外,也坐下来,聊一聊远走的时光,会一会久违的家乡。茶语网将带着“‘从你的家乡取土成壶的’在地印记”系列茶器组,来到你的城市,邀约你加入故土茶会。 首发“在地印记”五座城市壶组将悉数登场,它们分别是北京、上海、武汉、重庆、成都茶器组。由掌茶人亲自执壶,用一把把从家乡取土成壶的“在地印记”系列茶壶,倒出一杯杯饱含故土滋味的茶汤。 此次茶会,共计有20余座城市参与。截至9月3日,陆续有台北、深圳、昆明、北京等4座城市举办了“在地印记故土茶会”。 故土茶会来到台北、深圳、昆明、北京,各地茶友共抒故土乡情 8月23日下午,“在地印记”创作者林荣国以及茶人蔡奕哲、陈玉婷等集结于台北书院,相约在故土茶会。 图:左起:林荣国(台北“故土茶会”掌茶人)、陈玉婷(亚洲研究院茶道研究所所长)、陈郁婷、蔡奕哲(中华茶山保育协会创会首任理事长) 茶会一开始,林荣国即以“土”破题。席间嘉宾们提及将家乡的土带在身边,能获得一份安定感,可以给心里以巨大安慰。在地印记作品是另一种与茶对话的方式。 2017年8月28日,由昆明紫者承办的故土茶会活动,在致静之地——昆明左藏书院展开,紫者品牌创始人苏岚担任茶会掌茶人。 图:昆明“故土茶会”掌茶人紫者品牌创始人苏岚(左起第二位)与茶友合影 茶会使用取土于上海黄浦江区域和成都武侯区的“在地印记”茶器套组。所用之茶,包括乙未年易武茶王树单株、2013年冰 岛古树、2006年勐海古树熟茶三款精品好茶。 2017年9月2日,北京“故土茶会”在清静优雅的泰元坊展开来。北京泰元坊茶文化茶艺培训导师张景莉担任茶会掌茶人。在地印记创作人林荣国先生作为嘉宾,出席了此次活动。 图:在地印记创作人林荣国先生作为嘉宾,出席北京泰元坊“故土茶会” 茶会第一道茶“国礼祁红”以“在地印记”——上海茶器套组冲泡。呈现出一派活色生香,精致却又事故的老上海味道。 第二道茶“正·冻顶乌龙”以来自林荣国先生的家乡“在地印记”——台北象山茶器套组冲泡。第三道茶“08金斗”以“在地印记”——北京茶器套组冲泡。 图:北京泰元坊“故土茶会”掌茶人:泰元坊茶文化茶艺培训导师张景莉 饮尽一杯杯饱含故土气息的茶汤,大家还意犹未尽,分享着感受。有嘉宾说上海壶泡红茶,茶汤比以前喝的要稠;也有说北京壶泡普洱,茶汤更稠滑。 图:北京泰元坊“故土茶会”整齐舒心的茶席 9月3日,太原“故土茶会”,在太原太姥山下茶空间举办。皛嘉担任茶会掌茶人。 图:太原“故土茶会”掌茶人:太原太姥山下茶艺培训导师皛嘉 图:太原“故土茶会”茶友合影留念 在场茶友们细心地观赏了“在地印记”茶器套组,嘉宾们聚精会神地聆听与分享,大家各自抒发着对家乡的思念之情。 8月26日,“故土茶会”在深圳秦汉胡同展开,凤鸣担任茶会掌茶人。 参与此次深圳故土茶会的,有作为资深深飘的北京人,也有才来深圳不久的重庆人。因为此次茶语的故土茶会,这样“任性”的一群人,有了独享思乡午后的深情时刻。 “在地印记”故土茶会,全国巡回进行时精彩不容错过,下一站更加精彩! “故土茶会”第二阶段城市预告: 9月9日,“故土茶会”将走进西安。 9月10日,“故土茶会”将走进厦门、哈尔滨、北京。 精彩敬请期待。 9月至10月,茶语网将带着“从你的家乡取土成壶的‘在地印记’系列茶器组”,来到你的城市,邀约你加入故土茶会。沿着茶香水路,我们一起“回乡”! 扫描识别下图二维码,发送验证信息“故土茶会”,添加“果子--茶语”微信账号,就可报名参加掌茶人招募! 活动报名时间:即日起至2017年9月15日。 分别取土于各城市,应用陶艺家林荣国30余年制陶理念,定制其专属陶土复合配方。 重庆 取土长江边、南山上 北京 取土后海区域 上海 取土黄浦江区域 武汉 取土汉江沿岸 成都 取土武候区 部分图片由“故土茶会”协办茶空间提供 点击上方图片即可
阅读文章一段寻真的观山旅程,五场不同茶类的对话,只待最后一幕壮举:观山茶会收官之站即将到来
▲一段视频带你回顾观山茶会精彩片段 当李白二十四岁出蜀,游历大川河山,学习了祖国广博的文化,结识了众多文人雅士,最终在外安身立命。如果身处这个时代,他会不会带着孟浩然、杜甫这些“共识之友”飞回到家乡,以故乡之酒来个一醉方休? 好在,陈植滨成长在这个时代。 在发起“大师对大师”的识茶之旅——观山茶会后,这位陈升福元昌掌门人与各大茶类非遗传承人结识并深交。7月至今,一月一会,从未失约:在福鼎、在宜宾、在武夷山、在安化、在潮州…… 如今,观山茶会最后一站将回到陈升福元昌的故乡——易武;而陈植滨在观山茶会中的大师朋友们,亦将应邀前来,以茶代酒一醉方休。 时间,是12月17日。 1.茶会回顾,不同角度的声音都是对茶直白的热爱 还记得第一场观山茶会的预告中我们这么写到:“对于普洱,陈植滨有着非一般的浓厚感情。他也一直期望与其他茶类的代表人物沟通,多听听不同角度的声音,看看各大茶类在互相的对话中都会有怎样的内在联系。” 回顾一下前五场观山茶会,不仅是茶人之间的声音,更是各大茶类之间的碰撞,让这场观山茶会成为真正意义上的茶界盛事。 7月 世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。7月,观山茶会在福鼎,翠郊古民居。与白茶非遗传承人吴健的“黑白碰撞”,开启了陈升福元昌的观山之旅。 “韵”是这场茶会讨论的关键字,吴健认为“要做出一个好产品不难,要每年保持稳定的口感和韵味就难了;无论是白茶的毫香蜜韵还是普洱的蜜韵,都是好产品那些回味、生津在你意识层面上形成的‘茶外之味’。” 陈植滨表示:“韵是一种感觉,是一大早起床自己深吸第一口气,大山城市、阴雨阳光都不相同,那个质感只有自己能体会;但有一样是清晰且共同的,而且是普洱和白茶都能做到的!那就是——这是一种愉悦的回味,并带给你喝了还想喝的念想。” 8月 三江汇流处,茶马古道旁。8月,观山茶会在宜宾,长江零公里川红非遗馆。来自贡茶古镇易武大山的气息,来到火辣的四川,与川红工夫非遗传承人孙洪把茶言欢。 喝到普洱,这位红茶大师感叹:“酒是历练,茶是安生。观山茶会让我对此更加清晰。悠长的茶香让我想起自己年轻的时候。商场、酒场奋力拼杀,一往无前似乎没有想过歇息。这一泡茶下去,真的让我感慨这样安静喝茶才是人生。” 陈植滨对此回应:“红茶作为世界上消费量最大的茶类,包容性相当的强。我带着普洱来到宜宾与孙总的对话,我在红茶大师身上学习到了这种包容性,无论是在茶性上,还是生活中……” 9月 钟情碧水丹山,尝遍万千滋味。9月,观山茶会在武夷山,彝山兰若。两位“世家传人”,演绎双陈对话,武夷岩茶制作技艺非遗传承人陈孝文与陈升福元昌来了一场最耿直的交谈,茶会酣畅淋漓无话不说。 “其实普洱与岩茶也有共通点。普洱的茶气就是武夷岩茶的岩韵,它将茶的‘骨头’曝露出来。也就是水感厚重,虽然这是新茶,但是我喝到了茶最原始的感觉。”陈孝文毫不掩饰对好茶的喜爱:“新茶好,父亲在我很小的时候就说过,好茶就是要在最好喝的时候喝掉,才对得起它。” “喝新茶,才能喝出茶的本真,是我与我父亲做普洱一贯主张的理念。无论普洱还是岩茶,最真实的一面才是做茶的根本。”陈植滨的回应充满认同。两位制茶世家传人的父亲,都曾有过相似的理念,也难怪双陈对话会如此默契。 10月 湖湘文化藏龙卧虎之地,千年学府通儒达识所在。10月,观山茶会在长沙,岳麓山。安化黑茶制作技艺非遗传承人肖益平,开茶论道,刀劈斧砍。茶会第一次四人同台,共叙普洱与黑茶的同异、情缘。 “质量与传承,是做茶叶非常重要的亮点。对于消费者来说,好茶就是好喝。很高兴这一点上,我们都在坚持。”谈到普洱的存放,肖益平非常认同其与黑茶的联系:“本身从存放上来说,我们黑茶也是很有讲究的,大仓存放是有利于整批产品的品质转化稳定。如果将普洱于西双版纳大仓存放,陈化后再压饼面向消费者,这个方法从我自己的专业角度来说也是非常之好的。” “黑茶在新中国是重要的民族纽带,而普洱在历史上亦是如此。”陈植滨感慨,“这是两种有着渊源与历史相似性的茶,黑茶肖大师的理念会给予普洱茶更多的灵感。” 11月 不过一壶三杯一茶船,实则一茶一天地,一壶一道场。11月,观山茶会在潮州,牌坊街。寻一人对话易武气韵与潮州工夫,非潮州工夫茶非遗传承人叶汉钟(叶丛嘉)莫属,既尝品质的雅颂,更品生活的厚重。 “单丛与普洱一样,都是尽量给人最直观想要享受的东西。平衡、稳定且适口,是必须的。有收敛性,一旦落喉放开后,会有层次感、舒服感。这就是好茶!”叶丛嘉眼中,普洱与单丛的联系于此,“我在这杯茶的水韵中喝到了寄托了一种溯源的印记,像是小时候的味道,于是便幸福到整个人都懒了。” “让喝茶的人在相对稳定的大特点中找到自己想要的小特征,是做茶人一直坚持的理念。感谢在今天叶先生您这一泡单丛中,我在普洱上也得到了更多的肯定与进步的灵感。”陈植滨以单丛之味做出的回应,似乎呼应着这两大茶类的内在联系。 2.观山茶会,不仅有好茶,更有好友 对于观山茶会,当然不只是对话现场的精彩。当大师们每一场对话的同时,全国都有数十家茶馆/茶空间同步举行这场茶会。 在北京、在上海、在广州、在成都、在重庆、在西安……甚至在西藏雪山上,全国数十家茶馆因观山茶会,五个月来同饮一泡茶,并认真记录给出自己诚挚的茶评。 不免令人感叹,观山茶会不只是大师对大师,更是好茶对好友! 3.观山与茶,与我们共同成长 五个月过去了,陈升福元昌与不同茶类的碰撞,让掌门人陈植滨从一位安静的“掌门人”成长为充满笑容的“网红掌门人”。 我们不仅能看到各种干货知识,更能看到各大茶类之间的品质与感情维系。 与白茶吴健论茶香;与红茶孙洪论经营;与岩茶陈孝文论传承;与黑茶肖益平论存放转化;与单丛叶丛嘉论气韵……这位普洱掌门人不仅在为陈升福元昌不断地寻求真理,也在为各大茶类间的碰撞与互融之理而奔走。 现在,轮到他来尽地主之谊了。这一次,我们又能看到什么样的茶类碰撞呢? 4.观山茶会收官之站即将到来 12月17日,是观山茶会第六站,这是观山茶会收官之站,茶会将回到贡茶古镇易武。 在这一期的观山茶会中,你将会有和往期不同的体验——往届茶会嘉宾吴健、孙洪、陈孝文以及叶丛嘉将受邀一起参与。你将看到各大茶类非遗大师同桌共茶谈茶类互通、谈匠心传承…… 同时,也会有茶行业专家来到现场,为这场史无前例的各大茶类语言汇成的“交响乐”做出专业解读;除此之外,更有神秘嘉宾空降现场,这次会碰撞出什么火花,或许到了当天我们才能一探究竟。 12月17日,观山茶友共聚一堂,同赴盛宴;请大家静待这场前所未有的极致体验……
阅读文章招募丨观山茶会寻香记:究竟是厨师,还是插花师能找到易武普洱茶观山香气的秘密?
