同庆河:密林深处的普洱秘境 沿溪步行两小时方可到达

发布时间:2018-10-18 09:56  作者:胖紫  来源:茶语网

因前段时间抢茶事件,跃入大家眼底的同庆河,从最早的无人问津,到现在的势头大热,一度被大家冠以“易武新兴极品微产区”的盛名。名声大振之后,随之而来的鲜叶价格上扬,茶商纷至沓来,更为同庆河增添了些许神秘感。


事实上,同庆河之于我,陌生而好奇。不禁暗自揣测,她到底拥有何等魅力,让人们如此神魂颠倒、津津乐道。偶然一次机会,从照片里窥见其风采,即使是画面里那静止的一山一水,便足以让人为其倾倒。


怀着这满心的向往与探究,踏上此次的同庆河之行。一旦开启,便给我带来前所未有的心灵震撼。一路的跋山涉水,见证她的极致魅力。为她生机勃勃的自然原生态所折服,也为一款绝世好茶诞生的来之不易而心生敬畏。


茶树,同庆河


跋山涉水,方可到达

同庆河,也叫铜菁河,此名历史已有几百年。位于深山国有林中,海拔在1500—1900米之间。之所以用河流名称命名,是因为前往茶园需要踏遍千山万水,并要通过一条名为同庆河的河流,逆流而上,方可到达。


地图,同庆河


从易武乡到同庆河有几十公里路程,山高林密,地广人稀。由洒代方向进入,是仅供一车通行的坑洼沙石路,山石林立,悬崖深渊,但树林茂密,人迹稀少。车至中山寨之后,便只能步行,常年行走于同庆河的茶农都需约一小时脚力,而一般人所花费的时间则更长。一路上,满目皆是浓墨重彩的绿,即使被颠簸得一身酸痛,也不得不惊羡于上苍过分青睐这片土地,让人心生嫉妒。


同庆河


进入同庆河,只能徒步而行。沿河溯溪而上,全程需花费三四个小时,这无疑给茶园的环境增加了天然的保护屏障。接着穿越几乎无路可寻的原始森林,那是一段蜿蜒曲折且具有一定危险的艰辛旅程,一行人在若隐若现的山路上向心中的圣地艰难地攀爬,路途的遥远和艰难超出之前的想象。在终点的时候一道令人心旷神怡的瀑布,有深入桃花源的感受。到了瀑布以后还需要攀岩而上,这更是对身心的考验。所幸沿途的原生态景致可抵消部分身体的疲乏,终见大茶树后,只会觉得所有的艰辛都是值得的。


茶树


第一次亲密接触的探寻之美

在前往茶园的路途中,一半的路程都在同庆河里穿插。两旁是苍天大树遮目,踩过卧于河间的乱石,石头上布满绿茸鲜嫩的青苔。深吸一口气,森林清香溢满呼吸间,带着野性的张扬和沉郁。不知名的野花隐在草丛中开放,藤类、果木类植物长满了野生石斛,野果菌类,青草带着露水的纯粹,道出同庆河不为人知的远古之美。不禁惊叹于大自然的鬼斧神工,造就这生态环境极致自然的原始森林。当然,也只有大自然的力量才能孕育出这惊天动地的磅礴景观。


同庆河


野果


野菌


沿着河流而上,森林的气势和强韵逐渐呈现。眼下是应接不暇的郁郁葱葱,脚下是清冽的河溪,没过脚踝。水声潺潺,哗哗作响,演奏着只属于秘境深处的怡然自得。一些枯树卧倒于河流之间,需要俯身而过。河水撞击岩石,打着卷翻起白浪,与天上云卷云舒相得益彰。

阳光穿过树枝空隙,打在河上蒸腾起水雾,水声或湍急或平缓。在这犹如仙境一般的密林里,在都市已“退化”的感官会全面升级爆发,将平日忽略掉的虫鸣鸟叫统统找回,好似自带环绕音响。前一秒所听到的声音,或许会在很远之后才能触碰到它的源头;后一秒行至更远,小憩回头才惊觉只是走了一小截。这里是茶树和生态自然的世界,而我们只是偶尔误入的过客。


同庆河


同庆河


如斯美景,甘之如饴

行至累时,停下逗弄河里小鱼,感受林间徐徐轻风。身处其中,便可忘却钢筋混泥土所带来的烦恼。越是深入,越会懊恼为何没有更早发现这片秘境。即使身体的疲惫一直叫嚣,但心灵上却迫切地想要更快触摸这片秘境,不自觉会更坚定前行的步伐。


同庆河


穿过密林间的羊肠小路,群山绵延,满眼翠绿,叮咚河水陪伴前行。视野里只有碧绿的雨林和阳光漫射洒落在树林间的斑驳,耳边虫鸣鸟叫和脚踩腐叶的沙沙声。小道尽头拐弯,前行同伴的背影便被树木草丛湮没隐藏。加快步伐赶上,便又是潺潺河流跳跃眼底。每一处景致看似大相径庭,却又有着异曲同工之妙。边走边看,一路交谈,与原始森林中古茶树的亲密接触,让行路的艰难都转化为心底欢愉。


同庆河


同庆河


同庆河


酒香不怕巷子深,好茶或在无人处

同伴笑言,“探访同庆河,必得启动四驱模式。翻过山路十八弯,再跋山涉水于深山丛林,几多山重水复柳暗花明,方能到达。”路程行至终点,逐渐出现茶树,十几米高的大茶树,树姿直立,生长势强。同庆河的茶树依山崖而生,颇有阳崖阴林之感。树根盘中错节,在地下深耕延伸开来。


