曼松贡茶,凭什么能拍出450万元的天价?

发布时间:2018-03-18 18:18  作者:茶语网  来源:茶语网


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2017年12月3日,在一场秋季拍卖会上,有一款圆筒曼松冻顶引起了不小轰动:其拍卖价达到了450万左右的天价,令众多茶客为之咋舌。


作为普洱茶中的顶尖贵族,曼松贡茶一直被好茶之人视若珍宝,以能喝上一泡为荣。不过,这款有着丰厚历史底蕴的极品好茶,也曾经历过衰败,甚至一度面临消亡。


幸运的是,有这么一位“茶疯子”,他以一腔热血深耕茶山,重现了曼松贡茶往日的荣光。



曼松为何如此珍贵?


在诸多关于普洱茶的言说中,自清朝以来,曼松即被称为皇室专供茶。而据清嘉庆年间的的《滇海虞衡志》记载:普茶名重于天下,味最酽,京师尤重之,推六大茶山倚邦曼松为首。


事实上,曼松古树茶被列为贡茶的传说,要从明成化年间说起。当时的地方官员到京城上贡,选遍六大山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,于是便使驮马送到朝中。宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用“贡茶”。



为什么曼松茶如此特别?


这跟当地的土质有很大关系。唐朝陆羽著述的《茶经》开篇就说道:其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。后人把烂石解释成碎石,也只能算是一时不解其意且未有实物印证。


而断下的释义,古籍关于烂石记述不多。见于晋朝王嘉《拾遗记》记述的“方数百里,其色多红”算是对其表征做了概括。在华夏960多万平方公里的辽阔土地上,地处北纬22°,东经101°的曼松贡茶山的土质符合这样的特征。


差点被毁掉的曼松茶园


清朝末期,由于贡茶任务太紧,且曼松产量稀少,茶农把大多数茶树砍掉、烧掉,有的家族就此逃难,再也没有回到曼松村。


后又因战乱,仅剩不到100棵的曼松古树在荒凉的倚邦大山深处低吟,似在等待有缘之人来恢复它昔日的辉煌。


如今曼松古茶树已经剩下不多了,成为了稀有性的普洱茶,因此,这也是曼松古树茶价格比较贵的原因之一。



值得一提的是,因为经济因素,曼松古茶园曾差点陷入万劫不复的深渊。早年间,当地政府与一位福建商人签订了开发种植橡胶意向,但这个地方根本不能种橡胶,“没有人愿意以这样方式被记入普洱茶历史”。


最终,在则道茶业创始人李伟先生的努力下,政府将曼松茶园的核心产区——王子山、背阴山的森林使用权交给了则道。


潜心十年,掌握曼松产区核心资源


2007年,在成为王子山和背阴山近2万亩曼松核心产区的林权所有人的同时,则道成功注册“曼松”商标。


接下来的十年,则道倾尽心血,为保护仅存的327棵曼松古树和培植纯正血统的曼松小树,投入数亿元资金。因此,则道也成为古六大茶山产区投资最大的茶企。


2007年开始,李伟和他的则道,大部分时间穿梭在这片原始森林里寻找幸存的曼松古树,陆续找到了327棵,第一时间挂牌保护起来,以免因过度采摘再遭罹患。



此外,则道与云南省茶科所达成战略合作,最终摒弃为了规模和效益的扦插繁殖。而采用遵循物种自然进化的有性繁殖种植方式,为此需要花上大量时间收集曼松古树的茶果作为种子孕育茶苗。


历时360余天,踏过两万余亩原始森林,3000万深坑,则道终让6000万余株曼松茶树在深山悬崖处迸出新芽。见证普洱茶兴衰的曼松贡茶山逐渐恢复昔日辉煌。


寻味求真,坚守茶的本质


一年多时间,则道茶业几乎走遍王子山、背阴山的每一个角落。他们遵循科学的种茶标准,力求每一棵茶树的生长都能得到保障。


到2008年,粗算下来,在十几平方公里,20000余亩的曼松贡茶核心产区成为世界面积最大的连片森林茶园。


这里维持着最原始的森林状态,严禁狩猎、外来物种进山,维持着万物均衡守则的生态系统。曼松的茶树都掩映在这片原始森林中,像祖辈们一样融入这个野性迸发的环境,完全依靠健康的生态成长。



它们享受自然的馈赠,也经受风雨的磨难。如此十年,沉淀出一片叶子的温润醇厚。


与此同时,为了恢复贡茶的工艺,李伟先生透露道:“则道茶业耗时766天,走访10余位古法制茶工艺大师,翻阅百本制茶史料,修建则道古贡茶厂,恢复贡茶生产线;在西双版纳建立了12个普洱茶标准化鲜叶初制厂,在昆明建造了则道贡茶厂生产线和中国最大的普洱茶仿生窖藏:则道天窖。”


“通过对核心产区资源的严格把控,以及传统制茶工艺的孜孜以求,则道茶业希望能还原几百年前皇家贡茶的本真,避免曼松贡茶湮没在历史的长河。”这个也是李伟先生的心声。


不可撼动的皇家贡茶历史地位、弥足珍贵的稀缺资源、无法比拟的产区环境,一旦喝过就不能忘怀的滋味……这些或许就是曼松茶为什么能创天价的理由。当然,它真正的价值是超越价格的。


撰文:茶语网

图片:则道茶业提供


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