我们也不知道为什么 就是想开个绿茶武林大会

发布时间:2016-06-15 14:11  作者:茶语茶评组  来源:茶语网

不是每一款茶都值得期待;

也不是每一款茶都能遇见。

“一撮一杯皆甘苦,到君案头须等待”。当下时光正好,无须再等待,春茶早已退却了火气,正是喝茶时。

茶语网(www.chayu.com)自早春茶以后,又从全国各地海淘了一批线上流通量比较大的绿茶,并从中挑选了一部分有代表性的给大家分享。



虽贵,但自有道理

入选条件:茶语评分8.8分以上,单斤价格1000元以上。

此类绿茶或造型独特,或口感甘甜,给人带来视觉的享受或感官的惊喜。其中不是传统名茶,就是名门新秀。


特级太平猴魁[王老二]

——传承而不失风格,甘洁而凛冽。



茶语评分:9.1分

参考售价:50g/200元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款选料标准、工艺上乘的猴魁。

该茶外形两叶抱芽,扁平挺直,带有明显网格横纹,白毫隐伏。香气鲜嫩清爽,带有兰花香,冷后兰花香更为凸显。汤色虽是清浅的黄色,但鲜浓甜柔的口感让人满口留香,回味悠长。


六安瓜片[皖熙茶叶]

——绿茶里的一朵奇葩,不带梗芽。香高味浓,经久耐泡。



茶语评分:8.9分

参考售价:50g/180元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款外形独特、品质优良的绿茶。

该茶色泽灰绿起霜。栗香浓郁,较为持久。整体滋味协调,茶汤滋味稳定。汤质浓厚,鲜甜而爽口。回甘快而持久,喝完口腔留香好。不足的是略有涩感,但迅速化开并有生津。

耐泡度不错,五泡后仍能继续冲饮。


武阳春雨[汤记高山]

——长相虽难登大堂,但人家气韵俱佳。对,就是这么低调!



茶语评分:8.9分

参考售价:50g/120元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款选料优质、工艺优秀、口感好的绿茶。

该茶整体香气以炒豆香为主,带有淡淡的花香。滋味较浓厚,有比较强的回甘生津。整体协调性好,耐冲泡度较高。

不足之处是干茶略带碎末,茶汤入口涩感重,但化开快。


碧螺春.特级[碧螺]

——与生俱来的等离子烫,非主流也能获得人心!



茶语评分:8.8分

参考售价:50g/118元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款选料精细、滋味鲜活的绿茶。

该茶色泽隐翠,外形纤细,卷曲成螺,满身披毫。其清香淡雅,花香并显。茶汤汤感较厚,滋味鲜活甘甜,有回甘。

不足的是入口微有苦,但苦味化开迅速。


金碗钉[西湖龙冠]

——精致的原料,造就了秀美的身姿!



茶语评分:8.8分

参考售价:100g/600元

推荐指数:★★★★

综合评价:这是一款选料优质、工艺较好的龙井茶。

该茶最大的亮点就是外形俊秀、香气丰富而高扬。其形齐整,扁平光滑呈翠绿色,十分漂亮。其香鲜浓,豆香交织着花香,浸入茶汤,入口生香。茶汤较厚,滋味鲜爽度高。

但稍有不足的是带有生涩感,但喝完口内留香,且持续地回甘生津。


竹叶青特级[竹叶青]

——选料细嫩,滋味甘鲜。



茶语评分:8.8分

参考售价:50g/148元

推荐指数:★★★★

综合评价:这是一款选用单芽制成、品质上佳的竹叶青。

该茶炒豆香浓郁,带有甜香。茶汤入口鲜爽,滋味饱满,汤质较厚,回甘甜润。但是涩感略重,不过两颊生津持久。叶底带有些许红梗红叶。


大众口粮茶

入选条件:茶语评分8.6分以上,单斤价格400元至1000元间。

此类茶品各具特点,或外形美观,或香高持久,或口味绵长。即使小有缺点也不影响整体的口感体验,总能让人捕捉到鲜明的特征。


安吉白茶特级[西湖牌]

——该茶看似汤色清浅,实则韵味十足。



茶语评分:9.0分

参考售价:100g/168元

推荐指数:★★★★★

综合评价:这是一款让人口感惊艳的安吉白茶。

该茶自然舒展,挺秀匀齐,香气鲜度高,带有浓郁的豆香,微带一点甜香,汤质稠滑,入口滋味鲜活爽口,饮后生津快速,满口留香,回味清甜。

叶底虽有不足,但完全不影响滋味感受。


永川秀芽特级[云升]

——嫩芽采摘,制作精良,滋味浓爽。



茶语评分:9.0分

参考售价:200g/179元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款用料及工艺都不错的绿茶。

该茶香气高扬,带有悦人的炒豆香,茶汤含香好。总体滋味饱满,入口鲜浓爽口,汤感有厚度,很舒适。

但是入口微有涩感,不过化开非常快,回甘迅速,生津持久。


一级汉中仙毫[汉珍源]

——选料精良,滋味鲜甜!