观山茶会,本是陈升福元昌掌门人陈植滨与各大茶类非遗大师切磋制茶理念的“大师碰撞”之会。 在走过许多著名茶产区,拜访五位不同茶类非遗大师之后,他融各家理念,制成集各家所长的正宗易武之味普洱茶饼“观山”。 如今,“全国各地多个空间共同举杯”成为观山茶会的一个亮点,也使得它成为全国各地茶友们品易武论茶家的同好之事。 2019年的第一场观山茶会,将在1月20日下午2点半举行,茶语网与陈升福元昌诚挚地面向所有茶空间进行邀约、招募——寻找观山的秘密,就等你了! 我们需要这样的茶空间 这一次,观山茶会也“照惯例”将在全国各地茶空间开展同步品茶的活动。 我们将要寻找的茶空间,需茶空间主人极具东方美学鉴赏能力,热爱并积极传播茶及茶文化,并且茶空间环境好,可同时容纳15人左右,具备投影设备更佳,专门进行1月20日这次茶会的开展。 如果你不仅拥有舒适的茶空间,还能带动气氛,引领一帮老茶鬼和新茶友们线下品饮和线上直播一起嗨,那么这次的活动或许将会是你最难忘的经历。 届时,茶语网也会全程对这一盛况进行追踪报道,分分钟让你和朋友、客人们免费上头条。你要做的,仅仅是付出空间与时间。 寻找香气的秘密需要你的到来 在不同行业人的心中,对事物的看待也有不同的角度。 观山的香气,是一个人难以言说的,而当跨界的“大神”们在一起的时候,他们的异同就是最好的话题,让他们一同寻找观山香气的秘密,一定是最热闹、最有魅力的一次。 这次的茶会中,我们将邀约不同职业的“大神”们来一次跨界的“寻香”之旅——厨师、香氛师、评茶师和花艺师,将会一起找到这个答案——究竟什么才是易武的香气。 茶会品鉴茶除了主角“观山”之外,还有陈升福元昌精心准备产品“老易武”、“猪年生肖纪念饼”,以让大家在茶会中找到更加有趣味的碰撞。 报名方式 茶会将会在1月20日下午2点半准时开始,届时茶语直播平台“东方生活美学”将会同步直播。 如果你想要让自己的茶空间能够一同观山,你都可以通过识别下方二维码,或添加微信:“树墩子——茶语”微信(cywcxe2),报名加入进来。 观山茶会“寻香记”,我们等你!
阅读文章招募:在日本茶道之源的“四头茶会”参悟荣西禅师的茶禅一味
一叶而知秋。 每年此时,为赏枫而往东瀛的人着实不少。殊不知在枫叶季的京都,还有一项佛学界与茶道界的盛事正紧锣密鼓地筹办着。 11月下旬,京都历史最悠久的寺庙——建仁寺,将举办被誉为日本茶道之源的“四头茶会”,而今年的“四头茶会”将有8个名额可以邀请诸位国内茶友一起前往,届时高僧云集,共赏最地道的禅味茶礼。 而京都最美的红叶,大部分藏于这样的古刹中,热门景点人满为患,何不往更私密的禅寺去寻? 一趟独家、私密、限量的旅行,带你观良辰美景,会古刹僧侣。参禅、悟茶、赏枫,你来吗? 行程亮点·壹 三千院:皇家福荫庭园 三千院在古代是皇族隐居避世的场所,收藏有金光闪耀的国宝“阿弥陀三尊像”、日本七福神之一的弁财天雕像等文化遗产。 此处地域宽广,如原始森林般古树参天,庭园也代表着极高的东方审美。“往生极乐院”颜色层次分明,原本阴翳淡雅的氛围因如火之枫的加入更为生机勃发。 “有清园”的苔藓细心养护,如绒毯般间或点缀一片红叶的秋日美景,引人流连忘返。 这里还有独一无二的童地藏之景,三千院内随处可见小小的土地菩萨,守护着一方平安,或藏于树下,或掩于青苔。 到了枫叶季,红叶与青石明暗交错,再配上童地藏憨态可掬的天真神色,仿佛往生到了佛家口中的极乐世界般,心灵前所未有地丰盈而欢乐。 行程亮点·贰 大黑山北寺:私密高僧居所 位于大原的大黑山北寺是一个颇为神秘的禅寺,因其从不对外公开,在网络上几无痕迹。 寺院住持是现任京都佛教协会秘书长,寺庙虽小,却禅机四处。在日本寺院中是神秘传说般的存在,与高僧促膝谈佛谈人生的机会千金难觅。 行程亮点·叁 建仁寺:纪念荣西禅师的禅院特别茶会 茶者养生之仙药也,延寿之妙木也;山谷生之,其地神灵也;人伦采之,其人长命也,天竺唐人均贵重之,我朝日本酷爱矣。古今奇特之仙药也。 ——荣西禅师《吃茶养生记》 建仁寺的“四头茶会”因其规模最大、最完整,持续时间最长,在日本茶道中享有盛誉,是为了纪念日本“茶祖”荣西禅师忌日的年度盛事。 据闻是源自室町时代的日本最古老的茶法,而这茶法又是源自我国宋朝的“径山茶宴”,如今在国内几近失传。 因每年只有一次,机会难得,故有不少日本甚至国内的寺院慕名前往体验、考察其仪式。 茶会之所以被称为“四头”,乃是遵照中国历史上的禅寺待客规矩,以四名正客坐定在四个方位,各带八位相伴客一同入席。 与会的大多是德高望重的僧侣或与禅寺交好的名人,其间机锋禅语、慧光灵现,禅茶一体、僧俗圆融。 参加禅院茶宴的人士,皆视其为一种庄严的仪式,一次修持的体验,也是一次精神的体悟、灵魂的洗礼。 除了参加禅茶会之外,还能在建仁寺品历史风物,观枯山名庭。建仁寺作为临济宗的一派总本山以及京都最古老的寺庙,800余年的历史痕迹比比皆是。 不仅拥有仿照千利休旧席而建的草庵式茶室“东阳坊”,还拥有风景清雅的枯山水“潮音庭”。 甚至不少保存在博物馆中的中国和日本古代风物,如香器、烛台、画作、屏风等,届时也会一并展示。在檀香与茶香的氤氲中,或能在风景中寻得东方美学的吉光片羽。 醉枫、醉茶、醉禅意, 京都的秋, 是一期一会的相遇。 缘来, 尽可往。 即日起此线路全国开始招募,限量招募8人。 京都私密顶级赏枫茶会 第一期出行日期:2017年11月22日-2017年11月25日(行程2天3晚) 参加费用:11800元/人 价格说明 价格包含项: ·行程上所列景点门票(当地玩乐产品) ·京都五星级标准酒店(全程住宿标准为双人间,含早餐) ·全程包吃(23日,24日两天4特色正餐,第一天晚餐) ·全程包车(23日,24日两天) ·境外旅行保险 ·服务费 价格不包含项: ·往返国际机票、全程燃油税、机场税 ·日本旅游签证费、护照费 ·出入境行李海关课税 ·超重行李的托运费及保管费 ·酒店内收费电视、电话、饮品、烟酒等个人消费税,境外个人消费费用自理。 活动行程安排如下 对本次京都私密赏枫茶会感兴趣的朋友,可扫描识别下方二维码,添加茶语-果子进行咨询及报名。 添加微信时请输入加好友暗号“赏枫茶会”,添加成功后,请告知您的报名人数+姓名性别+电话号码,或者您对活动还需了解的地方,茶语-果子将为你及时解答和报名。
阅读文章如果要在一款普洱茶上集各大茶类理念,需要怎样的情怀与经历?
