夏季白茶冲泡全器具教学,让你随时冲泡一杯解暑茶饮

发布时间:2019-07-21 14:07  作者:茶语网  来源:茶语网

据中国天气网讯 自打入夏以来,南方不少小伙伴们都在感慨今年过了个假夏天。空调不用开不说,晚上睡觉甚至还要盖被子。不过,欠下的高温债总是要还的。自7月20日起,南方高温将开始“点火”,下周“桑拿天”模式强势回归。


夏天即将迎来夏天该有的样子,大量的补水也将成为刚需。




那么有没有一款适合在夏天喝的茶呢?


茶叶内含物丰富,多喝茶,除了可以给身体大量补充水分,还能补充人体所需的矿物元素、维生素等有益物质,生津止渴、补水消暑。


小编私以为清雅温和、甜润香滑的白茶和夏天更配哦!

 



除此之外,白茶对于器具的适应性几乎是全覆盖的。


大茶缸,玻璃杯,马克杯,盖碗,壶等,几乎所有日常饮茶器具都可以用来泡白茶。


炎炎夏日,随手的一个杯子,一撮白茶,就可以健康地完成补水。


具体冲泡方法如下:


大杯快手泡


❶适用器具

玻璃杯/马克杯/保温杯。

这些容量一般为250ml的杯子估计大家手上都会有那么一两个的。


❷投茶

取适量干茶,放入杯子中。

3-4克就够了,也可依据个人口感适量增减茶量。


❸注水

往杯内注入开水。

水不要加得很满,一般加到杯子4/5处就差不多了。


❹品饮

泡3分钟左右,杯内茶水变为浅黄色时就可以喝了。

几分钟后,茶水也降到了温暖适口的温度,杯子拿到嘴边,白茶香气就扑鼻而来,便可静静享受一杯快手好茶了。


❺续水

茶水喝到只剩大概1/3时,可再加开水继续泡。

为了使每泡茶均匀出味,建议每次喝时不要喝完再加水,可在喝剩1/3时就继续加入开水。


白茶不经揉捻,浸出较慢,口感温和不刺激。


所以,图省心的茶友们还是可以放心用大杯泡的。


飘逸杯简约泡法


❶适用器具

飘逸杯一个。

内杯容量一般为150-200ml。


❷取茶

适量干茶,放入飘逸杯的内杯中。

依据个人口感和飘逸杯容量放入茶叶3-5克。


❸注水

往飘逸杯的内杯中加入开水,盖上盖子。

❹出汤

泡30秒左右,将内杯提起或按压飘逸杯的出汤按钮,使茶水分离就可以喝外杯里的茶汤了。

飘逸杯其实就像一个较大容量的盖碗,通常是透明的,能很直接明了的看到杯内茶汤的变化,冲泡时可根据个人口感轻重适时提起内杯控制茶汤浓度,简单方便。


❺续水

往飘逸杯的内杯再加入开水,重复继续冲泡。

飘逸杯冲泡白茶出汤稳定,能很清晰的感受整个过程中香气、滋味、汤色细微的变化。


茶香与茶气尤其明显,茶汤的甜润度延续性很好。泡到后面几泡时要适当延长冲泡的时间,甚至可以闷泡,也不会有苦涩味出来。


大壶分享泡法


❶适用器具

玻璃壶/大瓷壶/大紫砂壶。

容量一般为300-500ml。


❷取茶

取适量干茶,放入壶内。

依据个人口感和壶容量放入茶叶4-6克。夏天泡白茶解渴喝,小编还是推荐宜少不宜多的投茶量。


❸注水

往壶内加满开水,盖上盖子。



❹出汤

泡1分钟左右,将茶汤分别倒入小茶杯里。

大壶冲泡最能泡出白茶细腻的清甜感。甜淡的茶汤入口非常舒适,很容易能照顾到众人的口感,可谓老少咸宜。


大夏天里一家人或是几个好友相聚,泡上一大壶,看看电视唠唠嗑,一杯一杯慢慢喝着,满满的幸福感就在这一大壶热茶里了。


❺续水

往壶内再加入开水,重复继续冲泡。



好的白茶,即使是大壶冲泡也不需要多高的技巧,哪怕是泡久一点了,出汤慢一点了也没关系,滋味还是不会过浓了或者苦涩重了。


茶叶本身底子够厚,非常的耐泡,几克茶就够一大家子或者三五好友欢快畅饮一整个下午。


茶语拼件福利周006期正在限时分享多款优质白茶,不妨选一款自己喜欢的,迎接这个已经来临的盛夏。



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