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为什么会茶醉?

 其实喝茶也是会醉的,且茶醉的威力不亚于酒醉。                  


茶醉之时,人会头昏耳鸣,浑身无力,胃中如有物翻滚,想吐而不能,更有严重者可发生肌肉颤抖,心律紊乱,甚至口角流沫。


茶能醉人,这与它含有咖啡碱、鞣酸和氟化物等物质有关。


 


咖啡碱可以兴奋神经中枢。一个人每天服用咖啡碱的最高限量为0.65g,而一杯浓茶中的咖啡碱含量大概为140mg左右,连续喝5—6杯浓茶的话,人们所摄入的咖啡碱含量很容易“超标”。


这就是有的人连喝几杯浓茶后,就会出现头晕、恶心、手足颤抖等现象的原因。


另外,咖啡碱和鞣酸都会影响胃酸分泌、收敛肠胃。所以空腹喝茶会导致低血糖,从而出现头晕、四肢无力等茶醉状况。


咖啡碱和鞣酸还有一个“同伙”就是氟化物。虽然适当的氟是人体所必须的,但一旦过量就会使人表现出慢性中毒的症状,如牙齿变色,全身无力等。


 


那么如何避免茶醉呢?


知道了以上茶醉的原理,我们很容易理解到,要想避免茶醉,首先要做到四个“不”:不过量喝茶,不喝浓茶,不贪“新”茶,不要空腹喝茶,最好在喝茶时准备一些小甜点,干果类也是不错的选择。


如此才能既得喝茶之清闲,又可让自己远离茶醉。


(本文参考《喝茶为什么会醉》嵇小康;《茶有醉人时》胡小涛;《茶叶生物化学》宛晓春)


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