距7月15日,陈升福元昌“观山”产品正式上线以来,已经过去11天。这11天里,这款掌门人陈植滨为去年“观山茶会”所作的“纪念茶”,成为了近期的“爆款”。 在写下这段话时,观山产品在茶语众筹上的目标已经达到了581%,并且在不断增加。究竟它有着怎么样的魅力,我们在喝过之后自有分晓。 这一次,我们去探寻一下它诞生的轨迹。 一切缘起,是为观山茶会 “我要做一款产品,既让人一口就喝出易武普洱的气韵,又能集其余茶类的大家理念于一身。” 在2017年底,参加完六场观山茶会,拜访不同茶类大家后,陈升福元昌掌门人陈植滨突然萌发了这样的想法。 “这么短时间怎么可能!”几乎所有在场的人第一时间心里都默默喊出这样一句话。 “行!”剩下一位长者默默地回答道。这是陈升号掌门人,他的父亲陈升河。 在这一幕发生之前,或许你需要了解一下背景。 在2017年,陈植滨掌门的陈升福元昌发起了观山茶会,以大师对大师为主旨,邀请不同茶类非遗大师一起探究论茶之道。从去年7月到12月,一月一会,如期而至。在福鼎、在宜宾、在武夷山、在安化、在潮州、在易武,留下了一些关于论茶之道的珍贵点滴。 从最终的效果来看,茶会也确实达到了它的目的。无论是与吴健的“黑白碰撞”、双陈对话的酣畅淋漓,还是与孙洪共品茶中的人生、与叶丛嘉细论茶味的本真,观山茶会都从不同的角度和维度,对茶真谛做了非常有意思的探求,体会到了极为丰富的“茶外之味”。 观山茶会的每位大师都代表了一个茶类最为深切的理解。如许的交流,也是茶界一次难得的文化融合。 对普洱感情深厚的陈植滨,与五位不同大师的对话,他并不只是听听而已。 究竟是“孩子”的胡闹还是茶人的情怀 “至今我还记得在宜宾,与川红非遗孙洪老师讨论茶叶创新的话语。或许那一次的谈话,就注定了我会立志做出一款‘不得了’的产品。”陈植滨如是对茶语网说道。 而后,与福鼎白茶非遗吴健对话拼配之味,讨论白茶与普洱茶性稳定的共通之处;与武夷岩茶非遗陈孝文对话时间之味,在岩韵与气韵中寻找茶叶最美的时间;与安化黑茶非遗肖益平对话质朴之味,从生产到保存聊到普洱与黑茶都如何让消费者心里舒服;与潮州工夫茶非遗叶丛嘉(叶汉钟)对话茶韵之味,寻找乌龙与普洱共同的原始之味。 这些,都为陈植滨描绘了一幅心中理想的普洱之味。并决定用自己最爱的易武之味为底,打造出一款集所有茶类大家理念于一身的普洱茶来。这既是对观山茶会总计十数万观众、关注者提交的一份答卷,也是对自身茶人情怀的一次洗练。 所以,陈植滨想到了观山这款产品。而在这之前,他从未将此事提及。 一款茶,恰是三父子的人生大成 诚然,要做出这样一款味觉、气韵甚至情怀都“集大成”的产品,在多数人看来短时间内都是相当困难的。 好在有陈家这几位懂茶的“茶痴”们在。 一位是陈植滨的大哥,陈柳滨;一位是父亲,陈升河。 对于陈升河,他缔造的陈升号早已声名在外;而大哥陈柳滨则是如今陈升号的总经理,由着父亲一手带出来的制茶、拼配高手。 而陈升福元昌则是陈升河与二儿子陈植滨一起对于普洱市场的再一个大动作,自此之后,上阵“父子兵”,勐海陈升号,易武陈升福元昌,相映成辉。 陈升河先生与茶相伴已四十余载,在把后半生“奉献”给普洱之前他曾经营、制作并精通过许多茶类。大哥陈柳滨也跟随父亲对茶叶有自己的见地。对陈植滨要做“观山”这样的“跨界”思想,他们是非常理解而又清晰的。 因此当陈植滨刚开始尝试拼配这款产品的同时,第一时间便想到了找自己的大哥与父亲帮忙“点评”:“大哥帮着我连做了3天拼配,将‘观山’做到了自己想要的雏形,但总觉得少了一点点什么。然而当我拿着茶样找到父亲时,他没有立即说话,仅仅做了一个小小的微调。这款观山最终饱满了起来!” 陈植滨用自己的经历和经验做出了整个观山产品的风格、口味;大哥陈柳滨帮助它变得成熟;而父亲陈升河依着自己对茶叶的熟悉,为观山这款产品最终点睛。这一次,观山终于真正地成就了现在这个“易武正山正味的典范之作”: 玉米香、蜜香、果香入汤,香气入喉,且喉咙留香持久;茶汤滋味浓,柔和有稠感,细腻度高,微涩,有苦底,回甘生津持久。对口腔的冲击与茶气徐徐展开又慢慢收尾。 观山答卷,已经揭晓 数月前,西双版纳柔和的晚霞从窗外照射进来,陈升福元昌的拼配室里一派柔和安详的姿态,夜幕就要降临。 陈升河,以及跟自己搭配默契的两个儿子陈柳滨、陈植滨也已经工作一整天了,他们缓缓地坐下来,聊着茶叶,也聊着父子、兄弟间的话题,把这天最后一批拼配出的茶叶冲泡开来。 “就是这个感觉!”茶汤入口,陈植滨眼睛一亮,高兴地说道,“对易武产品来说,果香花香不能分离太开,而这款观山很好地做到了将香气融合到令人愉悦!”就是这泡茶,让陈植滨感受到了观山茶会走过的每一个地方。于是他决定了,这就是交给大家的观山答卷。 现如今,这一款令人印象深刻的陈升福元昌观山茶会纪念茶“观山”已经与许多茶友们见面了。不仅又做了一次“百城品鉴会”,而且“寻找最美观山茶会”的活动也正火热开展中(了解活动请点击茶语网往期文章《获取万元现金大奖?善于发现美的你只需在品茶观山中记录下来,并发给我们》)。 同时,价格优惠的茶语众筹还有数天即将结束,如果你也想要一睹“观山”之味,点击文末阅读原文就能立即参与。当易武之味游历祖国河山后会变得如何,或许你会在这“观山”中得到回答!
阅读文章做好茶是要征服一座山吗?不,易武百年老号掌门人花一年时间来观山仰止!
