事实上，喝茶除了体验其直接的香气滋味口感以外，我们能感受到的东西还有许多。 例如大红袍，恍惚间可见武夷山之奇峰峻岭；又如龙井，似可闻西湖畔柳絮斜飞；还有川红工夫，你总能在茶汤中探寻到一丝宜宾的沧桑与沉淀。 色泽红亮的茶汤，与宜宾人热情好客的性格相辅相成；高扬的香气，正如这座古城曾经历史的辉煌。茶与城市之间有太多或张扬或隐晦的联系，但最深切的联系，应该是“缘分”二字。 悠悠三千载，僰道出香茗 四川省宜宾市，素有“西南半壁古戎州”的美誉。作为曾经茶马古道的重要驿站，早在《华阳国志·巴志》中就可见“园有芳茗”的记载，至今已有上千年历史。至宋代设八大茶马互市，宜宾独占其二，因此也成为名副其实的茶马贸易之都，一些古道遗迹至今犹存。 清宣统年间，宜宾人雷玉祥在宜宾可久镇高岭村以及观音镇红豆村开始试制红散茶。最初采用“正山小种红茶”工艺制作，试销后发现四川一带不喜欢“正山小种”的松柴烟味。 之后他将松枝加温萎凋改为自然萎凋，改松枝烟熏烘焙为木炭烘焙，形成了“川红工夫”（红散茶）初制工艺的雏形。加工出来的茶叶带有明显的橘糖香，形成了“川红工夫”的独特品质。 据宜宾市翠屏区文史委编撰的《文史资料汇编》第六辑（文史资料第34集）记载：清宣统年间（约1911年），宜宾市主要茶商号“复昌栈”开始销售本地生产的红茶（红散茶）、细毛尖茶、沱茶、绿茶等，销往重庆、成都、武汉一带。 1952年，“四川省宜宾茶厂”成立，川红工夫第三代传承人雷成伦为首的技术团队，推动川红工夫走向新一轮辉煌。其产品远销亚、美、欧数十个国家和地区，年出口高达一百万担。 宜宾茶厂成为中国出口创汇领军茶企，川红工夫名扬全球。1985年，“川红工夫”荣获在里斯本举办的第24届世界食品博览会金质奖章。顾客的喜爱与追捧也让川红工夫获得多项国际荣誉。 没有宜宾得天独厚的优越自然条件，也就没有之后的川红工夫；而川红工夫也让宜宾在那个年代成为四川红茶的中坚力量，为这座城市带来了无数荣光。这就是缘分，是一座城与一款茶互相之间不可割舍的紧密联系。 几代人奋发图强，只为建设百姓茶仓 可时代大潮浩浩荡荡，潮起潮落最为平凡。由于体制与国际形势等诸多因素，川红工夫逐渐从市场大潮中退隐，正如宜宾这处南丝绸之路的起点告别马帮时代走进了新世纪的起点。 2010年，川红工夫第五代传承人孙洪，投巨资重组“宜宾茶厂”，组建“川红茶叶集团”。从初代创始人雷玉祥，到宜宾著名商号宝元通百货公司掌门人王文钞（第二代）、雷成伦（第三代，国营宜宾茶厂第一任厂长）、杨宝琛（第四任），多代人的努力使川红功夫红茶不断完善和提升。厚重的历史积淀和荣耀，赋予川红集团更高的历史使命和目标。 2013年，从环境和原料品质保障的角度，建设5座按“川红工夫”传统制作技艺生产茶叶的车间，使“川红工夫”传统制作技艺得到传承和保护。2014年，建立良性互动的人才培养，选拔和使用机制。 2015年，通过广播、电视、报刊、网络，“川红工夫”茶文化园区全方位展示“川红工夫”博大精深的茶文化。使“川红工夫”传统制作技艺及其博大精深的茶文化得到保护和弘扬。 如今，川红集团年产茶叶8000吨，以做良心茶、放心茶为生产宗旨。自建生态茶园十万亩，只生产自有茶园的好茶。 云雾弥漫绕山间、茶木共生，引山泉水用于自动化灌溉，人工除草，施用有机肥，鸟雀为伴，松为邻，绿色、安全、健康、味美，做好高山生态茶。 同时，川红集团斥巨资建立数字化溯源体系,只要扫描二维码，就可以从茶园到茶杯进行全链追溯管理，查看从种植到生产各个环节产品真实状况，实现了从茶园到茶杯的全过程监控，确保好茶零风险。 宜宾与川红工夫红茶的缘分还在延续，经历过顶峰的辉煌，亦感受过跌落谷底的曲折。如今的川红工夫，正以川红集团建设“百姓茶仓”为目标大步向前。相信在不久的将来，川红工夫将重振历史威名，以一杯醇厚的茶汤，向世界展示四川红茶的精彩！

今日冬至。俗话说吃了冬至饭，一天长一线，而杜甫有诗“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，此时天气进入最寒冷阶段，是一年中进补的好时节。宜多喝汤，多喝茶。 红茶，当仁不让是冬季最适合茶饮之一，甘甜性温，御寒暖胃，蓄养阳气。 为此，茶语市集特别推出暖心红茶礼包，为你优选两款优质红茶——孙洪手制川红工夫红贵人与长江红，原价498元，冬至暖心价399元，限量100份，售完即止。 孙洪手制川红工夫，带有独特的橘糖香和甜蜜果甜香，还有高山茶所具备的浓郁和劲道，堪称数九寒冬里极合宜的暖心之选。 以上内容（含图片）均属茶语网原创内容，如若转载请注明出处，否则涉权必究。

仿若一阵风拂过，带下几片泛黄的枯叶，秋季来得突兀且萧瑟。似乎细雨亦缠绵起来，婆婆娑娑下个不停，滴落脖颈间一片浸凉。 这个时节，很容易联想到一些诗词，“天凉好个秋”还是“无边落木萧萧下”？终归，既冰冷又低沉。 不论越来越低的气温或是漫天落叶都容易影响心情，但秋季除了枯叶的黄色，还有枫叶的火红！代表着温暖与希望，正如一盏氤氲的红茶，茶性温和、飘香袭人。淫雨霏霏的秋季，浅咂一口红茶，体会这个季节的所有诗意与唯美。 蜀地秋季的别样浪漫 “巴山夜雨涨秋池”，四川盆地的夏季与秋季间只隔着一夜细雨。在漫长的秋冬时节，除了辣椒是驱寒暖身的利器之外，一杯散发着愉悦橘糖香的川红工夫也必不可少。准确地说，应该是四川红茶赋予了蜀地秋季的另一种浪漫。 四川省宜宾市，素有“西南半壁古戎州”的美誉。作为曾经茶马古道的重要驿站，早在《华阳国志·巴志》中就可见“园有芳茗”的记载，至今已有上千年历史。至宋代天下设八大茶马互市，宜宾独占其二，因此也成为名副其实的茶马贸易之都，一些古道遗迹至今犹存。 川红集团便坐落于此，作为一家名字中便带有“红”字的茶企，红茶是名片也是招牌。 川红集团也是四川红茶的传承者与开拓者，清宣统年间，宜宾人雷玉祥在宜宾可久镇高岭村以及观音镇红豆村开始试制红散茶。形成了“川红工夫”（红散茶）初制工艺的雏形。加工出来的茶叶带有明显的橘糖香，成就了“川红工夫”的独特品质。 如今，川红集团年产茶叶8000吨，以做良心茶、放心茶为生产宗旨。自建生态茶园十万亩，只生产自有茶园的好茶。云雾弥漫绕山间、茶木共生，引山泉水用于自动化灌溉，人工除草，施用有机肥，鸟雀为伴，松为邻，绿色、安全、健康、味美，做好高山生态茶。 历经长足发展，如今川红集团形成了以川红工夫、红贵人两个系列为主体，以栀子花红茶、茉莉红茶、玫瑰红茶、桂花红茶等再加工红茶为辅助的健全体系。在保持传统制茶技艺的基础上开拓创新，将四川红茶的芬香遍撒各地。秋季，与川红更配哦！ 川红，足以温暖整个秋季 秋意渐浓，赶紧为自己或朋友购置一波川红好礼吧！这里既有传统工艺的川红橘糖香，也有香气袭人的再加工红茶，不论如何，相信总有一款适合你！ 川红工夫·长江红 一款温厚柔和的红茶，选高海拔茶树原材，精工良序用心制成。既有川红特有的高扬果甜香，又有高山茶所具备的浓郁和劲道。 由川红工夫第五代传承人孙洪大师全程手制，每一片茶叶都经过人工精挑细选，芽头长短肥瘦均匀，再经20多道工序精工细作而成，重现川红工夫之经典口味。 ▲298元/100g，点击文末【前往购买】可直接购买 长江红与长江为邻，山泉为伴，在云雾中呼吸，孕出长江红之韵，明前十日饱满茶芽，新鲜制作，茶香萦绕，韵味十足。长江红川红茶人智慧与心血的结晶，再现香高、味鲜、色艳、形佳的古朴川红工夫之味。香气、口感、汤色、外形俱佳。 川红工夫·红贵人 川红技艺传承人手制川红-红贵人，高山生态茶园，明前独芽，非遗技艺传承人手制，香气丰富浓郁，甜醇鲜爽，川红工夫典范之作。红贵人愉悦的橘糖香，体现与祁红、滇红齐名的“中国三大高香工夫红茶”美誉。 ▲198元/100g，点击文末【前往购买】可直接购买 宜宾海拔1000米高山生态茶园，川茶传统中小叶种，手工采摘明前独芽。川红工夫第五代传人孙红大师全程手制精制，仅初制就采摘、萎凋、揉捻、发酵、两道烘焙近十道工序，精制则多达20多道工序。工序繁复周期长，产量有限。 轻柔浓厚川红工夫 轻柔却又不失浓厚的红茶，由川红工夫制作技艺传承人孙洪大师监制，原料选自宜宾高海拔生态茶园茶树，精工良序用心制成。此茶滋味诱人，价格平实，性价比很高，可作为日常口粮茶。 ▲128元/100g，点击文末【前往购买】可直接购买 唯川蜀高山生态茶树，方有川红诱人的蜜甜高香，香气入鼻，愉悦身心。来自四川宜宾高海拔生态茶园，四川中小叶群体种，在早春适宜的时候人工采摘，鲜采鲜制，方有一泡正宗诱人蜜甜香。 新工艺栀子花红茶 栀子花红茶，继茉莉花茶后，业内首次尝试使用红茶作为茶坯、栀子花为花材的新工艺花茶。 ▲68元/100g，点击文末【前往购买】可直接购买 以具有药用价值的黄栀子为花材，香气极为清透，茶汤滑过口中有如丝绸般顺滑、有如糖水般甜美，清热润肺，花香袭人。 雨夜缠绵的秋季，赶紧来一杯川红温暖身心吧！

冬至已过，天气变冷，喝茶的朋友也更倾向于红茶、乌龙茶的选择。小编也常收到茶小白们的提问，例如：“我想喝点红茶，选祁红好还是川红好啊？” “川红工夫什么意思？是要打一套功夫再喝，滋味才最好吗？” …… 嗯，我建议您泡上川红之后，想香气高就打一套降龙十八掌，想口感细腻就打一套九阴白骨爪（微笑脸）。 工夫红茶，其实是中国独有的一种红茶类茶品。它的品类众多，其中以“祁红”、“川红”、“滇红”最为著名，并称“中国三大工夫红茶”。 而叫“工夫红茶”，是因其干茶本身的外形——条索状紧结完整。要达到这样的外形，需要非常精良繁复的制作工艺，从初制到精制，往往工序不下十几道工序，极耗工夫，故称“工夫”红茶。 红茶，茶性温和，驱寒保暖，其讨喜之处，莫不过那香与甜的感受。但对于涉茶不深的小白来讲，喝红茶喝川红好还是祁红好的确是个恼人的疑问，也许只能在了解川红、祁红的特点之后，方能根据各自的偏好找到心仪的红茶。 祁门工夫红茶,复合高扬的祁门香 祁门红茶享誉世界百余年，最大的特点，应该就是那一缕“似花似果又似蜜”的复合型饱满高香了。正宗优质的祁红工夫，原料以核心产地“历口”种植的槠叶种茶树为上，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺完成初制后会再进行精致，前后高达17道工序，耗费人工和心力之大，可窥一斑。 而市集这一款祁红工夫特茗茶，并不仅仅是核心产地槠叶种原料，品质等级高，更是由祁门红茶制作工艺非遗传承人陆国富先生，凭借30余年制茶经验，亲手制作而成；制作时间从4月到6月，历时约百天方成，香气柔和浓郁，入口后的苦、涩、鲜、甜交织出很好的均衡感，饮后喉底有甜美厚重的香气，令人愉悦，在冬季的阴天里，这泡茶会给你如暖阳的味道。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 川红工夫，好似给自己喂了一颗柑橘糖 川红工夫作为工夫的后起之秀，自然有它的独到之处。一方水土一方风物，蜀地的工夫红茶，让人流连忘返之处，是那一缕令人愉悦的橘糖香；初闻便好似给鼻子、口腔一颗柑橘糖，果香和蜜香交织氤氲，让紧绷的神经瞬间舒缓下来。而这样美好的香气，是需要四川宜宾高海拔生态茶区中的中小叶种茶树，从初制到精制，需要十几道繁复的工序才能形成。 而市集中的这一款红贵人，说它是川红工夫茶中的典范之作，也不为过。全选蜀地1000米高海拔茶树的明前芽头，采用川红技术团队根据年景，经验，口感的需要而形成的稳定配方来进行制作拼配，让这些娇嫩、小气的芽头不仅完全释放出香气浓郁，甜醇干爽的滋味，还有着汤色、外形俱佳的特点。 ——看着杯中泛着金圈的茶，飘扬出缕缕蜜果甜香，寒冷的冬天，就这样变得美好起来。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！

