叶灿:让茶文化走得更远

发布时间:2014-08-22 15:21  作者:茶语  来源:福建妇联新闻网

 

 
 
  “懂生活的人不一定懂茶,但是懂茶的人一定懂生活……”这是2009年叶灿在接受央视《走遍中国》栏目组采访时谈的一席话,至今令笔者感慨万千。叶灿,国家高级评茶技师、国家茶艺技师、茶文化专家,曾获武夷山“大红袍宣传大使”、“茶产业突出贡献者”、“杰出创业女性”、“武夷山市优秀人才”等荣誉称号。2010年,被评为福建省五四青年奖章获得者。2011年,被评为南平市五一劳动奖章获得者。

 

  自幼与茶结缘

 

  作为一个土生土长的武夷山人,叶灿出生在钟灵毓秀的度假区--公馆村,在“山与茶”这个独特环境的熏陶下,耳濡目染,15岁起接触茶艺,是武夷山最早开始茶艺茶事工作的从业者之一。在中国的名茶中,武夷岩茶自古占据着非常重要的地位,有着深远的文化历史。在武夷茶观六年的刻苦研习和实践过程中,叶灿越来越感觉到自己知识的匮乏,萌生了求学的强烈愿望。然而在当时的条件下,出门求学还不是个非常普遍的现象,而且家里的经济条件也十分有限。经过激烈的思想斗争和多方努力,终于如愿以偿,从海南五指山探问“中华第一春”到云南勐海泡普洱,从湖南煮“茯砖”到四川寻“蒙顶”、“竹叶”,从梅家坞品龙井到祈门访红茶、安徽求瓜片和猴魁,叶灿的足迹踏遍中国各主要名茶原产区。六大茶类各自蕴含的魅力与文化,使她领悟到中国茶艺文化的博大精深。通过不断地探索和总结,叶灿逐步开创出有其独到理解的待客型的乌龙茶茶艺、结合散文诗朗诵的花茶茶艺、唐煮宋斗明冲泡茶艺以及禅茶、绿茶、红茶等等系列表演茶艺。

 

  从茶艺表演到茶文化传播

 

  在长期接触茶艺表演的过程中,叶灿渐渐意识到,不管是哪种茶类、哪种寓意的茶艺表演大多存在着同一个问题,就是仅停留在茶艺表演本身,而没有上升到茶文化和历史的层面。因此,中国的茶艺表演相对于源远流长的中国茶史来说,显得非常肤浅。“从仅仅停留在表演18道茶艺升华到结合茶历史传播茶文化,这才是中国茶文化的核心。”于是她开始尽自己的能力为传播茶文化而努力。2001年,武夷山市政府申报“武夷岩茶原产地域”,叶灿应邀进京于专家研讨会上对武夷岩茶进行详细介绍,并在会后以精湛的茶技艺和对武夷茶文化的理解得到了在场国家级茶专家的一致好评,使申报工作得以顺利完成。2003年,叶灿创办了“武夷山止止茶道文化传播有限公司”,专业承接大型的茶事宣传工作、茶事活动及策划,多次负责重大接待活动,获得一致好评。同年,成功完成了武夷山市政府于北京的“首届大红袍新闻发布会和旅游推介会”现场的茶事服务和茶文化介绍。2005年10月,受武夷山市政府委托,在“浪漫武夷、风雅茶韵”的大型大红袍文化的推广活动中,于北京钓鱼台芳菲苑,现场茶事服务安排和督导工作,引领现场数千名嘉宾再一次的和武夷茶文化结缘。2007年,叶灿凭借强硬的“内功”打败其他对手,获得了经营管理九龙窠大红袍母树茶寮的经营权,并负责看护管理大红袍母树。她和她的团队把握机遇,积极推介,将武夷山具有代表性的优秀茶企业的产品同时上柜展示和宣传,为“大红袍”品牌赢得了更大的市场。旅游节期间,多次承办“喊山”、“祭茶”等活动,其影像资料被许多媒体和专著采用。多年来,叶灿还积极开展茶文化知识的普及和教育、茶艺师岗前培训等工作。创办了“止止茶道培训中心”,培养了大量的具有一定水准的茶艺工作者,为全国各地输送专业的茶艺人才。2008年,第二届海峡两岸茶叶博览会在武夷山举行,茶艺的交流与展示自然是重头戏。叶灿应博览会主办单位的邀请,给一百多名茶艺志愿者进行了茶艺培训。开幕式上,上百名志愿者的精彩表现,给与会者留下了深刻的印象,成为茶博会的一道亮点。叶灿在创业成功后不忘回馈社会,2009年,“止止茶道培训中心”被南平团市委入列“南平团市委岗前就业培训站”,为促进青年就业创业提供服务和帮助。

 

  让茶文化走得更远

 

  作为一名致公党员,叶灿充分发挥致公党的“侨”、“ 海”特色,积极从事中国茶文化海外推介活动。在与海外华人社团的接触中,叶灿感到许多中国人都有着或浓或淡的茶情结,与之相关的种种记忆已经镌刻在他们的心灵深处,这种同根同源的情感,有着对中国茶文化的共同热爱,更有传播中国茶文化、增进中国人民与世界各国人民友谊与合作的共同愿望。向世界推广茶,不仅可以使外国人通过学习茶文化享受到茶文化的魅力,同时也能更好地传播和弘扬中国的文化,加强中国同世界各国人民的友谊和交流。2011年5月,受中国驻毛里求斯大使馆邀请,叶灿赴毛里求斯开展2011“发现中国”之中国茶文化讲座,弘扬中国茶文化的魅力和神韵,得到了热烈欢迎。同年6月,叶灿作为中国青年代表团成员参加赴日访问活动。活动期间,积极参与并踊跃发言,在两国青年的友好交流中表现突出,与代表团的其他成员共同促进了中日青年之间的友好交流。


 
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