2018年7月15日下午5点30分,陈升福元昌掌门人陈植滨如释重负地缓了一口气。“观山”产品的上市品鉴会,终于在这一刻圆满地完成了。 此时,距离去年由陈升福元昌发起的以“大师对大师”为宗旨的观山茶会第一场,刚好过去一年零七天。“半年观山,半年准备”是陈植滨在这一年的真实写照。 在数次茶类“交融”的冲击之后,陈植滨将所学所见用易武茶直接做成了一个现实版的答案。学习、筹备一年之后,于今天的这场特殊“观山茶会”中,正式公布了纪念茶“观山”产品的上市! 做出一个“观山”究竟需要什么 “时隔一年,这是去年观山茶会答案的揭晓。”这场茶会的开场白,是对去年那跨度长、意义深的系列茶会的总结。 在本次茶会主会场的茶语网重庆总部,所有电视屏幕都在滚动播出着去年陈植滨所拜访过大师们的祝贺视频。陈植滨大步走向茶席,茶艺师还是去年观山茶会的凌小会,共同落座的嘉宾中依旧有着去年第一场观山的非遗大师吴健,他的心情与期盼却与当时有着大不同。 他的大哥、勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨,茶语网创始人张阳以及茶语网战略合作总监周锴共同落座这一次茶会。 他们讨论的,不仅仅是今日要品鉴的4款各代表一种特点的优秀易武茶,更是“观山”的意义。 做出这样一个“观山”究竟需要什么?或许在这4道茶的品鉴中,我们会逐渐得出答案。 做一款好茶,需要了解山头到什么程度? 做好“观山”这般优秀的拼配易武茶,要懂山头的特色。这是在茶会品鉴第一泡陈升福元昌·漫撒的“山头之味”中得出的总结。 张阳先生在茶会中谈道:“对于易武,有太多的可能性。在早期的易武茶中,比较集中于正山附近,因此在很多人眼里那是易武风格的代表。随着如今对更多区域的挖掘与了解,易武更多的山头特色显现了出来。” 掌门人陈植滨也承认,对于陈升福元昌来说,漫撒此类山头产品是对其多元化的补充。“百年前的福元昌理念就是做好产品而不单是好山头,如今我们不会单一做山头。山头热是近期冒出来的,对于陈升福元昌以及许多有资历的普洱茶师傅,都更看重拼配技艺。” 但他同时也认为,拼配的前提是要对每个山头原料特色了如指掌,一款好的山头产品也是展示自身对这一方面的自信。这是茶会第一泡“山头之味”对观山的启示。 优秀的拼配,需要这两点 陈升福元昌·蓝票,是其传世系列进阶款,由复刻福元昌的蓝票而来。这款茶是其优秀拼配技术的体现。这茶会的第二泡品鉴茶体现的技术,也是“观山”产品理念的根本。 “做一个优秀的拼配,第一是要有好原料,并熟悉好原料。”在陈植滨的记忆中,陈升的普洱茶在一开始就细分了山头产地的基因,香气、喉韵……并无数次的尝试,拼配起来许多优秀产品,蓝票也是如此。” “第二当然是拼配的技艺。对于我们来说,1+1一定要大于2才是一个好的拼配。”大哥陈柳滨接过了这段话。“我们兄弟与父亲共同做拼配的时候,就会像神农尝百草一般地‘拼命’喝。因为我们一定要做出来稳定的产品,该有的尽量放大,不该有的尽量等于零。” 事实上,“观山”产品正是合这三人之力而做出来的——陈升福元昌掌门人陈植滨与大哥陈柳滨一起拼配出基本风格,由深谙各大茶类特色的老父亲陈升河进行“修改润色”,将整个产品的性格完整地呈现了出来。 预后性,易武茶绕不开的话题 其实对于性格特立独行的易武茶——“观山”来说,不仅仅是现在好喝。在制作的时候,陈植滨也考虑到了其预后性。 在第三泡茶,来自陈升号的经典产品——2008年易武大树的品鉴中,他们特意谈到了这个话题。 “什么样的茶才有存的价值?”嘉宾周锴抛出了这个问题,不仅仅是因为2008易武大树的优秀转化,更是希望听到大家对“观山”期望。 吴健对此的意见是:好原料,少瑕疵,技术底子够硬。而张阳对此更加直白:“垃圾存10年还是垃圾,必须是好茶才有存的价值。” 同时,他们也共同认可,优秀拼配茶的陈化巅峰周期相较单株甚至单一山头来说都是更长的——足够复杂的拼配保证在未来的几十年里还会继续向着好的方向变化。而“观山”正是这样好的拼配。 “易武茶越老越滑越厚重。”陈柳滨不吝对易武之味的厚爱。“不仅仅是好喝……譬如现在喝的易武大树2008年出厂价不到200元,现在超过4000元,10年间涨了20倍。存好茶是真不错的。” 品鉴“观山”,他们这么说 有了前三款茶对“观山”产品的“技术支持”,真正到了品鉴茶会主角的时候,嘉宾们剩下的,大概更多的是享受易武茶带来的愉悦了。 张阳的评价说:“‘观山’的香气很易武,但是整体感觉又跳出易武。后面有着陈升的典型特征——猛、厚实、状态非常好,茶香持续绵长。” 吴健认为,“观山”带给了他醇厚的感觉。特别是对于普洱了解得不深的茶客而言,这样的易武茶会更好接受,口味舒适并且绵里藏针。 陈柳滨回忆起与陈植滨一起拼配这款茶的时刻:“我们对易武产品的理解来说,果香花香不能分离太开,而这款观山很好地做到了将香气融合到令人愉悦。” 陈植滨也点着头说:“茶叶真的是学无止境,当我认为自己将‘观山’的雏形拼配得非常优秀的时候,老父亲的意见让这款茶又上升了不小的档次。父亲在制茶上不断地突破自己,也是借‘观山’产品对普洱的交代。” “观山”究竟如何,还需你的认可 在这场“观山”产品上市品鉴会结束的同时,陈升福元昌掌门人陈植滨坦言,企业要尽量做出消费者买得起、认可的东西。 “去年的观山活动对我触动非常之大,它使得我急切地想要让消费者知道易武,知道易武茶。消费者希望喝到什么味道是非常重要的,企业应该做出一个表率。让他们正确地看到、感受到一个产区的魅力。” “所以我打造了这样一个活动产品,一个明显而又独特的易武茶。” “观山”算是探索易武之味的真诚之作。这款生普品质颇高,玉米香、蜜香、果香入汤,香气入喉,且喉咙留香持久;茶汤滋味浓,柔和有稠感,细腻度高,微涩,有苦底,回甘生津持久。对口腔的冲击与茶气徐徐展开又慢慢收尾。 在去年“观山”茶会完结后,陈植滨多次答应要交一份答卷。“观山”产品就是他与陈升福元昌的作答。在茶会结束的同时,茶语众筹已经上线“观山”产品,优秀的易武拼配,200g一饼仅需400元。 “观山”成绩如何,满意与否,各位茶友可以点击进入众筹页面,亲身检验。 撰文/何如卿 摄影/赵科佳
