还记得那个可以看到海的茶园么?它变得更漂亮了

发布时间:2018-05-10 18:42  作者:何如卿  来源:茶语网

记得前两年第一次与福鼎的接触,印象最深的便是那个“能看到海的茶园”。这是鼎白茶业位于佳阳乡后洋村的有机生态茶园。


有机生态茶园


它是福鼎最老的生态茶园之一,蔚然壮观的茶园,一砖一垒清晰了然;它又是现代福鼎白茶的缩影,走向精致,走向生态……


有机生态茶园


怀着对白茶与美景的念想,今年的茶季我们又再度乘上了爬山的汽车。我们惊喜地发现这片茶园变得更加的美丽,而伴随着美景而变得更加漂亮的,还有整个鼎白茶业。


雾锁茶山,茶醉景也醉


上山的当天赶了个巧,正碰到雾锁茶山,美轮美奂的景色震慑住了我们一行人。


有机生态茶园


随着浓雾渐开,我们也发现了一些以前没有的东西。譬如这个“配套”观景台的茶园步道。


有机生态茶园


鼎白在这片茶园的接待中心大楼也交付使用。传统而又精致的内外装修都与此景相得益彰。


有机生态茶园


在这个“民风”淳朴的佳阳畲族后洋村,质朴从善的民俗民情、自然秀美的风景风貌创造了鼎白的大自然白茶体验馆,让鼎白的白茶多了一份民族传统底蕴。


有机生态茶园

有机生态茶园


当然,这里不仅仅是享受视觉的洗礼,茶园那来自六七十年代的精妙的梯式结构则让人对一个优秀的生态茶园有了更深刻的认识——岩石结构的稳定,水土之间的平衡性,让数十年间的台风雨水都没有把生态茶园的格局冲刷变化,后建茶园再难以如此大的人力重现这种牢固的结构。


有机生态茶园


不仅要当“网红”,还要当产好茶的“网红”


这里如此漂亮,不免让人自动与同属鼎白位于前歧镇的“摄影网红”晒场联系起来——在摄影家们甚至央视等一流媒体用镜头“攻陷”那个号称“世界第一大”的白茶晒场之后,这里会成为第二个福鼎白茶的“网红摄影点”么?


有机生态茶园


“我们暂时并不打算在有机茶园接待大批外来无关人员。它毕竟是作为白茶源头的茶园,我们要先保证白茶的健康与安全。”王传意先生如此回答道。“但是不排除掉我们今后完善设施后会让更多人通过这里了解白茶的魅力。


央视报道截图


据介绍,鼎白茶业已经着手开始对自己的基地进行升级改造。而我们所见的茶园步道、接待中心都是其中的项目,是鼎白基地升级的初步成效。而第2期的升级正在进行中,譬如300亩的桃花园已经进入栽种阶段。


300亩桃花园


“美景出好茶,好茶应美景。我们今年开始将在围绕茶旅、茶培训上做出一系列新的动作。”王传意表示,鼎白的基地升级将会持续下去。不仅仅是正在进行的第2期,连第3、4、5期都已经在计划之中。在第3、4期改造完成后,将开始接待外来游客,初步接待能力大概为350人。


有机生态茶园


所以,热爱白茶的摄影师们,等待着那个时间吧。


升级的不仅仅是美景,还有对好茶的执着


肯定不仅仅想要把这里打造成为一个宣传福鼎白茶的景点,我还要把鼎白打造成为健康白茶的标杆。”鼎白升级的,不仅仅是作为展示与宣传的基础设施。王传意与他的鼎白茶业今年已经在制作、工艺上进行了巩固与升级。


工艺升级

工艺升级


“我们通过更加合理的源头管护与扩展,今年产量将增加近20%。”王传意表示。不仅如此,在针对传统工艺的制作流程上,鼎白也申请了许多专利。



工艺升级


已经是热门摄影点,且为央视等一流媒体提供过不少素材的晒场,将会做出一些升级调整。变得更为合理、开阔。不仅在视觉上做到完美,在对“72小时日光与萎凋”这个白茶制作环节上,也会在光线、风向等方面变得更加的合理。



央视报道截图

央视报道截图


同时,在制茶设备上,王传意也“下血本”进行大更新。“当你们再次来到鼎白的制茶现场,你们会看到这些新的设备,这也是我们对福鼎白茶与时俱进的态度!


央视报道截图


尾声


当浓雾散去时,也到了下山的时间了。我们再次怀着不舍的心情看着这片茶园渐渐隐匿于大山之中,但是我们也坚信会再次到来。


有机生态茶园


鼎白守候着这片净土,等待着茶香芬芳,将白茶的图腾深深地烙印在这里,只为每一口茶都能品到来自阳光的味道,与茶园一同成长!


撰文/何如卿

图片/游力克


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