山中有茶，茶中亦有山，一炉香，一壶茶，几碟点心，相约品茶的人儿，一如简单写意的中国水墨画，怎么看，都是一道别样的风景。 7月8日，在福鼎翠郊古名居内举行的观山茶会第一场已经完美落下帷幕，这场味觉探索让大家直呼过瘾。 结束，是另一种开始。第一场完美收官，第二场难道还会远么？ 8月6日，观山茶会第二场将走进早茶之乡——四川宜宾。届时陈升福元昌掌门人陈植滨将拜访川红工夫非遗传承人孙洪，与一直播“东方生活美学”栏目主播钰羚，以及全国招募的特约掌茶人凌小会一起，在川红非遗馆为大家呈上一场精彩茶会。 让我们预订好时间与好茶，看普洱与红茶有何对话。 看点一：非遗大师+老号掌门+全国特约掌茶人 一位是川红工夫制作技艺非遗传承人，一位是普洱老号掌门，一位是全国招募的特约掌茶人，共同探寻一杯好茶背后的故事。 孙洪 川红工夫制作技艺非遗传承人，川红集团董事长，川红工夫第五代传人。 师从杨宝琛先生，2010年带领组建“宜宾川红茶业集团有限公司”后，针对过去川红工夫传统技艺没有文字记录，仅靠口述和手把手传授的特点，通过挖掘、记录、整理，形成川红工夫传统技艺标准化的工艺流程，使川红工夫传统制作技艺得到进一步保护、传承和发扬。 陈植滨 陈升福元昌品牌掌门人，勐腊易武福元昌茶业有限公司总经理。 他跟随父亲——一手打造老班章传奇的知名茶人陈升河，复兴易武百年老号福元昌，创立陈升福元昌品牌，深入易武产区探索福元昌圆茶基因，十年磨砺，再现易武茶百年古韵。 凌小会 全国招募的特约掌茶人。凌小会不仅是资深茶文化讲师，同时也是禅茗茶文化创始人，国家级茶艺技师，国家级评茶师。 看点二：相约川内首家红茶博物馆，不一样非遗，不一样的魅力 此次茶会将在宜宾川红非遗馆进行。文化气息浓厚之地让茶会更彰显质感。 古色古香的川红非遗馆坐落在翠屏区戎州桥头老城墙外，威武的立柱耸立在大门前，屋檐下的金色镂空雕饰显得熠熠生辉。 川红非遗馆于2015年8月在宜宾市成功开馆，它是川内首家红茶博物馆。充分突显了川红工夫红茶传统制作技艺的博大精深，同时也更好地保护了珍贵的非物质文化遗产，增强了红茶文化底蕴。 看点三：普洱与红茶的对话，三款精品好茶给你极致享受 第一款茶：孙洪·川红工夫·红贵人 蜀地之茶，与传承多年的非遗技艺，共同成就出川红独有的、愉悦的橘糖香。 以孙洪先生为代表的川红技术团队，坚持鲜采鲜制，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、两道烘焙之初制，20多道工序之精制，方能得到一杯香气、口感、汤色、外形俱佳的红贵人。 第二款茶：陈升福元昌·经典系列·流芳 经典系列为陈升福元昌中高端品鉴系列。 经典之香，起于流芳。暗香袭人，优雅绵长，汤柔味酽，饱满生津，融合阳光雨露的味道。似红日初升，普照四方，万物葳蕤，生机盎然。 第三款茶：陈升福元昌·传世系列·红票 溯源百年福元昌三大号级经典之红票圆茶，再现福元昌百年古韵。高香扑鼻，汤质稠厚，滋味浓强，霸气浑厚，层次明显，回甘迅猛，尽显阳刚之气。如峭壁悬崖间一股汹涌澎湃的瀑布挥洒而下，声若春雷，势如奔马，雄浑有力，酣畅淋漓。 此次茶会，一直播“东方生活美学”栏目将为您全程直播。在直播过程中，还能和大师实时连线：喝茶有什么问题，有什么想法都可以跟大师交流。 活动时间：8月6日下午14：50-16：50 活动地点：四川宜宾 川红非遗馆 活动主播：钰羚 观看直播方式: 1.关注新浪微博茶语网，将准时推送直播链接。 2.茶语网APP首页轮播图，点击即可同步观看直播。 3.下载一直播,关注主播ID78265750 撰文：马尾

四川，又被称为“天府之国”。广袤肥沃的土地为农作物的生长提供了适宜的条件，“水旱从人，不知饥馑”，这句话是对成都平原富庶的一种表达。诸葛亮在《隆中对》中也毫不掩饰他对蜀地的赞誉：益州险塞，沃野千里，天府之土，高祖因之，以成帝业。 曾经的四川，以盛产农作物被冠以“粮仓”之称。但随着生活水平的日益提高，“吃饱”再也不是人们的奢望。历史车轮滚滚向前，“粮仓”的称谓再也不复以往的风采，但幸运的是，时代发展的大洪流中，四川以茶再次闪耀在市场前沿。 从天府粮仓到百姓茶仓，以川红工夫、林湖雀舌、栀子花红茶为代表的一系列优质产品越来越得到市场的认可，同时也远销海外。高品质的原料、传统的技艺、极具性价比的价格，让四川成为地地道道的“百姓茶仓”。这一切，都与川红集团密不可分。 位于黄金产茶地自然健康，亲民好茶 四川省宜宾市，地处北纬30度黄金产茶带。宜宾生产茶叶的历史最早可追溯至公元前。据地方志《华阳国志 巴志》（西晋常琚撰）记载：”其地东自鱼腹（奉节），西至僰道（宜宾），北接汉中，南及黔涪，上植五谷，牲具六畜，桑、蚕、麻、鱼、盐、铜、铁、漆、茶……” 川红集团的前身是1952年成立的宜宾茶厂，也是新中国最早成立的红茶外贸出口型国家骨干茶叶企业之一。总经理陈岗接手川红集团初期，是老国营体制留下的烂摊子。曾经一度风靡海内外的川红集团，不得不面对无渠道、无质量、无知名度的三无境地。 在这样的情况下，生性倔强不服输的岗哥义无反顾地挑起了复兴重担：“川红的产品除了在国内销售，还曾远销俄罗斯、欧盟、加拿大等国家和地区，好评如潮，并获得巴拿马国际金奖。 2010年经过改组，成立川红集团。川红茶业集团推行从茶园到茶杯全产业链放心工程，以茶园建设为战略基础，只生产自有茶园的放心好茶。目前自有茶园超过十万亩，年产茶叶8000吨。” 改组之后的川红集团，企业定位为“百姓茶、健康茶”。为了完成这一目标，岗哥煞费苦心：“川红实践‘传统+科技’两手抓的市场路线，与中茶研究所、四川农业大学、西南大学组建联合研发机构，以科技创新加速企业发展。 我们建立起红茶、绿茶、黑茶三个不同茶类完整的现代化生产线。2014年，建成四川省第一条1000吨智能化红茶生产线，优质红茶产能达到3000吨/年。” “自然健康，亲民好茶”这是川红集团的口号。而欲要真正达成“百姓茶仓”这一最终构想，除去川红自身的努力外，各种政策扶持也在为“百姓茶仓”保驾护航。 百姓茶仓的坚实基础 2016年11月1日，四川省人民政府办公厅发布了《推进农业供给侧结构性改革加快四川农业创新绿色发展行动方案》，继现有相关茶叶政策之后，又大力加强了对四川茶叶发展的推动。 根据文件中“推进一二三产业融合发展”要求，完成“推进品牌农业发展和市场开拓”指示，陈岗与川红集团都在积极响应号召：“我们在宜宾茶叶核心产区自建生态茶园十万亩，立体复合栽培，茶木共生。 同时引山泉水用于自动化灌溉，人工除草，施用有机肥，鸟雀为伴，松木为邻、茶园与大自然和谐统一。云雾弥漫绕山间、野泉烟火，连绵无尽的茶树在广阔的坡地上缓缓延伸，直到高高的山顶，青翠连天，美不胜收。” 其实早在2014年开始，川红集团就启动建立全链条质量安全追溯体系，投巨资建立数字化溯源体系。只要扫描二维码，就可以从茶园到茶杯进行全链追溯管理。查看从基地茶园的地块、负责人员、茶树修剪、施肥、农药使用、鲜叶采摘、鲜叶运输、鲜叶检测、茶叶生产过程控制、产品检测、包装、销售等各个环节的情况，实现了从茶园到茶杯的全过程监控，确保好茶零风险。 无论悠久的历史，或是便利的政策条件，都是在为川红创建“百姓茶仓”提供坚实的基础。厚积薄发之下，川红一系列百姓茶仓产品深受市场青睐与消费者好评。 多层次产品架构的高性价比百姓茶 川红集团秉持百姓茶仓理念，搭建优质、具有性价比的百姓好茶。产品构架囊括红茶、绿茶、黑茶、再加工茶等多个体系。 上百年历史的川红工夫红茶，是三大高香红茶之一。同时也列入四川省非物质文化遗名录，独特的川茶群体种茶树及独特的川红工夫制作技艺，造就川红工夫茶独特橘糖香的口感和品质，是红茶中的珍品。 红贵人为川红工夫茶的标杆，非遗大师监制；原料来自海拔1100米以上生态高山茶园，保证茶叶的生态、绿色、安全。 红贵人产品：内质丰富鲜活；香气丰富多变，以果糖香、焦糖香为主，冲泡后期有桂花香、玫瑰花香透出，回味带糖香、果香和米香，留香持久。 川红工夫产品采自自有生态茶园，智能生产线模拟川红工夫非遗技艺制作流程，具有川红工夫茶的标准口感。全程管控追溯，健康安全；口感稳定，性价比高，美味健康。 林湖雀舌，定义雀舌新标准，开创独芽雀舌新时代。川红集团经过复刻传统工艺，并有效创新，开发出独具魅力的独芽雀舌产品，重新复兴一支历史名茶。川红成为独芽雀舌的创造者和市场领导者。 而栀子花红茶则选用黄栀子花与川小种红茶，在传统茉莉花茶窨制方法的基础上，经无数次改良、试验而成。每100斤茶，配以120斤鲜花，经三次窨花，一次提香，窨制时间长达四天，方得芬芳花香，口感浓醇的桅子花红茶。 干茶主体颜色黑褐，光泽油润，有金黄色的芽头和栀子花干，茶汤橙黄明艳，香气饱满而极具穿透力，黄栀子花特有的清雅与红茶的熟果甜香相互交融，茶汤丝滑、甜度高，柔顺甜美。 丰富多彩的川茶产品，总有一款符合消费者的需求。在完善自有序列的过程中，川红集团也在不断摸索，为达成“百姓茶仓”这一目标一路前行！