阅读文章茶空间招募丨观山茶会再起,百城品鉴茶会怎能少你
在去年走过许多著名茶产区,拜访五位不同茶类非遗大师的观山茶会中,数百家茶馆一起参与、见证了这场盛事。 在那一场场观山茶会里,每一家茶馆、茶友的风貌都犹在眼前。 如今,陈升福元昌掌门人陈植滨带着因观山茶会而起的新产品,邀大家再度共聚。7月15日,是“观山产品上市百城品鉴茶会”举办的日子。陈升福元昌与茶语网诚挚地面向所有茶空间进行邀请、招募——百城品鉴会,就等你了! “观山”产品是什么? "始于一杯茶,忠于一辈子。"当陈植滨决定带着陈升福元昌与六大茶山邂逅的时候,就已经将茶品成人生了。 回顾一下去年的观山茶会,那不仅是茶人之间的声音,更是各大茶类之间的碰撞,才让这观山茶会成为真正意义上的茶界盛事。 陈植滨与他的陈升福元昌吸取了不同茶类大师对普洱好茶之味的理解后,即将在数天后的7月15日交出最终的答卷。 也就是“观山”产品。 它不仅倾注了掌门人陈植滨在半年的观山茶会中获取的感悟,而且还是老茶人、陈植滨父亲陈升河在不同茶类打拼多年的经验、技艺的全面展现。它荟聚易武知名山头村寨的原料,凝练五位茶非遗大师的真知灼见,不仅是2017观山茶会的纪念,更是百年易武正山正味的体现。 这也是本次百城品鉴茶会中的品鉴重点。你的茶馆与茶友们,将会是第一批品鉴到这款茶的人。 四款陈升福元昌经典产品,感受易武风韵 本次茶会是“观山”产品上市发布的百城同步品鉴会。参与的茶空间将于2018年7月15日下午14:30-17:30与主会场直播同步进行茶会。 在本次茶会中,参与的茶空间与茶友们将是第一批感受到这款汇聚六位大师的真知灼见纪念臻品的人。茶语网与陈升福元昌将负责对这款茶的发放,不仅如此,本次茶会还将发放另外三款陈升福元昌的经典产品——漫撒、蓝票、陈韵老茶砖。 每一款茶都是对陈升福元昌、对易武直白的表达。从易武山头茶到易武拼配茶,再到易武茶的预后性,让参与茶会的茶友们喝个明白。 想要报名参与的茶空间,请关注以下内容: 我们将要寻找的茶空间,须茶空间主人极具东方美学鉴赏能力,热爱并积极传播茶及茶文化,并且茶空间环境好,可同时容纳8-20人,具备投影设备更佳。可组建3人以上的茶会执行小团队,专门进行7月15日这次茶会的开展。 如果你不仅拥有舒适的茶空间,还能带动气氛,引领一帮老茶鬼和新茶友们线下品饮和线上直播一起嗨,你收获的不光是人气和媒体曝光度,而且或许将会是你最难忘的经历。 此次“观山产品上市百城品鉴茶会”活动,作为茶空间主人,不仅您和您的朋友和客人们可以一起免费喝到最新好茶,还带给他们与掌门人陈植滨、行业大咖在直播间实时交流,提各种稀奇古怪问题的机会。有了解易武茶多个方面的机会,有喝到最新而独特易武正山正味的机会,哪位资深茶客会错过呢? 而举办这场茶会的茶空间,将会迅速在当地茶客中获得知名度。这也是你向他们展示自己空间的绝好机会。 本次茶会将由茶语网主办,对于一年主办茶会遍布全国的茶语团队来说,为茶空间主人提供最为成熟茶会相关帮助是驾轻就熟的。 一旦茶会的承办申请成功,组织者即可获得用于此次茶会的陈升福元昌茶样包。不仅是茶,茶语网还将随茶提供此次品鉴会所需的茶会物料,包括主题海报、签到纸和座位签。 更重要的是,茶语网会在茶会结束后进行稿件跟踪报道,扩大茶馆知名度,高涨人气。甚至会更加有利于和茶语网的后续合作。 而你要付出的,仅仅是7月15日的时间,以及,一个具有美感、有一定影响力的茶馆(茶空间),并具备举办十人左右茶会的硬件条件。 拥有茶空间的你,如何参与? 这一次,我们不限城市,只要你对普洱茶从品鉴到历史都有深厚的了解基础,你就可以带着你的茶空间来参与报名。 茶空间报名时间:2017年7月7日—7月12日。 添加茶小二“树墩子—茶语”微信(cywcxe2),私信你的个人信息:姓名、联系方式、所在城市、茶空间照片及介绍等。报名后,茶小二将会进行筛选,并联系通过的茶空间,邮寄茶品、物料,还会奉上让你轻松get茶会攻略的《观山茶会执行手册》。请大家抓紧时间吧!
阅读文章直播预告丨上海茶圈大名鼎鼎的刘秋萍与易武茶有何渊源?且看“茶宴第一人”如何观山
在上海的茶圈里,几乎没有人不知道刘秋萍;而知道刘秋萍的,无一例外都知道她的茶宴。她被誉为“中国茶宴第一人”。 她的茶宴是中国一绝,也因为秋萍只要一讲茶,底下懂茶不懂茶的人都会听得津津有味。刘秋萍,经营着自己的茶宴馆20年,先后换过好几个地方,但始终是“中国唯一”。 如今,在上海秋萍茶宴馆,国内外宾客在这里络绎不绝。很多人都为了秋萍的茶宴而来。 这一次,陈升福元昌与它的观山茶会来到了这里。明天(24日)下午2点半到5点,新的一期观山茶会将在这里,与“茶宴第一人”一起举办,#东方生活美学#将全程直播。 茶宴中的“唯一”, 为何所有爱茶人都想见她? 刘秋萍的茶宴馆从1992年长宁区愚园路一条小弄堂开始,又开到梅龙镇伊势丹后面的“天天旺茶宴馆”,再到襄阳南路,如今又转战北外滩,刘秋萍开到哪儿,就把一股餐饮界清新的文化之风吹到哪儿。 她说,茶宴有三重境界,最初级的是龙井虾仁之类,看得见茶叶,其实也不是什么龙井叶子,往往是拿柳叶代替,因为茶叶一烧就发黄了;第二重境界是茶菜不见茶,所有的菜肴里都有茶,但你看不见一片叶子,茶都有机地融化在菜里面了;第三重境界是茶宴文化,每道茶菜,都有其文化意义,有深刻的意思和审美情趣在里面。 她自己就将茶宴追到了极致。比如秋萍茶宴馆一道经典的“柳浪闻莺”。宋代柳浪闻莺是御花园,春天满枝,灿若云霞,沿湖垂柳,似碧浪翻空,园中有柳浪桥,黄莺时而鸣叫,此景美不胜收。 