普洱茶奢侈行为报告:玩透单株、仓储后,他们开始玩老料新压!

发布时间:2017-04-11 15:50  作者:lemon  来源:茶语网

富兰克林在写于1748年的《给一个年轻商人的忠告》中说:“时间就是金钱。”他当然有资格说这句话,毕竟他老人家在100刀面额的美元上,给全世界奉献了这么多年的微笑。

时间不仅是金钱,而且寸金难买寸光阴。这个道理在普洱茶界尤为明显。

藏新茶,喝老茶”,这是大众所熟知的普洱玩茶之道。市面上的年份普洱,大多是当年毛茶压制后再经岁月洗炼陈化而来。这岁月洗炼带来的陈化口感和品饮价值,自然不是一般意义上可以用钱买到的。

然而,如果毛茶先行陈化数年,再经压制成砖。又是否还能称得上是绝佳的普洱茶呢?

老料新压,这几年来迅速在普洱茶玩家圈里越来越受到关注的新“玩法”,值得所有普洱茶友一起来关注。



首先,什么是老料新压?

其实熟悉普洱茶的茶友对于老料这种概念一定不会陌生,早在昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱(思茅)茶厂这老四大茶厂盛行的年代,他们就已经做过老料新压的做法。目的是为了做出更有层次,口感更佳的普洱茶饼,将老料作为拼配原料与新茶一起压制成茶饼。

普洱茶玩家界向来追捧老茶,一是因为老茶的现存十分有限,二是普洱茶存放到了一定的时间后,茶中的很多化学成分会产生转化,因此它所形成的品质和陈香才更加优异。



这个变化会直接表现在茶的汤色、香气和口感上,从这个意义上讲,此时的茶跟之前的茶已经改头换面。



而近两年,玩家们开始接触到的老料新压的茶饼中所使用的原料,都是毛茶经历了严格的仓储环境,以及长时间的储藏之后所得到的老料,并且只使用纯粹的陈年老茶压制成新的茶饼。


老料是实力玩家才敢玩的时间游戏

说起老料,就不得不提一下它来之不易的背景。自从普洱茶市场经历了2007~2008年的寒冬,2009年开始回温一直到现在。

许多大型的普洱茶厂也是在这个时机下开始实践普洱茶的另一条思路。有资金的积淀,加上大量存料,部分有实力的茶企玩起了原料散存。

为什么说部分有实力的茶企才能玩老料呢?

东莞也许是云南之外,普洱茶圈子里最著名的地方,普洱茶“产于云南、藏于东莞”的说法在业界也并不陌生。

茶语网在之前的多次采访中,都听到来自东莞拥有大量普洱茶储量的藏茶大家说:“要想存储大量好的原料,你必须具备强大的仓储能力,因为新茶只有在严格的仓储条件下,经过长年累月的转化,才能达到最好的滋味。这样经过多年严格仓储的老茶,才能达到符合高质量品饮的效果。”


历经多重成本考验,方得极品原料

原料散存对于制茶企业的实力要求也是相当的高。刚才提到的仓储能力就是其中的一部分。



仓储成本、资金成本、时间成本,所有因素缺一不可。

如果茶企没有雄厚的资金能力,那么面对积累如此大量的原料在手而不进行及时销售,无法及时回流资金的压力是一般茶企无法承受的。所以,敢于挑战原料散存的大多是经得起多重成本考验的茶企。


听资深玩家说,老料新压到底如何更胜一筹?

在资深的普洱茶玩家的眼中,老料新压这个概念是值得认可的。来自广东的资深普洱茶玩家胡先生曾说:“我通常在市场上看见的都是用当年的晒青毛茶压制的茶饼、茶砖,如果你想获得茶叶经过储藏转化之后的绝妙口感,必须得自己买下收藏起来。”



“用当年毛料压制的茶饼,因为原料没有经过时间的沉淀,没有得到完好的转化,所以口感不会上佳。而老料压制的茶饼,原料已经经过长时间严格仓储的过程,完成了较好转化,所以它的口感更加协调,汤水更加顺滑,喉韵体感令人更加舒适。”


这是普洱茶市场的消费升级



在制作成茶饼、茶砖之前,老料散放,经过多年的严格仓储,已经得到均匀的转化。用这样的老料制成的普洱茶在口感上劲道足,冲泡过后汤色漂亮,香气丰富。

许多喝过由老料新压的普洱茶的玩家们纷纷表示,这种滋味绝对足以令人惊艳。

老料新压的流行,以及伴随着普洱茶消费市场的不断升级,市场也对茶企们提出了新的需求。



过去,许多消费者常常疑虑,老料是否真正经过严格的仓储转化才用于压制茶饼?如今,实力茶企纷纷用行动与成果为老料新压正名。

一款全新的普洱茶产品上市,玩家们不必再经历长时间的等待才能获得陈年普洱才有的口感,老料新压就满足了这一曾经的小遗憾。而一款新的产品能够迅速被消费者喝到,这无疑是时下普洱茶市场的一种进步,完全符合现代茶叶市场的消费逻辑。


茶语网牵手陈升福元昌,给你独一无二的惊喜

由于茶语网与陈升福元昌长久以来的良好合作关系,而我们也在内部品饮这款由陈升福元昌出品的易武陈韵老茶砖后,实在无法不强烈推荐与无私分享给众多茶友这份惊喜!

终于在茶语网的努力下,我们获得这款老茶砖的首发权,以最实惠的价格分享给所有渴望一品这款易武陈韵老茶砖风味的茶友。



限量众筹,低价发售

此次众筹,是茶语联合名门老号陈升福元昌,共同发起的首次限量众筹,也是一次给普洱玩家的超级福利放送。

可以说,错过此次,便只能坐等涨价。易武正山大树春茶,易武原产地储存5年老料新压。陈升福元昌的精品力作,一片适饮适藏的年份易武茶标本,只为惊艳你的味蕾!



项目回报一

陈升福元昌·易武陈韵老茶砖(生茶)1提

规格:200g/片*12片,共2400g/提

众筹纪念价:3120元(即每片260元)

市场参考价:4800元


项目回报二

陈升福元昌·易武陈韵老茶砖(生茶)1片

规格:200g/片

众筹纪念价:300元

市场参考价:400元


项目回报三

陈升福元昌·易武陈韵老茶砖(生茶)1件

规格:200g/片*24片,共4800g/件

众筹纪念价:5760元(即每片240元)

市场参考价:9600元

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注意事项

1、该项目众筹时间为2017年4月11日开始至5月1日结束。

2、本次众筹目标为350片,总量共2500片,仅此一次。众筹期限届满,达到众筹目标金额则众筹成功。

3、5月1日后,此次众筹产品将在茶语市集溢价销售

4、如众筹成功,将于5月2日左右按用户下单顺序依次发货,用户无需承担配送费用。

5、若众筹未能成功,您所支持的款项将原路返还到您的账户。

6、非商品质量问题不支持退、换货服务,请您予以谅解。

7、若对本次众筹有疑问,请于工作日9:00-18:00,拨打客服热线400-892-5066或微信号chayuzc001进行咨询。


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撰文:lemon

编辑:欧寒天

图片:茶语视觉组


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登录后发表评论 | 我得说两句 总共(3)条评论
大家都在说
  • 2017-04-13 1楼
    既然号称散存的好,为啥又要再压?!
  • 2017-04-13 2楼
    禅茶一味?一本清水也有禅意!呵呵
  • 2017-04-12 3楼
    老料新压是个冒险游戏,南北方口味差异大,新老料拼配技术强。
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