三江汇流处，茶马古道旁。当全国大部分地区春芽刚开始朦胧的时候，你就能喝到头一杯清香的新茶。这里，是四川宜宾。 都说宜宾有三宝：香肠、燃面与川红工夫。这一次，陈升福元昌掌门人陈植滨，带着来自贡茶古镇易武大山的气息来到这里，与红茶这个品类的代表，川红工夫非遗传承人孙洪来了一次交心式的长谈。 以茶会友，论茶之道。这便是陈升福元昌“观山茶会”第二场。 ▲陈升福元昌是在百年老号福元昌的基础上所成立的复兴品牌，是贡茶古镇易武的精品普洱代表；而川红工夫是和祁红工夫、滇红工夫齐名的三大工夫红茶之一，是中国红茶的代表 “半日一杯茶”的宜宾，是孙洪与川红的故乡 宜宾，是具有三千多年茶叶生产历史的古老茶区，亦是茶马古道的重要驿站。岷江、金沙江在此汇流为长江，向东咆哮而去，这里被称为“长江零公里”。 宜宾人勤劳，却又懂得取闲——特别是喝茶。 在社会高速发展的今天，每座城市的生活节奏都不相同。半日的时间或许是两场会议、一次谈判、若干个工作指标；又或许是拜访几位客户。而在宜宾，半日时间，只够喝一杯茶。 宜宾人对茶有着相当的执念：金沙江在眼前缓缓流过，坝子里的大榕树不知在这里生息繁衍了多少年；一代代的宜宾人在特色“坝坝茶”的时光里成长、老去。 川红工夫非遗传承人孙洪与他的川红集团就传承于这样的历史长流之中。 ▲孙洪，川红工夫制作技艺非遗传承人，川红集团董事长，川红工夫第五代传人。师从杨宝琛先生，2010年带领组建“宜宾川红茶业集团有限公司”后，通过挖掘、记录、整理，形成川红工夫传统技艺标准化的工艺流程，使川红工夫传统制作技艺得到进一步保护、传承和发扬。 云南与宜宾，是历史与文化的对撞 宜宾的观山茶会举办于三江汇流处的川红非遗馆。这里本是三百年前的王爷庙，尔后又成为出江人的祭祀场所。这样一个具有浓郁历史感的建筑，如今成为展示茶文化和非遗“川红工夫”的平台。 在川红非遗馆门前广场上，陈植滨见到了这次观山茶会的另一个主角——川红工夫非遗传人孙洪，他正在享受着代表宜宾生活方式的“坝坝茶”。 “坝坝茶是这个地方自古以来老百姓喝茶的一个民生状态。宜宾的坝坝茶文化，也是码头文化，是长江袍哥文化的起源。”孙洪为陈升福元昌掌门人陈植滨如此介绍：“在整个历史长流中，茶文化靠着这条江，不断地传出去与走进来。这一次，我们迎来了你，来自云南大山的陈升福元昌。普洱与红茶的交流，我已经迫不及待了。” 在传统养生概念中，有着“适饮申时茶”的说法，而这场两位大师的茶会对话，便在8月6日的下午三点，正式开始。 红贵人与流芳，是以茶回归生活的尝试 川红红贵人，是茶会第一道茶。在观山茶会特约掌茶人凌小会的冲泡下，浓郁的蜜糖香、淡淡的玫瑰花香弥漫开来。 “感谢茶师的冲泡，让红贵人特色全部发挥出来，和我们一起完成了一杯茶应有的使命。”孙洪感慨，“我如此期待这场观山茶会，也是因为一杯茶的使命就是融入生活。陈升福元昌与陈总随着茶会以茶论道，是将茶作为一种回归生活的尝试，这一点我要向你多学习。” 回归生活，是这场茶会对话的主题。正如陈植滨感叹：“红茶作为世界上消费量最大的茶类，包容性相当的强。来到宜宾与孙总的对话，正是要在红茶大师身上学习这种包容性，无论是在茶性上，还是生活中……” “酒是历练，茶是安生。观山茶会让我对此更加清晰。”再品“流芳”，孙洪为观山茶会谈出了自己最直观的感受：“流芳是真的‘留芳’，悠长的茶香让我想起自己年轻的时候。商场、酒场奋力拼杀，一往无前似乎没有想过歇息。这一泡茶下去，真的让我感慨这样安静喝茶才是人生。” 这是“不拘泥”的茶与茶会 陈植滨对“流芳”如此解释：“我并没有去拘泥于教科书式的香型要求。打造这款产品的目的很简单，直观地告诉消费者：你喝到的最大感受是香，并且难以忘怀，这就足够了。” 而陈升福元昌对于其他产品，也是同样道理，底厚、气足、韵深，每一个特点都代表一款茶，这就是陈升福元昌想要直观满足消费者需求、偏好的做法。 “一款好茶，就是让每一个茶友都有自己的感受与记忆。”陈植滨如此总结。 这句话，也应对了孙洪给予“红票”的评价：“干净、口感舒服，香像个球抱团下去再缓缓散开、起来，体现稳重柔和之美。不拘泥于华丽的辞藻，就是这样朴实地让人对茶有强烈记忆和深刻印象。” 不拘泥于茶品，对深爱的茶触及行业的交流，便成为观山茶会最重要的元素。 孙洪对红票如此强烈的感受，也是来自于其具有针对性、创新性的品饮感受。在这个话题上，他与陈植滨从川红的创新花香红茶谈到陈升福元昌的北京门店。迸发出许多对行业积极的观点。 正如陈植滨与孙洪两位在最后共同所说：“观山茶会，通过茶的纽带把匠人间的友情、交流更加直观体现出来，记录下来。我们也算是一起为茶文化的传承尽了绵薄之力。” 普洱与红茶，四十余家茶馆的共同见证 对于观山茶会，当然不只是对话现场的精彩。当两位大师在宜宾对话的同时，全国共有四十余家茶馆/茶空间同时举行了这场茶会。 ▲三款茶会用茶，图片来自观山茶会上海西田雅集站 在北京陈升福元昌南锣鼓巷店，在成都店、在西安店，以及上海、重庆、杭州、成都、拉萨布达拉宫前……看着大师对话的直播，茶会的三泡茶在同时开喝。 ▲陈升福元昌北京南锣鼓巷店茶友专心看直播 ▲三款茶在拉萨布达拉宫前的合影 ▲杭州甘庐茶舍茶友抚琴助茶 在这一场场茶会中，茶友们也写下了自己对茶品品鉴最真实的感受。他们中不乏写得非常专业的人，也有将茶拟人的感性之言。 ▲陈升福元昌成都新华宾馆店茶友认真记录品饮感受 ▲每一位茶友都将每一款茶的品饮感受详细记录了下来，正如这位观山茶会成都二十四城文化馆站的茶友所写。 而总的品饮体验下，茶友们都认为：红贵人鲜活，茶韵愉悦悠长；流芳茶香高扬持久，饱满而有内涵；红票则是汤柔细腻，舌底鸣泉。 茶会尾声 长江零公里的一场茶会结束了，茶人的旅途又开始新的一篇。在两位大师最后的对话中，我们能真切地感受到交流的奥妙。 如陈植滨所说：“茶会让我再次感受到川红的创新力量，譬如花香红茶更贴合年轻群体。正是这一类的产品的成功，支持了我当时在北京南锣鼓巷开店的信心：普洱历来是大宗货品的买卖，但我更想做一种交流。如今我有更多的灵感去实施，让更多的人群在低门槛下感受普洱，接受普洱。” 孙洪则希望川红与陈升福元昌一起更多创新，让更多茶友聚集在一起。利用包容性去创造一个茶的想象的空间：“红茶是最有包容性的，花香红茶在川红作为重要的创新产品已研究改进良久。而陈升福元昌产品的那针对性极强的品饮印象依然毫不客气地教给我新的启示。” 离开了长江零公里的宜宾，9月9日，观山茶会将会迎来第三场的对话。陈升福元昌将走进福建武夷山，与武夷岩茶制作技艺非遗传承人陈孝文一起谈笑风生，寻找普洱与乌龙茶的共通之处。 当然，这次的观山茶会同样欢迎您的加入。只要你有一个合适的茶空间，就有可能成为线下同时举办品饮茶会的分会场。感兴趣的茶友请扫描下方二维码，联系果子--茶语（微信号：cywcxe）进行报名。

四川宜宾可久镇茶园：进入采摘期 2月26日，多云，气温12℃。川红工夫非遗传承人孙洪告诉茶语网，目前开采的茶园主要有宜宾早茶产区和泸州纳溪。 全面采摘的品种是乌牛早，宜宾高县部分福选9号也开始采摘。海拔500-600米的茶园已经有60%的发芽率，至于今年早茶鲜叶价格，预计会在150-160元/kg。 ▲宜宾市高县可久镇茶园：海拔900-1000米。东经104.23°北纬28.20°

可以说，这一天应当在国内茶业不断探求发展的长河中被记上浓厚的一笔。 就在昨日（8月23日），五粮液乡村振兴发展基金分别与宜宾川红集团、珙县鹿鸣茶业公司签订投资控股协议，这标志着国内乡村振兴发展基金领域第一个投资项目正式在川落地。 它有很多个第一。它是国内第一支乡村振兴投资基金；它选择的第一个投资项目便是茶；茶类中第一批选择的，便是川红。 至此，五粮液集团与川红集团可以说在某些方面成为了一个大的整体。它们今后关系的亲密程度，简单来说，可以借用其中一位集团管理人员的朋友圈来说：“五粮大哥，川红小妹，成亲啦！” 为什么五粮液会选择川红？当佳酿与茗茶共谋融合发展大计，会产生什么样的融合变化呢？它对于国内茶业发展又有着怎么样的重大意义？让我们回到昨日的签约现场去寻找答案。 五粮液乡村振兴发展基金为何能让现场如此热烈 8月23日下午四点，五粮液乡村振兴发展基金首期项目签约仪式暨中国茶产业发展论坛在五粮液集团举行。出席活动的重要嘉宾有100余人，他们包括： 四川省农业厅二级巡视员、计财处处长张熙，宜宾市人民政府副秘书长李亚等政府领导；四川省农科院茶叶研究所党委书记王云，茶语网创始人、总裁张阳，四川农业大学茶学系博士生导师杜晓等行业专家； 以及五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛，五粮液农村产业融合发展投资基金管理有限公司董事长李家奎，第五代四川省川红工夫红茶制作技艺非物质文化遗产传承人、川红茶叶集团董事长孙洪，珙县鹿鸣茶业公司董事长蒋晓波等。 得到如此重视，源于国内首支围绕“乡村振兴”战略而设立的私募股权投资基金——五粮液乡村振兴发展基金的重要地位。 五粮液乡村振兴发展基金主要围绕农村一二三产业融合发展和乡村振兴示范区建设，整合提升优势特色产业、打造品牌龙头企业，破解农业农村发展瓶颈，带动农业增效、农民增收。 此次签约，将为茶乡带去资金、人才和技术支持，有力带动茶农更好更快奔康致富，推动川茶千亿目标加快实现。 现场金句不断“红茶凭何不能出现百亿规模企业？” 在整场仪式中，不少嘉宾都发表了具有深刻意义的讲话，而在他们的讲话中，我们也能看到这次茶酒融合所带来的意义以及即将的变革。 受五粮液集团党委书记、董事长李曙光委托，五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛在签约仪式上发表致辞。 他表示，五粮液乡村基金首期投放茶产业，源于五粮液集团践行乡村振兴发展战略的政治责任与使命担当。基金将发挥资金、平台和渠道优势，以最严格的标准、最精湛的工艺提供最安全的产品，培育最顶级的品牌，让茶农更加富裕、乡村更加宜居、产业更加兴旺。 针对目前中国茶产业的发展现状，四川省农科院茶叶研究所党委书记、研究员王云和茶语网创始人、总裁张阳分别发表了主旨演讲。 王云表示，传统世界三大饮料茶、咖啡、可可中，目前唯有茶的消费呈现持续增长的态势。近年来，得益于对品牌的重视，四川茶产业的销售和地位不断上升。 茶语网创始人、总裁张阳认为，对标法国葡萄酒在葡萄酒行业的话语权，茶也是中国最有可能建立世界性话语体系的特殊产业，尤其红茶更是最有可能出现百亿规模企业的品类，他表示，看好此次五粮液乡村振兴发展基金的投资选择，该项目有望打造中国茶产业界的一匹黑马。 在接下来的茶产业发展论坛上，四川农业大学茶学系博士生导师杜晓，昆吾产业投资有限公司合伙人何强，黄山谢裕大茶叶股份有限公司副总经理叶永蔚，瑞银证券有限公司投资银行部高级合伙人、投行部董事许宁，第五代川红工夫非遗传承人孙洪等茶业及金融专家，还共同就新时代下茶产业如何跨界融合、转型创新等话题进行了探讨。 “基金”的第一批项目，为何选择了茶？ 时长两个小时的签约仪式及茶业论坛在一片掌声中结束了，而在其中各位领导、嘉宾的发言，这次茶酒融合的意义，却不免让人感慨良久。我们在这些发言中提炼出了其中的背景与含义，在这里为大家逐步解读。 第一个便是，国内第一支乡村振兴投资基金为何选择了茶。 据了解，川茶是四川省特色优势产业以及重点培育的“川字号”金字招牌。2017年，四川茶园面积超过500万亩，综合产值630亿元，全省茶叶面积、产量、产值均居全国前三位；同时，四川70%以上的茶园分布在盆地周边山区，为全省500万茶农带来年均4000元收入，是农民增收的重要来源。 “万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，茶与酒都是生活化的具体体现，有着高度吻合的消费人群，具备着深度融合的可能性。川茶的技术与自然资源，是非常成熟的，但它的发展却受着譬如“小、散、乱”等条件制约。 当基金进驻茶业，不仅能活用现成熟的技术资源，更能整合发展条件，让川茶乃至中国茶迅猛发展，与“中国酒”共创未来。 “基金”的首次投资，为何选择了川红？ 通过前期对茶、林、竹等产业融合发展项目的深入研究比选，基金最终确定首期投资宜宾川红集团、珙县鹿鸣茶业公司。 他们的选择源自五粮液集团对茶业细分市场和消费态势的精准研断。 五粮液方面是如此解释的：“当前，红茶发展迅猛，在国内市场每年呈两位数增长，目前年消费量已近市场总量11%，国外市场更是以红茶消费为主，因此发展前景广阔。” 川红与滇红、祁红并列中国三大红茶，在国际上久享盛名。宜宾川红集团是农业产业化省级重点龙头企业，自有茶园5000亩，拥有行业唯一的川红工夫红茶制作技艺非物质文化遗产传承人，是中国红茶产业中工艺创新的杰出代表。 同时，签约的另一个茶业公司——珙县鹿鸣茶业公司自有连片茶园11000亩，被评为“省级示范农业主题公园”。据此，五粮液乡村发展基金首期投资项目选择了与这两家茶企联姻。 对话现场：这是一次产业新格局！ 锁定小茶叶，谋划大茶业。五粮液乡村振兴发展基金将通过集中行业优势资源，着力打造大基地、大园区，培育大企业、大品牌，提高国茶全球竞争力，重塑世界茶业新格局，推动“中国茶”以昂扬之姿走出国门。 无论对基金本身还是对茶业，这次合作意义都必将不凡。为此，茶语网在现场分别对话了五粮液乡村振兴发展基金投资部总经理张杰以及宜宾川红集团有限公司总经理陈岗。 茶语网&张杰 茶语网：五粮液乡村振兴发展基金首期投资了茶，今后会有其他行业的计划吗？能与茶一起联动吗？ 张杰：我们前期考察，就已经在茶、竹、林等多方面产业融合项目进行多方面的深入研究。因此只要是能够发展振兴的特色产业，我们今后都有计划。但产业融合后，我们会让各产业之间的优势条件进行合作联动这是毫无疑问的。 茶语网：你们今后还有什么更多的茶企投资计划吗？ 张杰：我们将以本次合作为出发点，继续与川茶集团、早白茶尖茶业公司、雅安蒙顶山茶业公司等省内知名茶企保持密切沟通，寻求合作机会。 茶语网：与川红等茶企的合作，你们将如何改进其产业发展？ 张杰：五粮液集团设立的专项基金投入茶行业，就是将通过集中行业优势资源，着力打造大基地、大园区，培育大企业、大品牌，提高国茶全球竞争力，重塑世界茶业新格局！ 茶语网&陈岗 茶语网：川红加入这个融合的大环境，对于你们自身意义如何？ 陈岗：川红将开启一个新的时代，我们可以通过五粮液集团强大的渠道能力，来打通我们急需的资源匹配，譬如品牌投资、推广与销售等。 茶语网：基金今后会有更多产业入驻，对川红来说有什么样的积极意义？ 陈岗：我们会与更多企业、产业融合发展，譬如今天同样签约的鹿鸣茶业，它有着丰厚的茶园资源，而我们已经计划与他们自身11000亩的茶园进行合作，将其纳入川红的优质原料基地。而我们对鹿鸣来说，也是有着优势的互补。 茶语网：五粮液乡村振兴发展基金投资川红，会对川红本身的自主决策有影响吗？ 陈岗：基金并不会对川红管理作出过多干涉。我们的管理班子不会变，我们的做茶理念不会变。而基金给我们带来的，则是更多积极意义上的帮助。所以，我认为这是川红的新时代，“新川红，新时代；新川红，新征程！”

