普洱茶市场大洗牌?2020小黑茶行业七大预测

发布时间:2020-01-07 12:35  作者:普洱茶山黑话  来源:普洱茶山黑话

盘点完2019年六大事件

预言家小黑又上线

2020年春茶价格两极化?

袋泡茶逆袭成为高端品?

普洱茶市场品牌将面临大洗牌?

来,给你2020年七大独家预测

看准新年茶界新风向!

☟☟☟


观众朋友们,新年好啊!

在这2020年的伊始,让我们延续传统,对今年的整个茶产业发展趋势做一个预测!话不多说,展开正文

预测一:中国人的人均饮茶量将会持续提升


据统计,2018年中国人的人均饮茶量大概在0.6公斤每年,与全世界其他饮茶国家相比,作为茶叶的源头,我们的人均饮用量实在是非常低。



2009-2018年我国茶叶消费量(不含进口)

(数据来源:中国茶叶流通协会)


但随着中国传统文化的复兴和国民收入水平的提高,追逐国潮风、买国货这样的文化势头,正深入老百姓的生活方式中。所以茶作为传统精髓品饮方式,未来人们对“喝一杯好茶”的需求将会持续提升。

预测二:传统茶行业的边界语境

将扩展至整个饮品行业


这个观点形成的主要推动力是中国文化的复兴,和来自我们身体内流淌的东方文化基因。



试想将整个茶行业扩展出去,其实茶叶能发展的范围就不远远不只是传统茶了,它甚至可以覆盖到茶饮料。

最典型的例子就是在日本,大街小巷上随处可见售卖原叶茶饮料的自动贩售机。

所以中国茶行业将覆盖和渗透的行业会越来越多,这个趋势是不可阻挡的。

预测三:除普洱茶以外

云南茶的其他品类将共同发力


普洱茶一直作为云南特产,被各地茶友津津乐道,但除了普洱茶,云南还有很多茶类也在茶界享有名望。



最典型的代表就是云南的白茶、滇红茶和绿茶。

云南白茶:属于云南大叶种茶,至今约一百多年种植历史。白茶外形美观,白毫特显,茶味清香,具有橄榄的清香;白茶便于保存,故有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。



云南滇红茶:属于云南大叶种茶,创制于民国年间。过去滇红茶在整个中国的红茶出口份额当中,权重是非常高的,还曾作为国礼赠送给英国伊丽莎白女王。



云南绿茶:属于云南大叶种茶,比如磨锅茶、保山云雾茶、玉溪峨山银毫茶、传统春尖茶等,都具有高香耐泡的特点,在过去都是老百姓日常当中需求量非常高的。

虽然普洱茶代表云南茶的发力在过去十年当中很厉害,但随着茶业的发展,未来的茶语境将有可能扩展至云南茶。

预测四:袋泡茶将逐渐摆脱

廉价和低端的价值符号


从前,茶圈内对袋泡茶避而不谈,认为它是垃圾、是低端边角料。但从逻辑上来讲,袋泡这种形式,是最理想的喝茶方式,因为袋泡茶品饮更方便,体验更直接,更容易被人们接受。



随着年轻人消费能力的增加,原叶茶也有了消费市场,原叶袋泡茶的出现使袋泡代表低端廉价的这种观念越来越弱。

所以可以预见,袋泡茶将迎来持续的去低端化和去廉价化,以及高品质袋泡茶品牌甚至是整个产业的持续提升。

预测五:2020年的普洱春茶价格

将逐渐两极化


喝茶的人一般分为两类,一类是喝山头、喝稀缺性的玩家;一类是喝性价比、喝日常化的茶人。

但实际上茶友们对于普洱茶的需求又是同时兼具了稀缺化和日常化的。

先讲稀缺化:随着人们对高品质普洱茶体验需求的提升,我们预测2020年重点稀缺山头的春茶价格,还将会稳步提升,因为那些稀缺的古树资源,它毕竟是不可替代的。



再讲日常化:云南的茶资源十分丰富,产量足够,随着种植技术和制茶工艺的提升,能满足大众日常消耗的茶叶产量也会稳步提升,2020年普通山头春茶的价格将趋于日常化。

预测六:传统普洱茶的

市场品牌将迎来真正洗牌


云南普洱茶过去十多年的高速发展,依赖的是行业当中最传统的渠道,“人传人、口传口”的小圈子。

但这种传统渠道,在遇到更年轻的消费人群后,将失去绝对优势。年轻消费者需要的体验方式和对品牌的认知,已经不是传统的普洱茶品牌能够满足的了。



但经过2007年到2019年的市场调整,一些新兴普洱茶企业获得了较高的关注度以及较大的市场空间,凭借着独特的定位以及对产品高品质的追求,逐步成为了传统茶叶市场的中坚力量。



所以,能够抓住年轻用户和年轻一代审美的品牌和企业,才能在未来获得更稳步的发展。

预测七:

消费场景的重要性将持续提升


互联网的发展,使电商成为新的茶叶营销方式 。其中直播和短视频成为了打破茶圈壁垒的新入口。



2019年的淘宝直播达成超千亿成交,进店转化率超65%;短视频,快速化、碎片化的成为了茶行业与现代年轻人接轨的开口。两者都带货能力强悍,并快速成为时下最受欢迎的广告营销方式。



从目前这些数据来看,无论是在品牌价值传播、提高成交转化,还是在增强用户粘性等需求方面,“直播+短视频+电商”的组合形成的信息流,极有可能成为未来线上销售的发展大助力。

而它们的成功,便是塑造了消费场景:通过互联网,改变过去那种非常简单的产品供给和服务语境,转变为构建消费场景语境。


这一切现象背后的重大趋势,就是人们的需求,从对这个产品的物理需求,向体验需求改变,而这种改变则推动了消费场景在整个行业当中重要性的持续提升。

小黑说:
茶山黑话走到第五个年头,我们一直以茶业从业者和观察者的角色,理性审视茶界现象,把我们对市场的洞察、甚至对整个趋势的思考分享给所有爱茶的人。

这是茶山黑话栏目创办至今的初衷,也是如此多茶友持续在看的原因。

值此新年伊始,我代表全体员工,向这几年来支持我们的每一位用户说一声“谢谢”!

* * *


我来评论
登录后发表评论 | 我得说两句 总共(0)条评论
返回手机版