茶语评分:9.0分

参考售价:100g/138元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款选料嫩度高、工艺优秀、口感有特色的绿茶。

该茶总体协调性好,耐冲泡度正常。冲泡后茶芽根根直立于茶汤中。香气清雅带兰花香,滋味鲜爽甘甜,生津持久,有一定的回甘度。

不足在于叶底叶片稍有碎末,略带鱼叶。


阳羡雪芽[乾红]

——纤纤身姿,带着淡淡的芬芳。



茶语评分:8.9分

参考售价:50g/88元

推荐指数:★★★★

综合评价:一款采摘细嫩、制作精细的雪芽。

该茶整体青豆香幽雅,隐带花香,汤感顺滑,滋味鲜甜爽口,饮后口腔留香持久,回甘较为强劲,生津快速。

不足在于叶底叶片略有红边。


黄山毛峰特级[谢裕大]

——平凡的姿态,不平凡的鲜感!



茶语评分:8.8分

参考售价:100g/88元

推荐指数:★★★★

综合评价:一款选料良好、具有标杆性的黄山毛峰。

该茶外形自然,内质香高味浓。香气鲜甜,带有嫩香。茶汤稠滑,滋味甘鲜,喝完生津持续,口内甘甜,口腔留香。

不足在于叶底略有红边叶,稍有虫斑。


有机绿茶[峨眉雪芽]

——生在高山,长在高山,自成天府之韵。



茶语评分:8.7分

参考售价:120g/188元

推荐指数:★★★★

综合评价:一款香气清新怡人的绿茶。

该茶在外形上稍有参差不齐,芽头混有一芽一叶,但内质不错。香气以鲜豆香为主,带有清爽的玉米甜香,茶汤顺滑,滋味甘鲜,虽微有生涩感,但涩化开快,生津持久。


绿宝石[贵茶]

——外形与品质并重,外形美观,香气丰富。



茶语评分:8.7分

参考售价:108g/138元

推荐指数:★★★★

综合评价:一款外形较特殊、品质正常的绿茶。

该茶外形有特色,卷曲呈盘花状,带有茶梗。汤色黄绿明亮。香气浓郁持久,以炒板栗香为主,有花香。茶汤入口甜柔、爽口,滋味甘鲜,汤感较稠,回甘度好,生津持久。

不足之处在于口感略有生味。


高性价比组

入选条件:茶语评分8.5分以上,单斤价格400元以下。

此类茶品,注重的不是外形,或外形欠匀,或选料较杂,但以内质取胜,从口感上出彩。


信阳毛尖[伯韵]

——虽然我长相很普通,但是我滋味会给你惊艳。



茶语评分:8.8分

参考售价:75g/46元

推荐指数:★★★★★

综合评价:一款外形普通、内质清爽甘甜的信阳毛尖。

此款茶条索长短不一,豆香鲜浓,隐隐有嫩香,滋味有鲜爽感,汤感柔和,回甘清甜,满口生津。五泡后仍可继续冲泡,叶底叶片较为碎。


云海白毫[君点茶叶]

——浓厚的内在,惊喜总在不经意间。



茶语评分:8.7分

参考售价:250g/57元

推荐指数:★★★★

综合评价:一款来自云南、品质优良的绿茶。

该茶外形美观,满披白毫,锋苗挺秀。花香高扬,带有嫩香。滋味鲜活爽口,汤感有厚度,回甘强劲,生津快速而持久。

不足在于外形有些碎末,叶底带有虫斑,有单片叶子。


君山毛尖[君山]

——朴实的外表,掩藏不了内质的鲜美,简约而不简单。



茶语评分:8.5分

参考售价:250g/58元

推荐指数:★★★★

综合评价:一款外形卷曲较杂、内质突出的湖南绿茶。

该茶干茶带有茶梗,栗香鲜浓,滋味甘爽,汤感较浓,耐泡度高。但其涩度较高,不过化开快,生津持续。其叶底较破碎,带有单片叶子。


缺陷明显组

入选条件:茶语评分8.0分以下,茶叶品质缺陷明显,价格很乱。

此类茶品,内质缺陷十分明显。价格并不是茶叶品质的代名词,难以下咽的口感都不能让人好好喝茶了。


太湖翠竹[茗扬茶业]

——虽有纤纤身姿,但主要还是看内质。



茶语评分:7.8分

参考售价:100g/85元

推荐指数:

综合评价:一款选料精致、内质缺失的绿茶。

这款绿茶外形漂亮,光润匀整,全部选用单芽。只是可惜,它的香气有异杂味,而且始终低闷。茶汤入口便有令人不悦的青味,生涩感也比较明显。

虽然回甘强劲、生津较持久,但是整体香气滋味并不协调。


锌硒生态茶[寸心草]

——什么都没有,当真生态呀?



茶语评分:6.9分

参考售价:100g/99元

推荐指数:

综合评价:一款外形细碎、生产时间有待考量的绿茶。

该茶外形短小较细碎,香气以粗青气为主,带有甜香。滋味浓涩,带有哈喇味,回甘生津倒还算快。叶底青绿不匀,暗杂,带有焦片叶。

注:粗青气一般是成熟度较高的夏秋茶青加工不良导致的,春茶鲜叶持嫩性好,含有丰富的芳香物质,其香气具有鲜爽的特征,叶底嫩匀。


日照绿茶[御青]

——我是随便长的,您就随便喝喝。



茶语评分:6.9分

参考售价:150g/214元

推荐指数:

综合评价:一款外形稍杂、内质不协调的绿茶。

该茶色泽黄绿不匀,带有黄片,香气以栗香为主,带有焦糊味,滋味浓厚苦口,苦而不化,极不协调,尚有回甘。


总有一款茶惊艳你的味蕾,总有一款茶与你遇见。

那杯茶,你喝到了么?


撰文/茶语茶评组

摄影/赵科佳


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