花茶，因其独特的花卉茶香备受人们青睐。在某网购平台上的月成交量甚为可观，特别是越来越多的年轻人将花茶当做日常饮品，更加速了茶叶厂商对产品的创新与开发。 栀子花红茶，是川派花茶的杰作。2010年之前，市面上的花茶大部分均以绿茶进行窨制。 2010年，川红集团的栀子花红茶技术研发成功，以一芽一叶的川小种红茶茶坯为主体，选用宜宾莲花村高品质栀子花进行窨制。这让喜爱花茶的朋友有更多机会接触到以红茶窨制的产品。 从2010年研发之初的几百斤，到2011年的上万斤，川红集团的栀子花红茶真正走进了大众的视野。甚至走出国门，远销海外。加拿大等地自身就喜爱红茶的客户，对于栀子花红茶更是青睐有加。 那么栀子花红茶究竟是如何制作的？为什么选用红茶茶坯进行窨制？独特的花草茶香因何而生？茶语网（www.chayu.com）走进川红集团，带你揭开栀子花红茶的工艺面纱。 优质原材金风玉露一相逢 贾彦东，川红集团生产部副经理、老宜宾茶厂厂长。1990年从故乡延安来到宜宾高县，转眼就是二十余年。 “之前厂里给我安排的工作是红茶的研究与开发，2010年前后，我们尝试以红茶代替绿茶作为茶坯，在茉莉花茶的工艺基础上加以改进，最终研发了栀子花红茶这款产品。” 温度应该固定在哪个范围？含水率多少才算合适？窨制时花与茶的比例如何……这些难题都少有资料可以借鉴，唯一能做的就是不断探寻与摸索。 在川红工夫制作技艺非遗传承人孙洪技术团队的带领下，经过6年的不断研究与改进，终于将栀子花红茶呈现在世人眼前。 2016年5月12日，原材 贾彦东喝完杯里最后一口茶，披上工作服走出办公室。今天天公作美，没有下雨，是一个窨制栀子花红茶的好天气，看来晚上又要熬夜了。 一辆运输车缓缓驶入厂区，车上散发着浓郁的栀子花香。这就是制作栀子花红茶的重要原材——莲花村出产的新鲜栀子花。 贾彦东告诉我们：“新鲜栀子花的要求是：不能在下雨天采摘（水汽重，影响窨制），温度低不能采摘（高温下栀子花香味更浓），不能在上午采摘（可能含有露水）。新鲜采摘的栀子花必须在短时间内送达厂房。” 莲花村，距离高县约40分钟车程。这里有着上千亩的栀子花生产基地，每年5月~6月的花季，漫山遍野的栀子花迎风飞舞，景色优美，花香随身。 与茉莉花茶的窨制不同，采用栀子花窨制并不需要“养花”。（茉莉花茶采摘“花苞”进行窨制，采下后需等待花苞完全打开，吐出香味才能窨制。而栀子花采摘时即为完全绽放，故不需要养花。） 贾彦东随机抽查一部分栀子花，对于任何一样原材，都不能马虎。“选用莲花村的栀子花，主要是经过相关机构的检验，整个宜宾地区莲花村的栀子花药用价值最高，对人体更有益处。而且没有使用任何农药、除草剂等化学药品，适宜生产栀子花红茶。” 标准化工艺栀子花红茶的秘密 无论何种花茶，窨制都是非常关键的一道工序。 经过多次实践与摸索，贾彦东掌握了窨制栀子花红茶的秘密：“窨制其实就是让茶坯吸收花香的过程。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料的花茶，无论档次高低，数泡后仍应香气犹存。” 对于川红集团的栀子花红茶来说，窨制的秘密除了优质的原材之外，就是严谨的技艺和手工操作。 2016年5月12日，窨花 在食堂匆忙扒几口饭菜，贾彦东赶紧指挥茶厂工人拌花。“红茶茶坯是已经打堆备好的，温度与湿度适宜的情况下，就可以开始拌花了。将花与茶搅拌均匀，打堆高度约40公分。” 与茉莉花茶稍微有点不同的是：栀子花红茶不需要散堆（因为5月份的天气还不太热，不会烧堆），茉莉花茶的窨制则需要散堆（制作茉莉花茶一般是7月，温度高易烧堆。） 五月的傍晚，天气晴朗，这样的天气正好适宜栀子花红茶的窨制。 “窨花是制作栀子花红茶中非常关键的一道工序，将栀子花与红茶茶坯混合均匀（100斤毛茶需要25斤新鲜栀子花），维持室内温度约28摄氏度（基本自然条件下温度就可以了），窨制时长12个小时。” 花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶坯吸香的过程。 成熟的栀子花在酶、温度、水分、氧气等作用下，分解出芬香物质，不断的吐出香气。茶坯吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水分，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化。 长时间的窨制，贾彦东每隔一段时间都要查看茶坯的窨花情况，温度、湿度的变化都是重点监测对象。 初夏的夜晚，车间内灯火通明，阵阵花香伴着晚风吹过脸颊，偶尔披着大衣在沙发上打个盹，就是川红员工今天晚上的休息方式。 2016年5月13日，筛花 东方已经露出了鱼肚白，高县这个静谧的小县城迎来新的一天。距离第一次栀子花红茶窨制已经过去13个小时，所有工人都开始忙碌起来。 厂房的角落里摊放着几十个早已洗净晾干的簸箕，这是筛花的必备工具。几千斤的栀子花红茶，必须用簸箕将茶坯与窨制后的鲜花分隔开，准备第二次窨制。 这是一个纯手工劳作的过程，伴随着手腕的抖动，栀子花留在簸箕上面，随后丢弃。簸箕下方是已经完成一窨的红茶。 这也是个注定忙绿的早晨，红茶因为吸收花香的同时，也吸入了大量水分，所以烘干的程序必不可少。 贾彦东用冷水洗了把脸，舒缓一下疲惫的神经：“完成一窨（第一次窨花）的红茶，烘干时温度不能太高，温度要比常规的茶叶烘干稍低一些。这样做的原因是温度过高会使茶叶吸附的花香大量流失，但温度过低又会让烘干不彻底，所以期间温度的掌控很重要。一般来说，烘干后茶坯的含水率在8%左右就行。” 从早晨到中午，时间悄然流逝，正午的阳光越来越猛烈，让人昏昏欲睡。贾彦东趁机睡了会午觉，等他醒来，即将开始第二次栀子花红茶的窨制。 2016年5月13日，提香 又一辆运输车搭载着新鲜采摘的栀子花驶入厂房，川红栀子花红茶的第二次窨制开始了。同样打堆—拌花—窨花—筛花，我们几个同事已经疲惫不堪，繁忙之际问问旁边茶厂工人累不累，他说：早就习惯了。 第二次窨制与第三次窨制的工序与要求基本相同，最大的不同点在于三窨后的“提香”。 提香的目的在于让茶坯最后一次吸收花的香气，同样按照100斤毛茶混合25斤新鲜栀子花的比例，打堆窨制约5个小时。 充分吸收花香后，就剩下最后一道工序——拼花了。 将“三窨一提”后已经成型的栀子花红茶，按照100斤毛茶，2%~3%干花瓣的比例拼配在一起。拼配的主要目的是点缀其形，并且能在包装后增加香气浓度。 需要注意的是：烘干后的栀子花，花萼、花梗、花蕊……都要手工剔除干净，只留下花瓣拼配进茶叶中，否则会影响品饮口感。 眼看“大功告成”，贾彦东也长舒一口气，邀请我们泡一杯刚制成的栀子花红茶。仔细品饮，干茶主体颜色黑褐，泛着油润的光泽，其间有金黄色的芽头和栀子花干。 冲泡出的茶汤橙黄明艳，香气饱满而极具穿透力，黄栀子特有的清雅花香与红茶的熟果甜香相互碰撞交融，配上浓厚的茶汤，汤感有力但对口腔的刺激性很小。 茶汤丝滑、甜度高，尾韵的乳糯感让整个汤感柔顺甜美。叶底色泽棕褐油润，叶质肥厚，弹性很好，依然带有淡淡的栀子花甜香。 创新花茶川红集团一直在路上 为什么想到用红茶代替绿茶制作花茶？贾彦东说出了创新之初的想法：“其一肯定是因为我们川红就盛产红茶，这就占据了原材料方面的优势。而且年轻人许多都不爱喝茶，我们也希望用这样优秀的创新型产品，让更多人知道四川红茶的味道。” “虽然相较于绿茶窨制，红茶吸收香气较为缓慢一些，但优势在于红茶吸收香气后另有一番风味，与绿茶窨制的味道大不相同，值得品饮。” 在新时代背景下，各行各业都面临着产品创新。栀子花红茶的上市，是川派红茶的又一杰出之作。 茶语网福利 用红茶窨制的花茶在市面并不多见，而采用宜宾高县莲花村的栀子花窨制的红茶，现在也仅川红茶厂一家。 茶语网与川红集团深度合作，带来川红工夫制作技艺非遗传承人孙洪监制的栀子花红茶，以飨茶友。 （68元/100g）扫描识别上图二维码或点击文末图片可直接购买。品尝川派花茶的味道。 以上内容（含图片）均属茶语网原创内容，如若转载请注明出处，否则涉权必究。

