茶席如何布置,有几个建议要给你

发布时间:2017-04-02 16:43  作者:微茶师  来源:弘益茶道美学

布置茶席,不只是有席布的干泡茶席,而是关于茶桌上的布置。茶品万物,茶席的布置,也让原本安静的茶汤在空间里流动了起来。

很多人泡茶,提到茶席,总会摸不着头脑,被搞得晕头转向。其实全都是你自己想太多!对一个初学者来说,泡茶所需物件需精简到不能再少,摆放也在最易于拿取使用的位置,简单使用而已。这里介绍几种简单的茶席布置。


一人席

一个人喝茶是那就简单咯。可以用一个竹制茶盘,可以铺一张布垫。茶具也可以简单一点,用茶壶或是飘逸杯,盖碗。

说说常常使用的泡茶器:盖碗。盖碗使用期会多一点,使用盖碗需要配一个公道杯。一个人喝茶,用盖碗比较好控制喝的速度频率,喝一段时间可以停一段时间,不用担心茶汤会冷掉。



二至三人席

这种情况呢,可以用茶席或是茶盘茶台,准备茶壶或盖碗,两三个杯子就足够。

茶台茶盘是湿泡,可以不用准备茶洗。选茶台需要根据自己茶室茶桌的风格,同时也要考虑自己的喜好预算,选择石制会稍微好清洗一些,木制的更雅一些,颜色上不太突兀。

干泡茶席需要准备茶洗,选择素一点茶席,就需要配素色的茶具。

去户外泡茶的话,要准备外用的烧水工具,用壶与壶承,壶与茶杯可以备用一套。



多人席

我们会在茶馆或茶叶店看到多人喝茶的茶桌。

多人喝茶如果准备干泡茶席,桌面会很清爽,这对于多人的聊天氛围有一定的影响。

如果是户外,也只是多几个杯子,茶席的颜色及用具可以根据户外环境来选择。



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这会是你常忽略的

煮水器在茶主人哪一边,另一边就是泡茶器。煮水器在茶主人左边,那泡茶器就在正中稍偏右。

若是右手持泡茶器,我们说这是右手席;左手持泡茶器,则是左手席。右手泡茶是逆时针方向泡茶,左手泡茶是顺时针方向泡茶。知道这些,刚开始好像没意义,但你练久了,会发现除了身体的气感不同,茶汤也有很明显的不同滋味。有的茶适合右手泡,有的则适合左手。左右手同等重要使用的习惯,刚开始很难建立,不要心急,常泡茶后自然会达到左右手均衡的状态。


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