而取了柳浪闻莺名字的冷菜拼盆,中间请雕刻师用萝卜雕刻出凉亭、小桥、假山,冷菜个个都有茶:乌龙顺风、红茶牛肉、观音豆腐、茶香万年青、碧螺花生、苦丁凉瓜、陈皮茶虾、茶卤鹌鹑蛋等。一道经典菜肴,卖了多少年都毫不过时。 每位来访者都会由衷地赞美刘秋萍做到了中国第一,她却说,我不要做第一,我要做唯一。 如今,她又在茶宴馆里特辟了一处精雅的国茶研习院,陈列着她几十年来的茶叶珍藏,摆放着刘秋萍自创的数款茶席,宾客们在橱窗里观赏着外界难得一见的茶叶珍品,在茶席间领略中国茶丰富的文化内涵。 是的,就是这样一位具有独特个人魅力的茶人——无论是精彩的茶宴,还是资深茶人的珍品收藏,你都能在这次观山茶会中一睹真容。 观山茶会X茶宴第一人, 陈升福元昌在不断探索易武的可能 除了茶宴精致,刘秋萍讲茶也很精彩,她自己也知道:“其实很多茶人也都懂茶,只是有的比较内敛,不像我,会说。”不论国际友人,还是全国各地的资深茶客,来茶馆都喜欢找秋萍说两句。她泡的茶好,讲得更好。 这一次,陈升福元昌掌门人陈植滨,将带着“观山”、“蓝票”、“陈韵熟茶”这三款陈升福元昌经典产品,与刘秋萍一同探讨易武茶的“美味”。 从去年7月开始,本是陈升福元昌掌门人陈植滨为寻求制茶精神拜访各大茶区的一个系列茶会,到如今,已经演变成为热爱易武茶的茶人们“集体活动”。观山茶会这个IP,已经在圈子里变得火热起来。 今年的观山茶会,注定不平凡。从马纳斯鲁峰带回来的观山,到与建盏传人的对话……观山在不同的角度,不同的人物故事身上,发掘出了易武茶更多的故事。这一次,让我们看看它与“茶宴”究竟如何契合。 茶会主会场将设在上海秋萍茶宴馆内。在一直播平台的“东方生活美学”栏目将全程直播,这场观山茶会与“茶宴第一人”的碰撞。 明天(2月24日)下午2点半到5点,你可以通过两种方式观看这场有趣的观山茶会直播。 方式一:下载“一直播”,关注东方生活美学主播ID:78265750 方式二:进入新浪微博,关注@茶语网,观看直播
阅读文章这是一次最激动人心、与百万富翁同行并肩的旅程!
2016年1月8日下午18点02分,就在最后的比赛结果从公证台上诞生的那一瞬间,来自河南郑州的陈升号“全民炼茶季”参赛选手张海涛,知道自己已经摘获了陈升号“全民炼茶季”总决赛冠军,并赢得了万众瞩目的百万福元昌大奖。于是他高高振臂,并和身边的陈升茶业有限公司董事长陈升河一同笑了起来。为这一天,他已经整整苦“炼”了七个月。 总决赛入场 一支与百万富翁同行的“炼”茶团 2016年1月8日清晨8点半,当中国普洱茶第一县勐海的天刚亮不久时,一支两百四十多人的队伍就浩浩荡荡地坐着12辆中巴车,开进了勐海陈升茶业有限公司厂区内,于是激动人心的一天开始了—— 因为尽管决赛将决出百万冠军,人们却还不知道这位神秘的百万富翁是谁,他(她)的真容如何、年龄大小、身份怎样……一切的一切,就像陆小凤与叶孤城在紫禁之巅的那场决战,充满了悬念与猜想。 虽然勐海的早晚温差大,早上气温只有1度左右,但所有参加“全民炼茶季”的热情茶友,都以一身标有陈升号LOGO的夹克整齐亮相,并且在走进厂区后就对周围的一切发生了兴趣。他们在签名墙上认真地留下了自己的大名。 根据在场的茶语网(www.chayu.com)团队了解,这支两百四十多人的队伍中,有一百多位是各地陈升号经销商带来的客户,其余的则都是分布在中国大江南北的陈升号忠实消费者。但对后者来说,真正零距离地走近陈升号,甚至走进云南西双版纳,这都是第一次。 勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨代表公司欢迎了所有来宾的到来,他同时也给参赛选手进行打气,鼓励“炼茶”军团一鼓作气取得好成绩。 总决赛花絮 37000平米的新厂房镇住了所有人 走在占地面积153亩的勐海陈升茶业有限公司厂区内时,陈升号销售团队开始变身成为导游,带领大家兵分三支队伍,参观了陈升号占地37000平方米的新工厂厂房。 陈升茶业有限公司销售总监陈少燕更为大家介绍了面前壮观的三层现代化厂房,是在2015年11月11日正式投入使用的。 参观过程中最令人难忘的是包装车间的速度——一个工人只须用10秒到14秒的包装速度,就可以完成一个十分精美的十八褶普洱茶饼。工人们手指翻飞的一幕幕,引起了窗外目视整个过程的茶友们的热烈议论。 最令人震撼的是拣梗车间的现代化,巨大的匀堆机、先进的静电筛选机,以及经机选后再度人工拣梗的工序环节,整个操作过程保证了陈升号普洱茶产品的先进和洁净。 最令人意外的是董事长陈升河的出现,当他用钥匙打开自己品茶室的大门时,马上被眼尖的茶友团团围住,一路被相机和手机闪光灯追逐,在阵阵赞叹声中为大家介绍了自己品茶室的各个功能分区,还让久闻其名的茶友们过了把追星瘾。 总决赛现场 上半场: 赛事初探 最扣人心弦的当然是入围总决赛的八位选手的表现。他们分别是南京大区冠军(并列)李莉萍、李俐彤、唐月英,东莞大区冠军罗其奕、郑州大区冠军张海涛、长沙大区冠军龙先宝、沈阳大区冠军罗美弦和北京大区冠军许扬。八个人虽说身份、年龄和经历各异,但对“炼”好陈升茶,他们各有各的绝招和法宝。 上午十点刚过,总决赛的八位选手已经静坐场中,而在用会议桌隔开的赛场周围,挤满了来观战的陈升号茶友和经销商,所有人屏声静气,目光跟着茶艺师每一泡的出汤而跳动。在他们心目中,这是一场华山论剑般的高手对决,而每个观赛者还发到了一场竞猜卡,要将自己心中的冠军用白纸黑字圈定。很多人想了又想,却因局面的扑朔迷离迟迟不敢画押。 执行监督的勐海县公证局工作人员,在众目睽睽下将所有竞猜茶品的答案锁进了保险箱。而在保险箱旁边,正立着本次陈升号“全民炼茶季”的总决赛奖品——生产于上世纪二十年代、至今价值百万的“福元昌号”茶饼,它的出现,引发了一阵惊呼和满场的快门按动声。 初入状态 按照比赛规则,选手们上午竞猜6款茶品,下午是12款茶品,总共18款茶品考验着每一个人的味蕾判断。