四川，我国名列前茅的产茶大省，也是我国有文字记载的最早进行人工茶叶种植、制作的地区。 事实上，在很多名优茶还没有出世的时候，川茶就已经引领在我国茶饮史数百年、上千年了。 但今天，无论是在茶种和地域的唯一性上，还是在名优茶、品牌茶的打造上，川茶，即便全省产茶县（市）多达100多个，但相较其他产茶区域，好像总少了那么一点点的独特性。 我们今天就来梳理一下川茶的历史脉络与当代体系，也许，看过此文，能让你对川茶，有一个不一样的认知。 川茶秘史 你不知道的，川茶那些牛X闪闪的曾经！ 秦人取蜀后，中原才有茶叶 “自秦人取蜀之后，始有茗饮之事。”这是明末清初的大学者顾炎武，在《日知录》里的一句话。 言下之意，蜀人在公元前315年前就喝上茶叶了，而如果没有公元前315年，秦人取蜀这档子事儿，中原人喝茶可能还得等上个若干年。 换言之，蜀地的饮茶历史是早于中原，并曾引领过全中国的。 图注：关于秦人伐蜀的历史，《芈月传》第46~47集中有相关剧情 大量的文物、史料都曾表明，在秦人一统巴蜀之前，“巴蜀文化”这个地处“南夷”的化外之境，与当时以黄河流域为政治、经济、文化中心的“中原文化”，是有区别的一支。 而茶，这种“南方之嘉木”，最早的饮用是兴起于巴蜀。至于巴蜀兴茶，又最早可溯源到什么时候，有人认为是“史前”，有人认为是“西周初年”……由于太过久远，依然无法定论。 但是中原饮茶，是在秦国吞并巴蜀之后，才慢慢传播开来的说法，还是为现代绝大多数的学者所接受。 所以，如果说，巴蜀（四川）是中国茶文化的起源与摇篮，其实也并不为过。 西汉，四川有了世界上第一个种茶人 云南是世界公认的茶树原产地和天然基因库。而中国乃至世界上有明确文字记载的、第一个人工种植茶叶的人，却是在四川。 这位四川人，就是道家学派人物，吴理真。早在2000多年前的西汉时期，他就在四川雅安的蒙顶五峰间，掘井取水，开垦种茶。他手植的七株茶树，后来还被宋孝宗封为“皇茶园”。今天，他更是被后世尊为“植茶始祖”。 图注：蒙顶山上的“皇茶园” 而也正是从西汉开始，蒙顶山茶的声名就不胫而走，历朝历代的统治者，几乎都以其为贡品，直至满清，最后一个封建王朝的结束。 川茶，从未断档的历代皇室“贡品标配” “贡茶”，最开始只是各产茶地的地方官吏，作为土特产进贡给皇室的一种附属品。但到了唐朝之后，贡茶有了进一步发展，除土贡外，还专门在重要的名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理，督造贡茶。 图注：古代蒙顶贡茶采制，各个寺庙有明确分工，千佛寺种茶，净居寺采茶，天盖寺护茶，智矩寺制茶。 而由于历代皇朝对贡茶品质的不断求新的欲望，历代贡茶不断创新发展，贡茶的产地和品目也越来越多，但自始至终，历史最悠久，几乎没有断过档，堪称“历代皇室标配”的，大概也只有蒙顶山茶。 根据史料，从天宝元年（公元742年），蒙顶山茶即被列为中央朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的贡茶，直至公元1911年，长达1164年。 能这样淌过漫长的历史长河，从未被遗忘，一直被皇室青睐的历史名茶，迄今为止，还真没人能找出第二个来。 当然，川茶有很多，成为贡品的也不止蒙顶山茶这一个。 四川，曾经举足轻重的茶叶交易中心 而根据各种文献史籍的记载和考证，西汉时期，巴蜀不但已经是我国茶叶的一个成熟消费中心，也已经成为我国最早的茶叶集散中心。 到了唐代，这个中国茶叶生产的大发展时期，四川作为全国最大的茶叶制造中心，产茶的州县，已经遍布全川。甚至还有了“蜀中八大名茶”的说法。（即“雅州之蒙顶，蜀州之味江，邛州之火井，嘉州之中峰，彭州之堋口，汉州之扬村，绵州之善目，利州之罗村。”）川茶“数量大、品名多、分布广、品质好、声誉高”，备受世人称赞。 到了宋朝，四川的茶叶生茶区域进一步扩大，整个四川的产茶总量甚至超过东南产区，占了全国的绝大部分。同时因为特殊的地缘政治，川茶还成为宋朝官府“以茶博马”和“以茶治边”的物资，大量输送到西藏等少数民族地区，借茶马互市，保证战马的需要。 可以说，在中国茶饮历史上，如果从“秦人取蜀”开始算起，在长达一千多年的时间里，川茶都曾占据了非常重要的地位。 图注：四川自古水利农业发达，茶叶生产多集中在在盆地周围的山区、丘陵地带。 图注：今日四川地图 当然，元朝之后，川茶的“历史上升期”逐渐趋于平稳。先是废除了茶马交易，四川茶叶生产有所下降。 到了明朝，因江南和东南茶区茶叶运销海外，生产迅速发展，四川地处内陆，茶叶仍以内销为主，生产相对停滞。而再到明末清初，因为战乱（张献忠屠川），四川茶叶生产曾一度几乎被破坏殆尽。 清代虽亦有川茶极品被列为贡品，但对名茶的生产上具有选择性，有些古老但特色不浓的品种逐渐淡出。 新中国成立后，垦复荒芜茶园，很多名优茶又得到重兴，像蒙顶、峨眉、青城等名茶相继恢复生产，1952年，宜宾、筠连等县，又大力发展红茶，在出口市场博得“川红”声誉。 可以说，地缘交通的限制、政治经济格局的改变、重大历史事件的影响……等共同左右了川茶的历史进程。到了今天，川茶的体系中，发展成了绿茶、红茶、黄茶、黑茶四种大品类。 那么我们接下来，就来数一数，如果要追今天的“川茶”，应该顺着哪几条脉络来追。 今日川茶体系 绿、红、黄、黑，一个川茶的四个立面 绿茶代表：蒙顶甘露、蒙顶石花、竹叶青、峨眉雪芽、青城雪芽 代表区域：蒙顶山（雅安市境内）、峨眉山（峨眉山市境内）、青城山（都江堰市的西南） 四川盛产高山绿茶，蒙顶、峨眉、青城山这几个地方，是现在四川名优绿茶比较集中的几个产地，而它们的共同之处，都是几乎从唐朝时期就已经在制茶方面就已经颇有名气。 唐朝时期，四川地区政局相对稳定，佛教、道教也空前繁荣，各家纷纷占领仙山，建起寺庙。而蒙顶山、峨眉山、青城山这些地方云雾弥漫、山泉清澈，有利于茶树的生长。佛教、道教的兴起，也大大促进了这些名茶的迅速发展。不过当然，唐朝时期的茶，多是以蒸青团饼茶为主，与今天的绿茶工艺有很大区别。 雅安蒙顶山的历史，前文有述，自不必多言，像甘露、石花、万叶长春、雷鸣这些恢复较好的名优绿茶，虽已不确定年代，但均产自蒙顶山。 峨眉山的“白芽茶”在唐代也是贡品，到了宋代，峨眉“雪芽”更是声名大噪，在苏东坡、陆游等大诗人的诗词中都有过赞美之辞。 青城山茶叶的今天，相较前两者稍稍有些逊色，但在历史上，“蝉翼、片甲、麦颗、横牙、雀舌”这些颇有雅趣的茶名，在陆羽的《茶经》和李肇的《唐国补史》也多有记载。而目前，反倒是宜宾重新开辟了对雀舌茶的复兴之路。 当然，以上几个区域，只是我们提到的几个比较有代表性的绿茶区域，无论是历史还是今天，四川百余个产茶县市，很多都有绿茶生产。 而在绿茶茶企中，近年来表现突出的，当数“竹叶青”（四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司）和“峨眉雪芽” （峨眉雪芽茶业公司）。尤其生根核心产区的“峨眉雪芽”对核心优质资源的掌握，依然有着不可比拟的优势。 红茶代表：川红工夫 代表区域：宜宾 正如全国很多茶叶产区一夜之间冒出来的“XX红茶”一样，宜宾的红茶，最早也是始于新中国成立后，计划经济为了出口创外汇的产物。 但不同于其他“XX红茶”在改革开放后的销声匿迹与“红改绿”，宜宾红茶依然挺过了时代的各种颠簸，并形成了今天我国红茶品类中，颇为重要的一个分支——川红工夫。 事实上，四川的产茶区域很多，但最终选中宜宾生产红茶，也是经过几年的推广实验后，才最终认定宜宾周边的高县、珙县、宜宾、筠连四县气候好，利于红茶发酵，这才被纳入了国家的红茶体系当中。 可以说，川红工夫主产于宜宾，而不是其他地区，也并不是历史的一次意外。而是茶，这个最讲究阳光、空气、地形、土壤、气候温度的娇嫩叶子的自然选择。 图注：金沙江的“上渡口”。因为川红自己没有出口权，上世纪五十年代开始，川红工夫都是从这里装上木箱，用轨道小车送上江边的货船，沿着长江，运往武汉、上海等地出口海外。1958年—1990年宜宾茶厂生产的四川工夫红茶大量出口至前苏联和东欧国家。1958年，四川工夫红茶曾作为罗马尼亚国庆礼品专用茶。 宜宾本地的“早白尖”品种，则是川红工夫在原料上区别于其他工夫红茶的地方。该品种所制红茶细嫩显毫、乌黑油润，香气橘香持久，滋味鲜醇爽口，汤色红艳明亮，叶底红匀明亮。堪称我国高品质红茶的后起之秀。 目前，川红工夫的龙头企业是“川红集团”（即宜宾川红茶业集团有限公司，其前身为1952年成立的宜宾茶厂），这个2005年才又重新振兴的老厂，梳理并形成了川红工夫较为完整的制作技艺。 仅川红集团一家企业的川红工夫产量占到了整个川红市场的60%以上，并重新带动原本已经声势渐微的宜宾红茶生茶。 而从2012年底开始建立的“川红”互联网销售渠道，经过三年多的发展，已经成为中国互联网领域茶叶类别中较受广大消费者欢迎的茶叶品牌。而它主打的两个拳头产品系列——绿茶“雀舌”和红茶“川红”，都在消费者当中辨识度极高。 黄茶代表:蒙顶山黄茶 代表区域：蒙顶山 在六大茶类中，黄茶的制作工艺是对原料等级要求极高，制作难度也颇为复杂，但在价格上又不是很占优势的一种。因此在很多此前有产黄茶历史的地域，也渐渐地“黄改绿”，更倾向去做工序更为简单，消费市场也更为广阔的绿茶。 图注：2013年各省黄茶生产情况（单位：吨），黄茶2013年的总产量为6980吨，仅占当年全国茶叶总产量的0.39%。而四川在全国黄茶产量中排第三名（数据来自中国茶叶流通协会）。 在目前全国屈指可数的几个一流、传统黄茶产区中，地处四川雅安与名山之间蒙顶山的黄芽茶依然是品质最为稳定的坚守者之一。 （注：黄茶分黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类，蒙顶黄芽（又或“蒙山黄芽”）因为选的都是细嫩的芽叶，制工上也非常精细，所以也堪称黄茶的精品。） 蒙顶黄芽制作分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙、包装入库等若干道工序，不胜繁琐。而由于芽叶特嫩，要求制工精细。品质特征为色泽微黄、芽毫毕露，甜香浓郁，为蒙山茶中的极品。 图注：黄茶制作工艺中的“包黄” 但是因为黄茶品类本身的式微，蒙顶黄芽也不像蒙顶山的甘露、石花那样拥有更广阔的市场，但仅在黄茶领域里来看，蒙顶山的黄芽茶依然是黄茶中佼佼者——2015年的茶语网千款茶评黄茶榜中，蒙顶山的黄芽茶就在前十中占了四席。 而在蒙顶黄芽的主力茶企中，其实专做黄茶的已经几乎没有了，大都是以石花、甘露为主打，黄茶作为一个分支来补充，目前黄茶体量较大，品牌也比较成熟的，有“蒙顶皇茶”（四川省蒙顶皇茶茶业有限公司，原国营蒙山茶场）和四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司等。 黑茶代表：四川边茶(南路&西路) 代表区域：雅安 地处西南的四川，也是黑茶的主要生产基地。按销路主要分为南路边茶（康砖、金尖）和西路边茶（方包、茯砖）两大类。 西路边茶专销四川阿坝藏族自治州和青海藏区，生产地主要在邛崃、北川、平武等地。但因产量不多，所以我们今天还是主要讲主销西藏的——南路边茶，而南路边茶的精制主要集中在雅安。 图注：过去川茶边销，只能靠人背马驮 雅安，古称“雅州”，曾经是历史上的西康省省会。雅安是名优蜀茶的重要产地，同时也是扼川藏、川滇的咽喉之地，这让它在茶马互市后，成为天然的供应西藏的茶叶生产中心和茶马交易集散地。 作为川藏茶马古道的起点，雅安集中了从四川境内的宜宾、乐山、荥经等地的茶叶，供应藏区。从宋神宗元丰初年起，为了更好地以茶治边，甚至特诏“专以雅州名山茶易马，不得他用。”因此，雅安后被称为“中国藏茶之乡”。直到今天雅安境内还有遗留的古“茶马司”遗址。 但值得一提的是，黑茶工艺的定型，是在清朝中后期才随着后发酵工艺的定型而实现的，因为黑茶能够长期保存，且紧压茶形态更方便运输，慢慢地，黑茶成了边销茶的首选。所以，在清朝前期以前，雅安的销藏茶叶，不会是今天的黑茶。 而在销藏的茶叶领域里，直到今天，雅安茶厂（今日全称为：四川省雅安茶厂有限公司）也是不得不提的名企，它是目前四川销藏茶业中规模最大、历史最悠久的企业。而在新世纪，出于某种销售策略，南路边茶也逐渐被“藏茶”的称呼代替。 在很长一段时间里，“藏茶”都是粗老原料的代名词，但在现在企业经营模式转型的过程中，对精工细料和高品级的追求，也逐渐延伸到了藏茶体系中，而主打养生保健牌的藏茶，也在沿海和内陆地区备受追捧，收藏价值也日渐引起一些藏茶家的注意，为藏茶带来了新的发展机遇。 结语： 无论是历史悠久的高山绿茶、后起之秀的川红工夫、依然坚守的蒙顶黄茶、还是艰难转型的四川“藏茶”，工艺和原料造就了它们不同的风格口感，时代和地缘造就了它们不同的历史际遇，但它们都代表了今日川茶这个具有悠久历史传承的地域茶类的不同立面，并最终造就了“川茶”，这个中国产区格局中相当庞大的一支脉络，以及它独特的精彩纷呈。 参考资料： 《中国茶经》陈宗懋、杨亚军主编 上海文化出版社2011年10月版 《中国名茶志》王镇恒、王广智主编 中国农业出版社2008年版 本篇稿件所用图片来源于网络，茶语网（www.chayu.com）无法联系上图片作者，请作者见稿后速与我们联系（feedback@chayu.com），以便奉上稿酬。文章转载需注明来自茶语网，否则涉权必究。

