这是一款送给逝去兄弟的茶

发布时间:2014-12-12 17:50  作者:茶语  来源:中国茶叶榜
  “巅峰之斗”。貌似充满了张狂与野心的四个字。

  只有斗记人自己知道,这几个字的背后,却是一个悲伤的故事。

  先说说“斗记”吧。

  没错,这是一个在中国茶界掷地有声的普洱茶品牌。

  如果说大益、中茶是茶界的主流品牌,广为人知;那么斗记就是茶界的“精品作坊”,虽然不够大众化,但是产出,却件件精品。

  在斗记的品牌崛起之路上,有两个人功不可没。

  一位是掌门人陈海标;另一位,则是茶圈人称“颠马”的斗记营运总监叶忠民。

  2013年春 颠马去世

  2013年冬 “巅斗”问世


  陈海标与颠马相识于微时,却在茶,这一件共通的嗜好之物上达成了默契与共识。



  陈海标每做出一款茶,颠马一喝便知会有哪些人会喜欢;而凭着极高的敏锐度,他总能用最恰如其当的方式,把陈海标的茶之理念传达到消费者当中去。说他们是茶界的伯牙子期,并不为过。

  漫漫茶路的征程中,陈海标与颠马在茶界纵横驰骋,不断自我挑战,成功推出一款款的经典茶品。而二人也一直有一个共同的心愿——拼配出一款最能代表斗记的极致之作。

  而这款茶还尚未提上日程,2013年2月,颠马却因病不幸去世。在他做版主的三醉斋茶叶网站里,茶友们纷纷发出祭文悼念。

  为了了却颠马对于拼配斗记极致之茶的夙愿,纪念他们近乎完美得难以超越的合作,在颠马走后,陈海标召集的第一个斗记直系会议上,他说,他想倾尽斗记之力,做一款最好的古树拼配,纪念颠马。



  但其实,在此时此刻,很多人都丧失了有关斗记还能更上一层的想象力。对他们来说,“金斗”就已经代表巅峰,要突破,已经变得很难。

  我们无法得知,在这个拼配探索的过程中,陈海标经历过多少次的自我否定与难眠之夜,直到2013年底,“巅峰之斗”终于问世。

  打开斗记茶业的官方网站,你很难再找到一款起名如此张狂的茶,然“巅峰之斗”其实暗含了两层意思——颠马之“dian”,以及,巅峰之“dian”。

  是的,用斗记最巅峰的茶,遥寄颠马,这就是“巅峰之斗”。

  在“巅斗”的初试茶会上,有人看着陈海标“愉快地舒展、安静地表达、娓娓道来”,那是一种心愿得尝后的心安。亦有人言,仿佛看到颠马重新回到茶台之旁。

  斗记最好的茶

  买的越多,价格越贵


  在2013年12月,“巅峰之斗”问市之初。200g一片的小饼,一共只出了5000片。

  单买一片是1380元;买一筒(含5片),却要7500元(即单片价1500元);而买一箱(即20片),却要33000元(即单片价1650元)。

  大家都知道,市场交易的规律,一般是买的越多,价格越便宜。但只有“巅峰之斗”,是买的越多反而越贵。

  一方面,是因为顶级拼配茶,市场供不应求;另一方面,则是斗记掌门人陈海标的一个执念——他宁愿一片片的卖,让更多人喝到这款茶,也不愿意一下全卖光,让人囤积或者炒作。



  因为这是斗记最好的茶,它值得每个人都尝一尝。

  巅峰之斗

  2014最后的隽永之味


  以往喝到拼配茶的时候,茶友都爱去猜测它由哪些区域的原料拼配而成。

  而喝“巅斗”的时候,你会发现它将那么多丰富的特性如此协调地融合在了一起,变得越发难以捉摸。

  曾有资深“斗粉”断定配方是来自刮风寨、班章、那卡等知名山头的早春大树纯料,但我们求证于陈海标的时候,他却微微一笑,不置可否。

  “巅斗”的茶汤,汤质绵柔细软,汤感饱满劲道,刚柔并济。馥郁综合的茶香似白色花带淡雅蜜甜,在茶汤中在口腔中徐徐绽放。伴随着愉悦的品饮感受,丰富的内含物质在第一泡到第十二泡的冲泡中层层展现。

  从第二泡开始茶气暖到手心,第四泡开始茶气上行至眉间,又由眉间向太阳穴及脑门正中散开,直至后背微汗。茶气随后下行暖至腹部到双脚,全身温暖舒畅……

  就这种舒畅的体感而言,对于许多新茶甚至陈茶而言,都是望尘莫及的。



  2014年12月12日,也就是今天,“巅峰之斗”(2014)已经隆重上市。还未曾得尝其滋味的老茶鬼们,应该不会错过这款被奉为“顶级拼配集大成者”的巅峰之作。

  相信了解其前世今生后的你,定能在个中,品出不一样的人生况味。



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