茶树


在勐腊,几乎顶级茶都隐藏在深山老林里。同庆河的地势藏风聚气,水龙蜿蜒。有许多茶树年龄不逊于落水洞、茶王树的大树茶。这些古茶园为前人所栽,由茶树的平均年龄就可以得知。


茶树


从茶树生长的自然环境来看,山高雾重、土地肥沃的同庆河生态自然、腐殖质厚,土壤有机含量高、森林覆盖率高,植物共生生态系统保持良好,是一个十分难得的茶树生长地。并且同庆河茶园里,原本种植的大部分茶树在自然选择下在森林中散生生长,形成独有的自然杂生林现象。日照系数较为合理,生长的速率较慢,采摘频率低。在这样的生长环境下,同庆河的茶树高度多在十几米以上,根深冠大,茶叶叶片肥大,带有特殊“野味”。但茶地仅存的古树林稀疏,产量极少。且茶不聚集,太过分散,难以集中观察,费时费力,采摘难度较大。


茶树


喝茶容易,采摘不易

同庆河路途艰辛,每一次采摘均是一次挑战。采摘时节,当地茶农带着干粮,需提前半日从寨子出发,傍晚抵达,夜晚便宿在简易的窝棚里。第二日清晨,迎着初阳披着露水,茶农们利用长长的绳索和竹梯,攀爬上十几米高的大茶树,方能获取鲜叶。放眼望去,茶地里分散着大小不一的窝棚,是茶农们唯一可休憩之地。若不是当地傜族茶农天生便是爬树的好手,不畏艰辛,恐怕能品饮到同庆河茶的人,更是少之又少。


茶树


喝茶容易,采摘不易,做好茶更不易。茶香里不只有耐人回味的滋味,更包含了采茶人的艰辛与执着,这么一片小小的茶叶从采摘到包装,不知有多少人为之付出汗水。越是稀缺越是贵重,来之不易方显珍贵,且喝且珍惜。


同庆河不得不说的秘密

同庆河,确实不枉一行,不仅为我们揭开了其神秘面纱,也终于知道其绝非浪得虚名。据了解,同庆河周围有中山上寨和中山下寨。中山下寨只有两三家茶农,中山上寨人口大概在七十户左右,而最早同庆河的茶叶便是由他们背出来的。


茶树


近几年,同庆河大小树春茶季鲜叶产量大概在4—5吨,毛茶量在1吨以上。“而头春的古树量大概在800公斤左右。”中山上寨的茶农李迎高谈道。“而同庆河在2016年的古树收购价格,质量很好的鲜叶在2000元/公斤,而一般的鲜叶价格也要500元/公斤左右。当然,这只是实时价格,鲜叶收购价随市而动。”

按照普洱茶的标准制作工艺,四公斤鲜叶最多制成一公斤毛茶。一句话来说,大小树加一起,全部春茶毛茶也不过一吨。只因其产量确实稀少,才愈发显得珍贵。


好马需伯乐,好茶需人识

而说到同庆河,也不得不提及岁月知味。岁月知味,作为目前正式宣告入驻同庆河的有规模企业,一直致力于易武茶。2011年,岁月知味第一款“同庆河”问世,当时在行业界并没有多少人知道这款茶,在百度上也难以搜寻关于“同庆河”的任何讯息,因为产量极少,茶山处于原始森林,无人问津。

“我们第一次踏入同庆河的时候,她还藏在深山人未知。当触及她的美好,便认定总有一日会大放异彩。”岁月知味董事长郑少烘谈及同庆河时,喜爱之情溢于言表。当问及郑少烘如何与同庆河结缘之时,他告知,“最初,仅仅是因为当地瑶族茶农所带来的毛茶,喝过之后被她那鲜爽而霸道厚重的森林野韵所打动。便立即有了想要前往一探的冲动,当真正踏入同庆河之后,便彻底被她那秘境般的原始生态所征服,真真是一见钟情,再见倾心。”


同庆河,岁月知味


野韵张扬,爆发力强,茶气十足

“同庆河毛茶辨识度高,外观漂亮,茶叶所含果胶质量较高,条索直硬、茶质厚重。”对同庆河极为熟稔的郑少烘谈及毛茶特点及口感时说道。“同庆河最大的特点是‘野’,喝完之后生津爆发力极强,汤厚水甜。茶汤浓稠且清甜,入口微苦回甘强,极富有饱满度与层次感。三杯之后,身体发热,手心出汗,‘茶气’十足。”


茶饼,同庆河,岁月知味


在同庆河建立的初制所,是目前岁月知味整个易武地区最大的。而初制所所长,是土生土长的中山上寨茶农,在当地拥有极好的人缘和对茶区的认知。“企业需要前瞻性,岁月知味从2005年创立至今,我们以‘纯正易武’茶的传承者为己任。将更多的精力放在资源上,保有源头资源的控制力,这才是确保茶品品质的核心之一。同时,岁月知味入驻同庆河,也对其自然原生态的延续起到一定保护、维护的作用。”郑少烘如是说。

而这一切均源于,其多年来对易武的深耕,了解不同产区的风格特征,第一时间对易武核心产区资源的掌握。


茶饼,同庆河,岁月知味


后记:同庆河,在我的心目中,宛如易武的一块生态圣地。单单用“美丽”一词,总觉得过于肤浅,她的真正魅力需亲自造访才能体会。但又自私地以为,这份美好应该独享,舍不得他人轻易探寻。



撰文:胖紫

图片:岁月知味提供


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