可以肯定地说，在中国六大茶类里，入口甜香的红茶，绝对是好感度最佳的茶类之一。而且在这个寒风凛冽、偶尔一露暖阳的冬季，红茶还有三点让你不得不喝的理由！ 其一，红茶属全发酵茶，口感纯和、茶性甘温，具有生热暖胃的功效，冬季饮之尤为舒适； 其二，红茶颜色讨喜，在这个似乎要把好心情都冰冻起来的季节，红红的暖色调能带来一定的愉悦心情； 其三，红茶非常适合调饮，如牛奶、柠檬、红枣等都是红茶的好搭档。冬季懒洋洋地不想动？自己手调一杯红茶，好喝暖胃还有趣！ 总而言之，红茶是最适合冬天饮用的茶品之一，既能满足你对“气质”的追求，又能兼顾身体对你的需求。还等什么？赶紧来泡一杯红茶吧！ 茶语市集优选 茶语市集今天带来3位红茶制茶师的共计六款作品，每一款都独具气质，相信总有一款适合你。 江元勋 正山小种红茶第二十四代传承人、金骏眉创始人、正山堂茶业董事长 2005年，金骏眉由江元勋先生率领团队创制成功，现今为风靡全国高端红茶的代表之一，引发中国红茶消费热潮。那包裹着果、蜜、花、薯等丰富而馥郁的茶香，成为品质生活的鲜活元素，萦绕在人们身旁。 江元勋监制金骏眉 源自正源，从心而作。由金骏眉创始人江元勋先生亲任监制，风味卓绝，为您呈现真正的中国红茶经典之味。 （990元/51g）购买可点击文末图片 江元勋监制正山小种 四百余年工艺传承，原材地的地利优势，造就出正山小种不凡的品质，且性价比极高，为爱茶之人不可错过的口粮茶。 （180元/100g）购买可点击文末图片 陆国富 省级非物质文化遗产祁门红茶制作技艺代表性传承人 陆国富是业界公认祁红工夫制茶工艺卓著者，尤其在原料判断、工艺控制，以及拼配等方面，均代表着目前祁红制作的高水准。秉承传统祁红制作工艺，并且拥有30年制茶经验。 陆国富监制祁红五年陈（国礼） 一款外形娟秀，汤感稠滑的红茶。此款五年陈祁门红茶，仓储干净，转化好。果香和甜花香，沉稳入汤；滋味甜柔，稠感明显。 （349元/100g）购买可点击文末图片 陆国富手制祁红工夫（特茗） 这是一款难得的特茗级祁红传统工夫茶，天地成全，陆国富亲制。17道考究的工艺，历时约百天精制。茶汤甜醇，口感细腻。 （198元/100g）购买可点击文末图片 孙洪 川红集团董事长、川红工夫制作技艺非遗传承人 一方水土一方风物。蜀地之茶，绝不能缺少川红独有的、愉悦的橘糖香。 孙洪手制川红工夫·长江红 一款温厚柔和的红茶，选高海拔茶树原材，精工良序用心制成。既有川红特有的高扬果甜香，又有高山茶所具备的浓郁和劲道。 （298元/100g）购买可点击文末图片 孙洪手制川红工夫·红贵人 川红中的明星，红茶中的骄子。全选1000米以上高海拔茶树茶芽，有多年制茶修为还不够，还需要极为珍重的态度，全身心投入，才能让这些娇嫩、小气的芽头释放出香气丰富，甜醇干爽的滋味。 （198元/100g）购买可点击文末图片 茶语网（www.chayu.com）今天推荐的这六款红茶茶语市集有售，如需购买可点击文末图片。 以上内容（含图片）均属茶语网原创内容，如若转载请注明出处，否则涉权必究。

在这个寒风凛冽、偶尔才一露暖阳的冬季，一杯温润的红茶，足以满足所有对温暖的想象。 一杯香甜的红茶，冬日里的舒心选择 红茶作为全发酵茶，口感纯和、茶性甘温，具有生热暖胃的功效，冬季饮之自然是极为舒心。 暖色调的红茶汤色，本身也很讨喜，给予饮者舒适的视觉享受。若有闲情雅致，搭配牛奶、柠檬、红枣……DIY一杯美味的红茶调饮，不仅好喝还有趣！ 正值茶语2017年货节之际，特此优选出大师级茶人的川红工夫、祁门红茶作品，组合成这份“暖心红茶礼包”。 前者以橘糖香明显而深受广大消费者喜爱；后者则以世界三大高香之一位居红茶之首，享誉世界百余年。 每一款茶，都源自核心产区的优质原材，以传统标准工艺制成，以至臻好味和极高的性价比著称，自饮送礼皆为佳品。 大师茶集·双花复窨 孙洪&孙丹威联合监制 孙洪，川红工夫红茶制作技艺非遗传承人，师从杨宝琛先生，15年潜心事茶，专注于技艺，执着于品质，成为川红工夫传统制作技艺第五代传人。其制作的川红工夫，以汤色红亮、甜润温和、选料精细著称。 孙丹威，花茶制作技艺非遗传承人，曾执掌花茶名企吴裕泰近20年，在做精茉莉花茶的同时提出“大花茶”的概念，使花茶制作技艺在传承中创新，在创新中发展。 两位非遗传人强强联手，以川小种红茶为茶坯，配方上突破传统，与多种不同种类的鲜花窨制，开创了茶性温和系的花茶。所成之茶香气与滋味极为独特，花香馥郁、层次分明丰富，茶汤温和养胃，还可提神化食、生津止渴。 零售价：400元/盒 茶语年礼专享福利价：328元/盒 金娥红·禅心 王国才监制 王国才，国家高级制茶师，知名峨眉雪芽制作匠人。十余年制茶经验，让其对制茶工艺的掌握炉火纯青，深知整个峨眉山产区的每一片茶叶的特性。 这款茶精选大峨眉山茶1200-1500米高山林间标准茶园早春芽叶，承袭传统红茶制作精髓，汤色红艳透亮，果香浓郁，蜜韵显露，层次丰富。 零售价：560元/120g 茶语年礼专享福利价：392元/120g 祁红工夫·特级 陆国富监制 陆国富，祁门红茶制作技艺非遗传承人，曾供职于国营茶厂，拥有30余年制茶经验。繁复的祁红工艺中，他是业界公认在祁门红茶制作工艺上全面和权威的顶尖茶人，尤其在原料判断、工艺控制及拼配等方面，均代表着目前祁红制作的鼎级水准。 这款陆国富先生的心力之作，选取正宗祁门西乡、南乡优质茶园，以初展鲜叶原料精制而成，制作工艺上最大程度保证香气与滋味的平衡协调，是自饮、赠礼皆宜的品质之选。 零售价：120元/75g 茶语年礼专享福利价：79元/75g 祁红工夫·一级 陆国富监制 这款祁红工夫，甄选祁门当地优质春芽，精心采造，融合传统工艺与现代设备生产，滋味纯正，以罕见的性价比，带你日饮随享优质祁红味道，清饮、调饮皆可。 零售价：70元/75g 茶语年礼专享福利价：49元/75g 温馨提示 1.所有品牌茶企的茶品，皆由该品牌茶企直接发货。 2.如有大批量定制，请于工作日9:00-18:00拨打客服热线400-892-5066，或添加微信客服“chayushiji001”进行咨询。

这是业内首创以红茶为坯、栀子花茶为花材的新工艺红茶，由川红工夫非遗传承人孙洪先生监制，香气极为清透，茶汤入口中犹如丝绸般顺滑、糖水般甜美，茶性温和，能润肺降燥、清热解火。 自茶语上架以来，凭借出色品质和实惠价格，累计售出近8000份，评论700余条，是当之无愧的“年度明星单品”，许多茶友还纷纷复购，表示100g根本不够喝。 为了满足茶友们想“畅饮”的需求，本次拼件，我们将推出足达半斤的规格，每日一泡，可喝足近两个月，单泡价格却不足2元，可谓家庭生活、工作日饮的必备口粮茶！ 甄选药用黄栀子，严苛标准保证鲜活品质 与观赏的白栀子不同，栀子花红茶所选花材是可以入药的黄栀子花，中医里具有泻火除烦、清肺止咳、消炎降暑的功效。 花材源自四川宜宾花农廖正松先生悉心培育的栀子花园，耗费15年时间打造，只施有机肥料，杜绝使用任何农药，凭借优秀的品质，廖正松先生的栀子花不光销往成都、广州，还外销至日本。 为了最大限度保证花材的新鲜，廖正松先生还制定了严格的采摘规则：雨天不采、温度低不采、未完全绽放不采、绽放后花瓣下垂不采…… 采摘时，从花萼处采下全花，不能采满一篓后再取出，半篓时就要赶紧背回贮藏处摊晾，避免“烧花”现象，采完的栀子花必须第一时间送往茶厂。 川红工夫非遗传承人出品 栀子花茶由川红工夫非遗传承人孙洪先生全程把控，茶坯甄选产自四川宜宾高山生态茶园、一芽一叶、明前采摘制作的四川红茶，茶香浓郁、入口醇厚爽滑。 从拌花、窨制、筛花、提香、拼配……每一步都由经验丰富的匠师们制作。 每100斤茶配120斤鲜花，拌合后，经3次窨花、1次提花，历经4天的融合，方得芬芳花香。 品鉴 干茶颜色黑褐，泛着油润的光泽，其间有金黄色的芽头和栀子花干。 汤色橙黄明艳，黄栀子特有的清雅花香与红茶的熟果甜香相互碰撞交融，茶汤丝滑、甜度高，汤感有力，不苦不涩。 叶底色泽棕褐油润，叶质肥厚，弹性很好，依然带有淡淡的栀子花香。 ▲扫描识别上方二维码（保存此图片至手机用微信识别即可）或点击文末图片参与拼件 -拼件须知- 1、该项目以“件”为一轮单位，达成整件则开始发货（需消耗一至两个工作日拆件、包装），无需等待所有拼件完成，用户无需承担配送费用； 2、若拼件未能成功，您所支持的款项将原路返还到您的账户； 3、拼件结束前，不支持退款；拼件结束后，非商品质量问题不支持退款及退换货服务，请您予以谅解； 4、若对本次拼件有疑问，请于工作日9:00-18:00拨打客服热线400-892-5066，或添加微信客服“chayushiji001”进行咨询。

