“普洱茶热”使人们对普洱茶产生了极大的兴趣。想深入了解普洱茶，就要先了解普洱茶的加工工艺，普洱茶的很多玄妙都源于它独特的成茶过程，了解了普洱茶的制作过程和工艺要点就可以解开普洱茶的重要谜团。今天就为大家介绍一本书《轻松品饮普洱茶》，通过它你也将爱上普洱，下面一起来看一看吧。   《轻松品饮普洱茶》，王缉东编写，中国轻工业出版社出版图书。本书作者作为一个喜欢普洱茶的普通人，明明白白地选茶、明明白白地买茶、明明白白地喝茶，实实在在的说茶、聊茶，把自己向专家、茶农、众多茶人请教的心得，以及数度走进茶山，触摸了无数古茶树、新茶苗的所得所感，拿来汇集成册，并与大家交流。   不走进云南西南的原始山林中，就看不到真正的古茶。古茶树的存在似乎不合乎目前的市场规律--默默无语，不会开博客述说自己几百上千年的寂寞，站在这里看着终年雾霭来了又去，去了又来，还放慢了生长节奏，不像年轻的茶树一季季枝叶繁茂，令采茶人惊喜得仿佛看见荷包满满。但这却是古茶树的高贵。“野生古乔木茶”，这几个字令人怦然心动，仿佛一下子把你带入原野，带入深山，给你几百几千年的遐想空间。   山里的古茶园有世界哪里都难见的景致。茶树也能长得遒劲伟岸，与江南茶树的柔嫩翠绿截然不同，苍劲如古松柏样的枝干上缀着苍绿、有力的绿叶片，叶片凹凸，筋脉暴突，充满年轮和生命的力度，而那开了千百年的茶花依然娇艳。这种感人至深的震撼引人对生命的韧性与力度顶礼膜拜。   读《轻松品饮普洱茶》跟随作者的脚步一起走进云南深山，走进云南普洱茶。

众所周知，云南省，是普洱茶唯一的出产地。而在这个普洱大省，迄今为止只有一家仅存的普洱百年传世品牌，这就是蜚声海内外的下关沱茶。 苍山洱海，白云苍