为了这一点,几乎所有选手在2016年头一二天就来到了茶厂,进行一周的封闭式训练。每个人每一天的炼茶笔记,都记得满满当当。 在上午的比赛进行中,由于是头一回在几百人的围观下做出自己的判断,选手们的表情略有纠结,写答案的过程也略微缓慢。因为紧张,在上午的比赛结果公布后,除了长沙大区的龙先宝以3分的成绩猜中一半外,其余只有南京大区的李莉萍、郑州大区的张海涛以及北京大区的许扬,以1分的成绩并列第二。 在总结上午的经验教训后,八位选手利用午休时间调整了自己的状态和心情。他们进行了全面的分析回顾后,以强化关键点的方式来提升技术。同时在心理上做到了轻装上阵,状态慢慢被打开了。 下半场: 渐臻佳境 下午的比赛开始以后,整个氛围开始安静了下来。除了选手们的后援团坚定不移地守在赛场以外,其他看热闹的茶友开始四处活动,参观以及体验陈升号的工艺生产流程。现场留下来的每个人,思维都跟着比赛的推进而前进。 12款茶品竞猜是分两个阶段进行的。可以看到,这时选手们的面部表情已经放松,他们更集中注意力在茶汤每一泡的变化上,有时眉头微蹙,有时轻轻点头,有时含笑不语,有时刷刷疾书。 下午三点多是中场小休时间。在20分钟的休息里,选手们却毫不松懈,有的和自己的后援团坐在一起分析战况;有的默默地看笔记,回顾自己集训以来的味觉经验;还有的甚至下楼小跑一圈,提升自己的临场状态,准备最后的冲刺。 鹿死谁手 整个比赛结果是在下午六点开出的,但是紧张的气氛从五点就开始了,因为这是2015年陈升号“全民炼茶季”总决赛最后一场的最后一款茶品开始竞猜!这时人们又陆陆续续前来,里三层外三层地,把赛场包围得水泄不通。 当所有选手把自己最终的答案交给工作人员时,整个赛场的氛围绷得就像在箭上的弦,一种前所未有的紧张在人群中蔓延。在公证员的监督下,主持人开始一款一款地开出下午12款茶品的最终答案。 忽然间,在上午十分冷静的沈阳大区选手罗美弦开始自信狂呼,因为她一口气猜对了前面好几款茶的答案。她的高调呼声,不但使得在场围观的茶友阵阵艳羡不已,甚至引来了陈升茶业有限公司董事长陈升河的现身。 难道百万福元昌大奖真就此尘埃落定? 最终结果 就在所有人都以为沈阳大区选手要以下半场赶超的优势胜出夺得总冠军时,意外的一幕出现了:当竞猜茶品的答案全部公布,公证人员正在紧张地统计各位选手分数时,郑州大区选手张海涛高高举起了自己的手臂,以冠军的姿态向人群宣告了胜利。 果不其然,分数统计完毕后主持人宣布,2015年陈升号“全民炼茶季”总决赛冠军就是张海涛!他以上午1分、下午9分,总分10分的成绩囊获百万福元昌大奖!一刹那间,现场尖叫声、欢呼声、掌声、快门声响成一片,在结果公布第一时间出现的陈升茶业有限公司总经理陈柳滨则和冠军张海涛紧紧拥抱在了一起! 至此,历时七个月、辗转六个大区一百多个城市的陈升号“全民炼茶季”大赛,终于圆满画上了句号。席卷全中国大江南北的陈升号“炼茶”风暴,成为了标记2015年中国茶行业面孔的一道特殊符号——中国普洱茶的全民消费热已经到来、中国茶行业的消费者营销步入新阶段、中国消费者对中国茶的消费认知达到新高点! 这是一个十分可喜的变化,预示着2016年乃至今后几年的中国普洱茶行业,将有更多带动行业破局和新生的力量,由暗到明地迸发。茶语网既为见证了这样一次精彩的赛事而欣喜,又期待着能以切切实实的努力,与所有推动行业进步的力量一起打造未来。 特别专访(茶语网对总决赛冠军张海涛) 茶语网:想要一百万现金还是价值百万的福元昌号茶饼? 张海涛:到底要奖金还是要奖品,我回去还要和朋友们商量下,如果最后要奖金,也会用来再买新茶和亲友们分享。 茶语网:如果选择了奖金,打算如何分配这一百万? 张海涛:至少会拿一部分购买普洱茶,边喝边存,至于具体的分配比例,还没有想好。 茶语网:你是怎么炼茶成为冠军的? 张海涛:以前喝茶都比较随性,多亏这次“全民炼茶季”的活动,让我系统地梳理了自己对普洱茶的认知和口感。虽然也从2008年就开始喝陈升茶、藏陈升茶,但像这样专业化地评茶,真的是头一次。最后这两个月的“炼茶”确实辛苦,我用厂里制定的水、制定的茶反复练习,在种种变化中最终用适合自己的方法,找到了它们之间不变的那点联系。 茶语网:作为一个经验丰富的茶友,如何评价陈升号的产品? 张海涛:我是做技术工作的,平时不抽烟不喝酒,就爱喝茶,而喝陈升号的茶最大感受就是放心。我在喝陈升茶之前就对陈升号企业进行了全面的了解,因为它定位在中高端,市场形象清晰,而且多年来多款茶品都成为了经典,我就自己边喝边藏,成为了铁杆粉丝。 特别专访(茶语网对陈升茶业有限公司总经理陈柳滨) 茶语网:今天现场来了这么多人,气氛这么热烈,您感想如何? 陈柳滨:我们今年做了这个活动,茶友们的关注度一直非常高,所以今天到决赛现场的人也特别多,甚至有的人是千里迢迢专门来打气的,作为主办方我对大家的参与热情确实感动。而且因为很多人第一次来勐海,我们不但要让大家见证决赛,而且还会带领茶友们深入我们的老班章和易武基地,去了解普洱茶的原料生长和制作生产等环节,让全民炼茶季真正完美地收官。 茶语网:这个活动对陈升号企业有什么促进? 陈柳滨:对消费者而言,决定企业有没有优势的关键就是他把你的产品喝到什么程度、能不能口口相传,只有这样的传播途径既接地气又来得实际。通过今年这次大赛,我们陈升号仅仅收获粉丝就多了超过一万人以上,这样的活动真正让消费者明白了茶要怎么喝明白、怎么喝懂,怎么喝得适合自己,对我们企业的整体美誉度和品牌形象也是一次提升。 茶语网:明年还会举行一样的全民炼茶季活动吗? 陈柳滨:像这样的消费者活动,明年应该还会做,而且会在今年的基础上做得更完美。 茶语网:明年打算做成什么样? 陈柳滨:可能会在某方面针对某个主题点做一些指向比较特定的活动。打比方说今年是针对全国,那明年有可能是针对某些产区或某些地区做一些主题活动,具体要怎么做,现在还没定细节,会适时宣布。
阅读文章