一泡好茶在手,你就能喝到绝妙滋味,想得美！如果泡茶的器具选得不对,不是浪费也是犯罪。 茶与茶器之间，一直都存在“搭配”的学问。就好比男女恋爱，性格相投，琴瑟和鸣，才是有情人做快乐事，茶与茶器也是如此——若想将一泡茶的味道发挥到极致，离不开一套适合的茶器相助。 前两日为大家分享了不用打一套功夫就能喝的工夫红茶，那么这次便为大家分享：不同的工夫红茶到底用哪种茶器冲泡才算相得益彰。 白瓷盖碗，永远是不出错的经典搭配 白瓷盖碗，几乎堪称为万能茶器，显汤色、易掌控冲泡节奏、冲泡不吸茶香……适用于大多数茶类的冲泡。用白瓷盖碗搭配工夫红茶，自然也是不会出错的选择，既能突出红茶的汤色，又易于红茶高扬香气的散发，不折损茶叶品质，十分适合如祁红工夫-特茗这样的高香型工夫红茶。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 这款祁红工夫特茗，原料精选祁门县核心产区历口的槠叶种红茶，由祁门红茶制作工艺非遗传承人陆国富先生，凭借30余年制茶经验，亲手制作而成；制作时间从从4月到6月，历时约百天方成，香气柔和浓郁，入口后的苦、涩、鲜、甜交织出很好的均衡感，饮后喉底有甜美厚重的香气，令人愉悦。这样的好茶，当然要搭配如“沁香盖碗”这般气质独茂的茶器才不算辜负。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 沁香盖碗，顾名思义就是专为高香型茶叶设计，青白的釉色不像纯白的釉色呆板，反而更添几分雅致。外撇的碗口，线条优美，轮廓清晰；周正的器型搭配饱满细腻的釉色，犹如一位芝兰玉树的谦谦君子，邂逅祁红特茗这般的红粉佳人，似佳偶天成，邀你赴一场关于祁门香的雅约。 玻璃茶器，赏汤就选它 玻璃材质的茶具，清澈剔透，不仅能将红茶漂亮红润的汤色清晰地呈现出来，还能让汤色看起来更为晶莹透亮，更可看茶在杯中翩跹起舞,泡茶变成视觉大片,赏心悦目。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 例如这款川红工夫，宜宾高海拔孕育出的中小叶群体种，经过十几道初制、精制的繁杂工序，制作出的茶叶滋味甜柔轻快中不失浓厚，除诱人的蜜甜香高扬的特点外，汤色还格外美观，无论日常下午茶还是闺蜜小聚，用如“悦享时光”这般的玻璃茶器套装搭配，享受口中的香甜之外还有不错的视觉享受，何乐不为呢？ 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 悦享时光茶器套组包含4个品茗杯和1把玻璃壶。玻璃材质的壶身能将茶形汤色一目了然，为了增加茶叶口感，还添加了一个拿放自如的青瓷壶胆，方便做到茶水分离，控制茶汤浓度。二三好友小聚，或者平日午后一杯茶的空间里，将蜜甜轻快的川红工夫与它搭配，也许这就是岁月静好的最好诠释。 紫砂壶吸香？不不不，泡陈年的工夫红茶就特别好 紫砂壶特殊的泥料，让紫砂壶本身具有透气性好的特点，但往往冲泡高香型茶叶被认为会吸走茶香，所以大多数人不会拿紫砂壶冲泡红茶。其实这之间暗藏着一个盲点，即紫砂壶同样也因为泥料的透气性，能让陈年的红茶汤感更为醇厚稠滑，搭配如 “祁红工夫五年陈国礼”这样的茶相得益彰。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 陈年的工夫国礼，核心产区槠叶种，经过五年时光后风华轻染，如花似果蜜的祁门香已经从清新风格转变为内敛沉稳的香气，茶汤口感也已转变为稠滑的路数。这样的工夫红茶，用紫泥壶冲泡再好不过。 扫描上方二维码或点击文末【前往购买】即可！ 而紫砂壶的选择，自然第一大要务就是注重泥料的品质，这款紫泥西施壶，采用黄龙山原矿泥料，不添加任何化学添加剂，自然健康。经典的西施壶形，憨态可掬、一手可握；而紫泥气孔松散，颜色优雅内敛，与陈年红茶很相配，且在冲泡过程中能一定程度地弱化陈茶的陈旧味道，烘托出陈年祁门香中风骨的最佳状态，令饮者倾心如醉。

对于广大茶人朋友来说，每年的广州茶博会是每年不可错过的年度盛会——因为它参展品牌最多，辐射人群最广，更让人心动的，莫过于免费蹭茶、与全国各地茶疯子们把茶言欢了。 而无论是高端茶还是口粮茶，近几年来，大部分商家们也都本着坦诚相对的心态，你主动提出要喝，他们也基本愿意来泡。 就连曾经只限时、限量开放的2008年老班章，今年居然也全程全天候冲泡！这么计算下来，整个茶博会期间，光2008年老班章差不多就会喝掉一二十万！ NO.12008年老班章 去哪儿蹭：陈升号 展位：15.2经典普洱馆·B1007 随着“全民炼茶季”进入复赛的白热化阶段，也是为了答谢茶友的大力支持，今年，陈升号拿出了2008年的老班章，供此次广州茶博会来访茶友全程品饮！是的，全程！不限时，不限量！ 众所周知，“老班章”作为陈升号的当家产品，正是从2008年开始推出，而2008年的老班章，市场价格已从当年的不到400元，飙升到今天的1.4万/饼！ 而记者今天采访时，陈升号的满座程度，几乎每天会消耗2~3饼老班章，那么五天下来，十多饼的老班章，差不多要免费喝掉一二十万！堪称本次茶博会、也是陈升号有史以来最奢华的一次福利放送。 蹭茶要点：任何人、任何时间，只要你想喝，来！ 市场参考价：1.4万/饼（357g） NO.2“四大金刚”（2012&2015老班章、刮风寨、曼新竜、麻黑寨） 去哪儿蹭：斗记 展位：15.2经典普洱馆·B2202 其实，很多斗粉会对2003年的麻黑、2004年的刮风寨以及2006年的老班章转化后的滋味念念不忘，但在市场上难觅其踪。之后，2012年，斗记推出四款茶的顶级发烧系列，将老班章的霸气厚重、刮风寨的饱满鲜活、曼新竜的纯净灵动、麻黑寨的绵密软糯，一网打尽，让斗粉的爱好者们大为疯狂。 时隔3年，“四大金刚”再次推出，3年的口感转化，想必又会在茶界刮起“山头旋风”。而因为斗记的习惯，一直是越好的茶越晚上市，因此拖到几近年底的今天，2015年份的“四大金刚”才上市半个月，想尝鲜的茶友们，可以来广州茶博会一饱口福了！ 蹭茶要点：“四大金刚”系列目前只有2012年与2015年两个年份的样茶提供品饮，且每个系列的各款茶均只有1片，先到先品，喝完即止。 市场参考价： 2015系列：2500元~690元/饼（200g），根据山头不同，价格不等。 2012系列：3800元~1200元/饼（200g），根据山头不同，价格不等。 NO.3百年老号的完美复刻版 去哪儿蹭：陈升褔元昌 展位：15.2经典普洱馆·B1006 今年陈升褔元昌，一问世就赚尽世人目光，人人都想知道，这跨越百年的经典再现，会给茶界带来什么样的惊艳味道。 不用着急，这次广州茶博会，第一次亮相的陈升褔元昌展台，也打开大门，从高端到大众品饮的“传世”、“经典”、“圆茶”、“褔茶”都任君品尝！ 蹭茶要点：随时来，都能喝。 市场参考价：最高的3800元/饼（357g）（详情店询） NO.4九年老白茶 去哪儿蹭：绿雪芽 展位：16.2中华品牌馆·A2010 作为年份老白茶的标杆品牌，绿雪芽从2012年开始推出9年陈的老白茶系列——“意会”。也就是说，即便是2015年新上市的老白，用的也至少是2004年的原料。 听惯了老白茶“一年茶、三年药、七年宝”口号的茶友们，不妨亲自去店里尝尝，九年陈韵的“只可意会，不可言传”之味。 蹭茶要点：随时来，都能喝。 市场参考价：1900元/饼（357g）（2015年9年老白） NO.5正山小种野茶 去哪儿蹭：正山堂 喝过正山小种，你未必喝过正山小种的野茶。 据说，这款茶是采自武夷山国家自然保护区海拔1500米的原生态无人区，繁茂森林有很多抛荒茶（年代不详），然后再用正山小种红茶的工艺潜心制作而成。 而野茶产量稀少，口感上有一种特殊的草木气息，想尝口山野之气的茶友，不妨来一试。 蹭茶要点：广州茶博会期间，该茶只在每天早上10：00~12:00面向普通茶友免费开放。 市场参考价：3190元/斤 NO.6天坑1号肉桂 去哪儿蹭：天英茶业 展位：16.2中华品牌馆·A1008 虽然天英家只要摆出来的茶，基本都喝得到，不过老板还是隆重向我们推出了天坑1号肉桂，这是今年天英家，所有岩茶里，会让你眼前一亮的一款。 这款茶所在的正岩山场，极靠近九龙窠景区，岩韵独特。肉桂一般香气霸道，但这款茶虽有劲道，却又不会火气上撞，茶汤中香气浓郁，且回味悠长。制茶师对这款茶的把握刚刚好，做青、焙火，完全抓住了这款茶的特性，突出山场的独特岩韵，相信嘴刁的茶友们，一定喝得出来。 蹭茶要点：随时来，随便蹭。 市场参考价：10000元/斤 NO.7安化千两柱 去哪儿蹭：白沙溪 展位：16.2中华品牌馆·A2006 无论是选料，还是口感、工艺，白沙溪的千两柱也都算是黑茶业内的翘楚了。 虽然店里年份更加久远，价格更加昂贵的千两柱也有，不过店长介绍，无论年代、口感，还是性价比，都当推这款2008年的千两柱。原料选自安化县的中大叶种、7年陈化后的口感，带着些许木香味，汤水甜润，绝对黑茶标准口感味。 蹭茶要点：随时来，随便蹭。 市场参考价：28800元/36.25kg NO.8川红工夫 去哪儿蹭：川红集团展位 展位：15.1国际名茶馆·F1003 作为工夫红茶的后起之秀，川红工夫特有的橘糖香，似花、如蜜的口感滋味，让人一喝难忘。而川红工夫中，当推当家系列的“红贵人”，也是其在全国范围内最被人所知的系列。 当然，红贵人在茶语市集也有卖哦! NO.8川红工夫 去哪儿蹭：川红集团展位 展位：15.1国际名茶馆·F1003 蹭茶要点：随时来，随便蹭。 市场参考价：2180元/斤 以上内容（含图片）均属茶语网原创内容，如若转载请注明出处，否则涉权必究。

