作为爱茶人,你爱干泡还是更爱湿泡?

发布时间:2020-01-21 14:44  作者:茶语网  来源:茶语网
喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友,但是在“无规矩不成方圆”的茶桌礼仪中,每个人都有自己的泡茶风格。这不,茶语专业组就因为“干泡”和“湿泡”,发生了分歧。


事情是这样的,我们在喝茶时突然发现地面漏了些水,仔细一看竟然是茶台闹了点小脾气,本想小心遮掩过去。


不料小叶老师正义凛然地:“早都说了,干泡多好,茶桌整洁、方便,哪会这样!”张二毛委屈道:“那我喜欢湿泡啊,随心所欲,自由自在的!”


于是,编辑就从他们的“争吵”中,收获了关于干泡与湿泡的知识点,分享给大家的同时,也想知道茶友们到底更喜欢哪一种泡茶方式呢?


湿泡法


所谓“湿泡法”,就是平日里经常看到的在大茶台上随意清洗茶具和洗茶,废弃茶水直接倾倒在茶台上。



一是看看茶桌上有没有茶盘,或者水能不能直接倒在桌面上。因为泡茶时整个茶桌看上去是潮湿的,甚至还有一些茶叶的碎渣,所以被称作湿泡法。


湿泡法所需茶具:

茶盘或茶台(湿泡必备)、随手泡、茶巾、茶夹、茶荷、紫砂壶或盖碗、公道杯、品茗杯等。


干泡法


“干泡法”,顾名思义,就是泡茶时废弃茶水直接倾倒在垃圾桶里或者茶洗里。



干泡也可以淋壶,搭配合适的壶承就可以,既可保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换茶席和茶巾,增添了布置泡茶空间的乐趣。


干泡法所需茶具:

壶承、随手泡、茶巾、茶刮、茶夹、水盂、茶荷、紫砂壶或盖碗、公道杯、品茗杯等。“壶承”是干泡法常备,体积小,重量轻,易携带,收拾起来也很方便,可保持干爽、整洁。


优缺点是什么呢?


1.“湿泡法”




一般使用较大的茶盘,并且泡茶时可以打湿茶盘,随心方便,于茶台上清洗茶具茶叶,冲茶浇淋壶身,体验感较强。湿泡受茶台的限制,普遍显笨重,但对倒水要求比较小。


2.“干泡法”




干泡受到限制小,可以用最简单的器具搭配茶席。比较雅致,对冲泡要求,倒茶时不要将水溅出,影响美观。



有人湿泡觉得很方便,茶台环境也适合养茶宠,同时也可多种试茶,更加方便直接。


但喜欢干泡的人则觉得湿泡台的杂乱是因泡茶操作不严谨导致,但干泡没有残渣和多余的水,干净利落,显示出泡茶手段更加高段。


我们还发现茶圈的普遍现象:爱干泡的人用盖碗的人多,玩紫砂壶的则更加偏爱湿泡。


那么最后,也欢迎大家在留言区分享你对干泡与湿泡的看法,你觉得哪种方式更加合适?并说出你的理由。


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登录后发表评论 | 我得说两句 总共(4)条评论
大家都在说
  • 2020-04-10 1楼
    作为新茶人我爱濕泡
  • 2020-04-09 2楼
    才开始喝茶 湿泡 浇壶 养壶 倒水 方便 后面改干泡 有格调 换风格方便 干净清爽 比湿泡更有喝茶情调 养壶也改成青衣派 也更爱摆弄茶桌 成就感完全不一样
  • 2020-02-08 3楼
    喜欢干泡 整洁 大方 诗情画意
  • 2020-01-29 4楼
    我喜欢干 泡,也习惯干 泡。
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