观山茶会丨和沈阳故宫国宝级老爷子聊故宫与茶文化,是一种什么体验?

发布时间:2019-11-29 19:47  作者:飞熊  来源:茶语网
11月26日,当我们走进“大清奠基地,两代汗王都”的沈阳城,除了能感受到北方的凉意,还能感受到,是这个当初盛京皇宫所在地浓厚的历史韵味。


这一天,陈升福元昌陈植滨、茶语网创始人张阳,带着观山、紫禁天香与忆百年纪念茶,拜访了原沈阳故宫博物院院长支运亭。几人在一场观山茶会里,品鉴了紫禁天香,探讨了在宫廷文化中,茶所占据的独特位置。




“饮茶成为宫廷文化中的一部分,是历朝历代皆有的。”支院长谈起茶和故宫,总是以平常心乐呵呵地说道。


两个故宫一脉相承,茶品不可或缺


支运亭,这位戴金丝边眼镜、温文和煦的老学者,我们亲切地称他为“支老”。


支老是原沈阳故宫博物院院长,国家文博研究员,国内著名的清史研究专家,曾任中国历史学会清前史研究中心主任,中国紫禁城学会副会长,中国宫廷史学会副会长等。


支老著有《沈阳故宫百年史话》《清前历史文化》《中国北方各族人物传》(明、清卷)等十多部著作。




借着这杯悠悠茶香,支老谈起沈阳故宫当初建造时的样子。


“沈阳故宫是清皇朝开国的标志,要从近四百年前说起。努尔哈赤入驻沈阳后,1625年在新都城里兴建皇宫,居住于此。后来皇太极续建,沈阳城的宫殿也被称为了盛京皇宫,这就是沈阳故宫博物院的前身。”


“北京紫禁城是在明朝永乐年间1420年建成,比沈阳故宫要早。清军入关推翻明朝后,定都于此。清军经过修缮后,继续将紫禁城作为自己的宫殿。”这便是沈阳故宫与北京紫禁城的因缘际遇。




清军入关后,清朝皇帝并没有抛弃沈阳发祥地,而是常常东巡这关东紫禁城,并居住一段时间。这也就意味着,北京紫禁城上好的字画、瓷器,在沈阳故宫也会有一份。


对于两家故宫的关系,支老用“一脉相承”四个字形容。而谈起茶,支老则用相融相成的态度去述说。“在互通的这些藏品中,我们会发现茶和茶器、为喝茶所设计的茶台。其实那时候,茶早就已经是宫廷生活中不可或缺的一部分。”




正是因为茶在宫廷生活中的“不可或缺”,带着历史传承的符号,所以,当陈升福元昌掌门人陈植滨,拿着与故宫出版联合创制的紫禁天香来到这里,支老爷子点了点头,“把茶和故宫文化联系起来,这是一件很好的事啊”。


宫廷与茶如影随形,不断发展演变


“饮茶成为宫廷文化中的一部分,是历朝历代皆有的。”在支老看来,普洱茶存在于宫廷中,成为皇亲贵胄的日常饮品,是一件悠久且平常的事。




清代时候,茶叶征收范围比前朝扩大了,在安徽、江苏、江西、浙江、福建等地基础上,还涉及到了山西、云南等。“得益于清朝收复三藩之地,云南的普洱茶也被挖掘出来,还成为了清朝皇帝的必需品。”支老说道。


张阳先生交流道:“茶和宫廷文化的脉络一直都在。一个方面,我国茶文化的不断发展与丰满;另一个方面,我们在看到茶文化传播至日本、俄罗斯、欧洲等,其中部分也融进了宫廷文化中,继续拓展、延续与发展。”




而今,在复兴传统文化的号召下,传统文化类的官方IP尝试以创新的方式,把传统的历史符号以年轻、创新的姿态走向世界。


茶作为文化传承的载体与标志,被鼓励用在更多潮流的生活产品上。比如奔驰集团对梅赛德斯·迈巴赫的车内空间的设计上,特地添置了品茶的茶台,令人眼前一亮。


老号普洱茶与故宫出版合作,是真好


在茶席之上、杯盏之间,支老谈起清宫茶事兴趣不减,“在清代的宫廷,皇室贵胄喜欢喝奶茶。那时候,奶茶的原料主要是黄茶与普洱茶,因此普洱得到了一个很好的发展。”


张阳先生交流道,“我记得是在1659年的清朝,普洱茶正式被列入朝廷案册,指定为冬天专用茶。”可以看见的是,其后普洱的发展进入到一个顶峰时期。而易武,也迎来了一个高光时刻。




我们看见普洱老号的执著,多是站在过去的荣光岁月之上,对过去自己的产品有过“瑞贡天朝”的荣光时刻感到骄傲,但却少有茶企能够在荣光过后,与时俱进紧跟潮流,焕发第二春。


然而,陈升福元昌是个例外。


抓住传统文化复兴的时机,故宫出版在机缘巧合之下遇见了陈升福元昌。于是,两家机构以茶为媒,强势联合推出高端易武普洱茶——福元昌紫禁天香。




观山茶会中一直坐在旁边、认真聆听支老“上课”的陈植滨先生,如同一个小学生。然而谈到福元昌时,他便挺起胸膛自信满满,着实可爱。


他说道:“在茶行业里面,我们是真真正正、实实在在地做茶的。我们的茶口碑相传,把品质做出去了,也经受住了故宫的考核。”




陈升福元昌在传承老号技艺基础上,更多的是希望有越来越多的爱茶之人能够通过紫禁天香,了解陈升福元昌的制茶标准、感受易武茶的香水气韵、品味大易武产区的悠久历史。


让大家看到在复兴易武茶的道路上,以陈升福元昌为代表的易武茶企们所做出的不懈努力。


结束语:

重谈易武,再度观山。上一次的观山茶会,陈植滨带着陈升福元昌的观山茶,在全国各地找寻不同领域的制茶人、非遗传承人,邂逅各大茶类,对话各领域大师,让大众知易武;


这一次,他带着与故宫出版合作的紫禁天香,再次启程,走上与故宫人、故宫事对话的道路。而这条路,将从易武北上,经过沈阳故宫博物院、北京故宫博物院;也会横跨海峡,走进台北故宫博物院。


而我们,期待你下一次加入我们的交流与对话中。


撰文/飞熊

图片/茶语视觉组、陈升福元昌


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