俗话说：小寒大寒，冷成冰团。作为农历二十四节气之一，小寒是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。换句话说就是：一年中最冷的日子来啦！ 而今天，正是小寒！怎么样，有没有觉得比往日稍冷一些？茶语网（www.chayu.com）特别提示：天寒勤添衣，身冷喝暖茶…… 而红茶，则是当仁不让的冬季最适饮茶之一。红茶甘甜性温，御寒暖胃，蓄养阳气，冷冷冬日邂逅温暖红茶，仅脑补一下画面就觉得好舒适有木有！ 为此茶语市集特别推出暖心红茶礼包，优选两款优质红茶——孙洪手制川红红贵人与川红长江红。原价496元，茶语市集小寒特惠仅328元，直降168元！共50份，售完即止，欲购从速哦！ 茶语市集优选 孙洪手制川红工夫，带有独特的橘糖香和甜蜜果甜香，还有高山茶所具备的浓郁和劲道，堪称数九寒冬里极合宜的暖心之选。 孙洪手制川红红贵人，全选1000米以上高海拔茶树茶芽，用最为珍重的态度，全身心投入，让这些娇嫩的芽头释放出香气丰富，甜醇干爽的滋味。 （328元共200g，扫描上图识别二维码或直接点击文末图片购买） 以上内容（含图片）均属茶语网原创内容，如若转载请注明出处，否则涉权必究。

栀子花红茶，是继茉莉花茶后，业内首次尝试使用红茶作为茶坯、栀子花为花材的新工艺花茶。它是茶语的“年度明星单品”，栀子清香、甜醇如蜜，极佳的口感和功效，极讨众茶友喜爱。 甄选药用黄栀子，严苛标准保证鲜活品质 与观赏的白栀子不同，栀子花红茶所选花材是可以入药的黄栀子花，中医里具有泻火除烦、清肺止咳的功效。 花材源自四川宜宾花农廖正松先生悉心培育的栀子花园，耗费15年时间打造，只施有机肥料，杜绝使用任何农药，凭借优秀的品质，廖正松先生的栀子花不光销往成都、广州，还外销至日本。 为了最大限度保证花材的新鲜，廖正松先生还制定了严格的采摘规则：雨天不采、温度低不采、未完全绽放不采、绽放后花瓣下垂不采…… 采摘时，从花萼处采下全花，不能采满一篓后再取出，半篓时就要赶紧背回贮藏处摊晾，避免“烧花”现象，采完的栀子花必须第一时间送往茶厂。 川红工夫非遗传承人出品，匠心保证 这款栀子花红茶由川红工夫非遗传承人孙洪先生全程把控，茶坯甄选产自四川宜宾高山生态茶园、一芽一叶、明前采摘制作的四川红茶，茶香浓郁、入口醇厚爽滑。 从拌花、窨制、筛花、提香、拼配……每一步都由经验丰富的匠师们制作。 每100斤茶配120斤鲜花，拌合后，经3次窨花、1次提花，历经4天的融合，方得芬芳花香。 一盒栀子花红茶，足足喝上一个月 自茶语上架以来，凭借出色品质和实惠价格，累计售出8000多份，评论700余条，是当之无愧的“年度明星单品”，许多茶友还纷纷复购，表示100g根本不够喝。 为了满足茶友们想“畅饮”的需求，本次三周年庆，原本68元/100g的栀子花红茶，在茶语APP仅需46元即可购得，可谓家庭生活、工作日饮的必备口粮茶！ 品鉴 干茶：颜色黑褐，泛着油润的光泽，其间有金黄色的芽头和栀子花干。 汤色：橙黄明艳，黄栀子特有的清雅花香与红茶的熟果甜香相互碰撞交融，茶汤丝滑、甜度高，汤感有力，不苦不涩。 叶底：色泽棕褐油润，叶质肥厚，弹性很好，依然带有淡淡的栀子花香。

品一杯早春茶，感知初春的鲜活清爽，这是茶人的习惯和信仰。 早春茶的品评奥义，一字曰之“鲜”。春茶采摘佳期虽短，但经过了一个冬天的充分休眠和养分储备，茶树在春天的复苏仪式，从第一片芽叶中累积爆发。其中的鲜爽之气，却非夏茶、秋茶所能企及。 今年春茶季预售活动已经开启，我们在茶语众筹板块，以尝鲜福利价陆续推出各个知名茶产区的优质春茶预售，敬请期待。 这次，为今年的春茶季打头阵的，当属这杯来自“中国早茶之乡”的宜宾早茶雀舌。 采自海拔1000-1400米左右的高山生态茶园，只采芽头，鲜嫩至极。由川红工夫非遗大师孙洪监制，为你呈现今年的第一杯优质早春茶。 预计年初一到年初四开园采摘，也就意味着，当你与家人吃着团圆饭的时候，身处宜宾高山生态茶园的茶农们，已告别了假期的痴缠，开始迎接这第一抹鲜嫩。预计元宵节前后，这杯饱含柔美鲜爽的宜宾早茶雀舌，将会送到你的手中。 宜宾，全国早茶之乡 四川宜宾，地处四川盆地南端，位于长江上游、云贵高原的北坡下，是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区。 当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。其茶树萌芽时间比江浙、安徽等主产区提前30天左右。 手工采摘，只采芽头，鲜爽至极 宜宾早茶的茶树是我国茶类中发芽较早的品种，早春采摘的茶叶都是独芽，也就是茶叶中最嫩的一种。积攒了整个冬天的养分，所以自然而然成为好茶品的象征。 这批茶都是手工采摘，保证了制作早春茶的原料等级。这样一杯优质早春绿茶，你一定要喝。 优质早春茶，源自生态茶园 经川红工夫非遗传承人孙洪大师团队制作，严控工艺流程。据介绍，自2014年开始，孙洪带领的川红集团，就在位于宜宾海拔1000米以上的山区建立了宜宾生态茶园。 由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，是优质茶的产区。 封闭管理，只施有机肥，确保安全可控 在这些茶叶基地中，不仅实施严格的有机化标准，还对茶园实行封闭管理，茶农在种植茶叶时只施有机肥。 “生态、环保、时间早、品质优”的宜宾早茶，已经获得了国家农业部农产品地理标志保护的认证。每一杯茶的呈现，从茶园到茶杯全程可管控。 宜宾早茶雀舌·开园茶 预计开采时间为2月14日-2月28日、发货时间为3月初。 “追春茶，品鲜香”的首选，茶树越冬后萌发出的头轮新芽，珍贵量少，仅此一批。饮尽一整年的精髓，积累丰富的氨基酸等物质，极致鲜爽。 俊秀的芽头在水中挺拔林立，上下舞动。清香、豆香、甜香、嫩香，清雅的香气扑鼻而来。 入口柔美甘甜，鲜爽蔓延整个口腔，舌尖迅速生津生甜，回味无穷。 项目回报：宜宾早茶雀舌·开园茶 一盒装 规格：100g 茶语众筹价：258元 众筹结束后上涨至328元 五盒装 规格：100g*5 茶语众筹价：1200元 宜宾早茶雀舌·明前茶 预计采摘时间为2月28日-3月31日、发货时间为3月下旬。 绿茶以明前采摘最为鲜爽，采摘期较长，产量相对较大，价格更为亲民的明前茶，多是老饕客自饮的首选。 芽叶形美，滋味鲜爽、甜美、清雅。香气以清香、嫩香为主，夹杂着豆香、甜香。鲜甜、爽利的茶汤，不失柔滑、醇厚，饮一杯，感受初春的清爽。 项目回报：宜宾早茶雀舌·明前茶 一盒装 规格：100g 茶语众筹价：158元 众筹结束后上涨至198元 五盒装 规格：100g*5 茶语众筹价：700元 ▲扫描识别图中二维码（保存此图片至手机用微信识别即可）或点击文末图片，即可参与众筹 众筹须知： 1、该项目众筹时间为2018年1月26日开始至2月23日结束； 2、本次众筹目标为50盒，仅此一次。众筹期限届满，达到众筹目标金额则众筹成功； 3、宜宾早茶·开园茶预计开采时间为2月14日-2月28日，发货时间为3月初；宜宾早茶·明前茶预计采摘时间为2月28日-3月31日，发货时间为3月下旬，具体视天气状况而定，届时按订单顺序依次发货，用户无需承担配送费用； 4、若众筹未能成功，您所支持的款项将原路返还到您的账户； 5、众筹结束前，不支持退款；众筹结束后，非商品质量问题不支持退款及退换货服务，请您予以谅解； 6、若对本次众筹有疑问，请于工作日9:00-18:00，拨打客服热线400-892-5066或微信号chayuzc001进行咨询。

刚过去的2016年，马云在云栖大会上说：纯电商时代已经过去，未来十年、二十年没有电子商务这一说，只有新零售这一说！ 何为新零售？线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。经马首富的江湖地位和影响力，“新零售”来势凶猛，迅速抢占各大媒体的头条。然而，一家名为“川红集团”的公司却早已付诸实践，在新零售这条路上已探索近四年，并且越走越快，越走越稳！ 在新常态的大环境下，“川红茶业集团”实现逆风飞翔而且连续四年位居四川电商销量冠军的宝座，成为川茶的领军企业之一。这其中有什么秘诀？接下来，小编就带着大家走进“川红集团”电商之路，揭示川红电商高速发展的历程。 互联网起步，走向混合 川红茶业集团是宜宾茶厂改制重组过来的茶企业，DNA是传统，电商风潮卷席各行业时，此时川红电商与线下实体商业是相互对立的冲突，电子商务对传统产业的冲击之痛，川红的感受其实与大家一样。 然而同样的感受，应对方法却完全不同。多数茶企对电商选择回避，川红却选择拥抱这样的改变，顺势而为。 摸索之路充满坎坷，一无理论指导，二无学习标杆，唯一能行的老方法就是“摸着石头过河”。既有影响线下渠道（销量）的担心，线上的拓展之路也是难以展开，最后，他们摸索了两步路从此一扫颓势： 第一步线下产品平移，将传统产品数字化改造，产品同款同价入驻电商平台，建立一套品牌的数字化档案。此举意义有三，一是抢夺线下向网络转移的销售流量，二是覆盖别人触摸不到的市场，第三，为经销商增训建立数字化档案。 第二步，抓新消费，“20岁至35岁”这一年龄段的消费者是电商平台的“主力军”，这部分消费者并不满足于传统茶品带来的体验。波动显得异常敏感。哪款茶销量最好？哪款茶受到的好评最多？在各种各样的评论中，总结出消费者对茶品的需求。在这样的基础上，“川红集团”当机立断，付诸大量人力与财力，研发出了“栀子花红茶”、“玫瑰红茶”、“玫瑰绿茶”等各式各样的花茶产品。 半融和体系出手不凡，仅2014年川红电商就实现2200万销量，不仅抢占电商第一宝座，更是成为四川茶企业进军电商的标准配置。 把握消费者脉博，回归消费本质 通过阿里提供的消费者画像以及大数据分析，通过精准化、体验为主的模式，去了解消费者，满足并引导消费需求，达到消费升级。 关键还是把握市场动向。以栀子花红茶为例：在“川红集团”推出“栀子花红茶”之前，市场上还没有以红茶为茶坯窨制花茶的例子。 这就意味着只要克服技术方面的难题，这样从未出现在市场上的产品就一定会受到消费者的追捧。而事实也印证了这种猜想：从上市至今，“栀子花红茶”以独特的口感，浓郁的栀子花香吸引了大批拥趸，一时间好评如潮，甚至引起同行竞相模仿。 除此之外，简洁时尚的包装形式也是吸引消费者的利器之一。在各式各样眼花缭乱的商品中，消费者很难甄别产品的真伪好坏。特别是新一代消费者在电商环境这样的消费模式中，对那些虚有其表，败絮其中的产品可谓深恶痛绝。 时尚简洁的包装，有理有据条理清晰的产品说明，足以让大多数消费者认清产品。繁琐的包装形式一定不是消费者购买的主要依据，这是回归了消费的本质。 掌握大众品饮喜好，市场就会向你敞开大门。从2014年组建不久即达成2200万元销量，占据总销量的30%以上；到2016年电商销量8000余万元，线下也连年翻番，最终奠定了四川茶企领军企业的地位。 线上线下一体化，悄然启动 两步棋成就川红集团的市场地位，也造就川红连续四年销售倍增的“神话”。然而川红掌门人岗哥看得更远：“信息社会，人们生活与工作节奏越来越快，时间成为最宝贵的资源，消费者购物时都希望方便、快捷。科技使人‘变懒’，宅成为一种时尚，网络的卖点是‘快’，买点则是‘懒’。 （川红集团总经理：陈岗） 因此线上销售出现井喷式发展，消费者开始形成线上线下同时体验和购买的消费习惯。消费者无论在线上还是线下买你的东西，都不希望看到线上一个服务，线下一个服务的态度。” 实体店与线上门店开始全面接轨，线上线下‘一象性’继续增强，大有融为一体之势。不远的将来顾客无论线上还是线下购买川红茶叶，关注的焦点都是体验、服务以及口碑。线上店与线下店必须无缝链接，马云讲的新零售其实也是川红电商之初就遵循的态度，希望川红集团作为探路者，为其他茶企带来另一种赢利模式。