茗星私享丨黄汉彰:用陶壶改变水的口感,煮出一壶对人体健康有益的水

发布时间:2017-11-15 15:50  作者:茗星私享  来源:茶语网

黄汉彰,制陶世家第三代传人;

1921年,黄汉彰的爷爷在潮州镇创立了制陶作坊“汉玉坊”;

1951年夏天,黄汉彰先生出生在汉玉坊,平时大人都在忙,所以从学会走路开始,黄汉彰先生就在制陶作坊里度过了童年。



1964年,黄汉彰先生就开始跟随父亲、爷爷学习制陶。因从小在作坊的耳濡目染,所以黄汉彰先生有着扎实的制陶基础功底,在前辈们的指导下其技术进步很快。从此,与泥巴结下了一生的情缘。

1970年开始,黄汉彰先生的制陶工艺在当地已小有名气,在其主持下“汉玉坊”的产品除在国内销售外,还远销东南亚地区。

2008年以前,汉玉坊主要生产一些茶陶器,在那个阶段,制作拉手壶是黄汉彰先生最执迷的爱好,而且也达到了很高的水准。


巧手工匠,心系社会责任

几十年来,黄汉彰先生心里一直怀着其父亲生前的一个夙愿:用陶壶改变水的口感,煮出一壶对人体健康有益的水。



当然,还有一个很重要的原因也深深地触到了老先生的心底。黄老先生是潮汕人,靠近海边,当地人喜欢吃海鲜喝啤酒,日积月累,因摄量过多,很多人由此引发了尿酸高,痛风症状很严重,而且病发人群趋向年轻化。

老先生看在眼里,急在心里,暗暗地对自己说,我必须把那把壶做出来!

从巧手工匠变成一位科学研究者

2008年,黄汉彰先生把“汉玉坊”的事务交由其儿子黄沪奎打理,自己开始静心研究陶壶与水的关系。从瓷矿石选料,到原料氧化,原料配方,以及制坯、烧坯各个环节的测试,每天基本工作10个小时。

2015年5月,前后经过五年的研发,300多次的试验,终于研发出一款可以烧出原生态弱碱性水的养生极壶,并用自己的名字“黄汉彰”为之命名。

2015年7月,国家机构“疾病预控中心”对黄汉彰陶壶煮出来的水进行检测,检测结果PH值为8.18